Kawòt mayi - bon ak move

Renmen tou de nwayo mayi bon gou ak granmoun ak timoun. Anplis gou a bèl nan mayi, kò a tou bay yon anpil nan eleman nitritif ki itil. Sepandan, sezon an mayi byen vit pase, ak nan fòm nan nan bwat li pèdi pi fò nan pwopriyete itil li yo. Ou ka korije sitiyasyon an avèk èd nan mayi labouyl, benefis la ak mal nan ki te ase etidye.

An Ewòp ak Amerik, mayi se youn nan asyèt prensipal yo. Rezon ki fè la pou sa a se konpozisyon rich li yo. Vitamin divès, biotin ak sibstans mineral boure kò imen an, ranfòse li ak ogmante iminite . Anplis de sa, labouyl mayi gen pwopriyete sa yo:

• fè po elastik ak sante;
• amelyore kondisyon an nan cheve ak klou;
• efase kò a nan toksin;
• redwi kolestewòl, yo te yon prevansyon nan maladi kadyovaskilè;
• amelyore fonksyon entesten;
• akselere pwosesis metabolik nan kò a.

Ak tout sa a, valè nitrisyonèl nan mayi labouyl se sèlman 326 kcal pou chak 100 g.

Kontr pou itilizasyon mayi labouyl

Mayi mayi se trè itil, sepandan, tankou tout pwodwi, li gen kèk kontr. Li pa ta dwe itilize si:

• gen yon ilsè ak duodnal ilsè;
• ogmante koagulabilite nan san;
• ensifizan pwa, tankou labouyl mayi byen vit lakòz sasyete, men gen yon kontni ki ba kalori.

Yon lòt malè nan mayi mayi enkyetid endèks glisemi li yo. Endèks la glisemik endike kapasite nan pwodwi a vire nan san nan glikoz. Se konsa, endèks la glycemic nan labouyl mayi se 70 inite oswa plis, ki se yon endèks wo. Epi avèk pwosesis tèmik ak pwodui chimik, figi sa a toujou ogmante. Anplis de sa, pi piti a kroup la, ki pi wo a li ye. Tankou yon endèks glisemiik sereyal di ke li ta dwe itilize ak prekosyon pa pasyan dyabetik.

Mayi mayi ak pèdi pwa

Gen kèk moun ki panse ke labouyl mayi ap resevwa grès. Sepandan, an reyalite, se pa konsa. Kontni kalorik nan labouyl sa yo se ba e li enposib manje anpil, paske li byen vit lakòz sasyete. Sepandan, si ou bouyi labouyl sou lèt epi ajoute bè, rezen ak abriko cheche, ou ka jwenn yon kantite lajan desan nan kalori, ki pral vle depoze nan zòn nan pwoblèm.

Kawòt mayi pèmèt ou divèsifye rejim alimantè a ak boure kò a ak sibstans ki sou itil. Itilize nan labouyl mayi yon fwa chak de semèn konsidere kòm opsyon ki pi bon.