Ou pwobableman tande plis pase yon fwa ke mayonèz yo ta dwe eskli nan nitrisyon dyetetik, ke li se yon lou ak byen lwen soti nan pwodwi ki itil. Anpil moun te aprann sa a, men se pa konnen pou konnen ki sa mayonèz se danjere. Soti nan atik sa a ou pral aprann sou pwopriyete yo nan sa a sòs epi yo pral kapab deside si wi ou non yo mete l 'nan rejim alimantè ou.
Èske sante mayonèz sante danjere?
Ak akizisyon de yon konbine, mixers ak blenders, anpil fanm yo te kòmanse kwit sòs kay pi renmen yo. Konpozisyon li yo se trè senp - yon ze, bè ak vinèg. Add tou ji nan yon sitwon, moutad, sik, sèl - tout depann sou preferans endividyèl elèv yo. Pandan sa a kwit manje li vin evidan ke mayonèz se yon pwodwi ekstrèmman wo-kalori! Li baze sou lwil oliv legim, men si nou ajoute yon lwil ti kras nan salad yo, se pi plis mayonèz konsome. Pou rejim alimantè a nan yon moun ki ap gade pwa, menm sa a se pa yon opsyon!
Poukisa se mayonèz danjere?
Mayonèz la ke nou achte nan magazen an, nan teyori, yo ta dwe konpoze de pwodwi yo menm jan ak kay la. Sepandan, yo nan lòd yo redwi a depans pou pwodiksyon, faktori ale nan ke trik nouvèl divès kalite: olye pou yo ze yo pran yon poud, olye pou yo tounsòl oswa lwil oliv , bon mache ak danje kolza, osi byen ke préservatifs, estabilizeur, amelyorateur gou, koloran, gou. Ak san sa, yon pwodwi pa trè itil te fè anba kondisyon sa yo vin yon zam chimik kont kò nou!
Mal la nan mayonèz manti nan lefèt ke li pwodui grès danjere men bon mache trans, ki te mennen nan 60-70% nan rezidan Ameriken yo te obèz. Espesyalman danjere yo se "ba kalori" mayonèz - olye pou yo lwil, pi lejè ranplasman chimik yo te itilize, ki se menm plis danjere pou kò imen an.
Si ou swiv figi a - gade nan renouvèlman natirèl: lwil, ji sitwon, yogout blan. Avèk itilizasyon abil nan epis santi bon, yo pral fè plat la anpil savoureuse!