Kamèl sòs - resèt bon gou nan sipleman orijinal la pou nenpòt desè

Sòs Kamèl se youn nan delika ki pi renmen dantzite dous. Yo ka dlo krèm glase, krèp, syrniki, se yon lòt sòs souvan itilize pou kouch nan gato. Menm òdinè koton ak tankou yon délikatès ap vire nan yon bagay ekstraòdinè bon plat.

Kouman fè sòs karamèl?

Sòs Kamèl pou desè se pa difisil yo kwit manje nan tout ak ki enpòtan - byen vit. Li jwenn menm nan men moun ki prepare li pou premye fwa. Apre rekòmandasyon ki anba yo, délikatès la dous pral egzakteman, ak manje a ak li yo ap vin menm plis bon gou.

1. Lè sik la fonn, li pa nesesè pou melanje mas la.
2. Pou fè sòs la gen yon bèl karamèl gou, yo ta dwe mas la sik dwe chofe nan yon koulè mawon limyè, otreman sik la pral soti boule ak sòs la pral anmè kou fièl.
3. Krèm oswa ji antre nan karamèl yo ta dwe anpil atansyon - ka vole espre fò.
4. Si sòs la soti ak grenn, yo ka mas la chofe ak byen melanje. Si sa a pa t 'ede, sòs la se Anplis de sa reskonsab pare ak yon blenndè.

Kamèl sòs pou gato - resèt

Kamèl sòs pou yon gato ka fè epè oswa plis likid. Opsyon an premye se pi plis apwopriye pou dekorasyon sirèt, opsyon nan dezyèm se pi bon pou itilize pou grenn antye. Pou sòs likid, yo ka kantite lajan an nan krèm ap ogmante pa 50-100 ml epi sèvi ak yon pwodwi nan pi ba kontni grès.

Engredyan:

• sik - 230 g;
• dlo 60 ml;
• krèm 33% grès - 200 ml;
• lwil oliv - 70 g.

Preparasyon

1. Nan marmite a, dlo a konbine avèk sik la ak chofe jouk li fonn.
2. Ogmantasyon dife ak chofe melanj lan jiskaske li vin mawon.
3. Retire tout resipyan ki soti nan plak la, krèm nan bwè, bè epi ajite byen.
4. Kamèl sòs se pare pou travay plis ak li.

Kamèl sòs sou lèt

Kamèl sòs te fè nan lèt ak sik gen yon gou bèl ak teksti delika. Pou gou nan li, ou ka ajoute vaniy oswa yon zongle nan kannèl. Sòs sa a pral yon adisyon gwo nan krèp, fritters, krèp oswa gato fwomaj. Kroustiyan pen fre ak sa a délikatès pral tou vire nan yon desè reyèl.

Engredyan:

• lèt - 100 ml;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 250 g;
• lwil oliv - 30 g.

Preparasyon

1. Nan yon fri sèk fri chodyè farin lan jouk lò mawon.
2. Add bè an ak sik ak pèmèt yo fonn sik la sou yon ti dife.
3. Vide nan lèt la ak moulen tout bagay nan omojèn.
4. Si ou vle, sòs lèt Kamèl ka reskonsab pare ak yon blenndè.

Kamèl sòs sou kefir

Kamèl sòs nan kay la ka kwit pa sèlman sou lèt oswa krèm, sou desè kefir tou ale trè bon plat. Anpil tankou opsyon sa a menm plis, paske sòs la gen nòt apèn santi bon nan pwoteksyon. Siwo myèl nan sòs la se pi bon yo ajoute nan yon fòm likid, si li epès, Lè sa a, li dwe premye dwe chofe nan yon beny dlo.

Engredyan:

• kefir - 180 ml;
• siwo myèl - 2 ti kiyè;
• sik - 350 g;
• lwil oliv - 100 g;
• soda - 1/2 ti kiyè;
• sèl - yon zongle;
• sik vaniy - 1 sak.

Preparasyon

1. Tout engredyan yo, eksepte pou siwo myèl, yo melanje, te pote nan yon bouyi sou yon chalè ki ba ak bouyi pou minit 3.
2. Lè sòs karamèl ap fre yon ti kras, ajoute siwo myèl ak brase byen.

Kamèl sòs sou krèm tounen

Sòs Kamèl sou krèm tounen pou gato ka itilize pou gonflan pen, ak pou dekorasyon tèt la. Nan gade nan lefèt ke sòs la soti trè epè ak dous, li se pi bon yo sèvi ak li pou vide gato ki soti nan pi wo a, ak pou interlayer a nan gato yo, nan ka sa a, krèm nan abityèl tounen se pi bon an. Si ou toujou vle sèvi ak sòs karamèl pou yon kouch, kantite lajan an nan krèm tounen yo ta dwe ogmante pa apeprè 100 ml epi chwazi yon pwodwi ki gen yon pi ba kontni grès.

Engredyan:

• sik - 250 g;
• dlo cho - 4 ti kuiyè. kiyè;
• tounen krèm 21% grès kontni - 150 g;
• vaniy.

Preparasyon

1. Vide sik nan yon chodyè epè-gwo ranpa, chofe li jiskaske fonn ak karamèl ki vin apre.
2. Avèk presizyon ajoute dlo cho, brase, gaye tounen krèm.
3. Yon fwa ankò mete mas la sou dife a, epi, vibran, pote nan yon bouyi.
4. Pare karamiloz sòs krèm tounen refwadi, kouvri ak yon kouvèti ak ki estoke nan frèt la.

Kamèl krèm sòs

Kamèl sòs sou krèm trè bon gou, senp nan preparasyon ak tout délikatès ki disponib. Krèm ka itilize ak nenpòt pousantaj nan grès, se sèlman ou bezwen konsidere ke pi wo a figi sa a, pi epè nan pwodwi a fini yo pral. Nan kantite lajan sa a nan engredyan yo pral sou 300 ml sòs bon gou.

Engredyan:

• sik - 1 tas;
• siwo mayi - 1 ti kuiyè. kiyè;
• dlo 50 ml;
• krèm nan 40% grès kontni - 100 ml;
• Bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
• ekstrè nan vaniy - 1 ti kiyè.

Preparasyon

1. Dlo se vide nan chodyè a sote, siwo ak sik vide.
2. Rale, kwit jiskaske mas an vin nan karamèl.
3. Chofe krèm lan epi vide yo nan mas sik la.
4. Brase nan sòs karamèl adousi bè ak vaniy ekstrè.

Sòs salad karamèl - resèt

Sèl karamèl sòs trè etranj, men trè bon plat. Si yon moun jennen pa tankou yon eleman kòm sèl, se pou l eseye omwen yon fwa ki jan bon gou sòs la se. Li pa pral twò sale, nan tout resèt la chwazi pou ke gou a nan pwodwi a fini ale soti trè annamoni.

Engredyan:

• lwil oliv - 150 g;
• siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• kanno sik - 150 g;
• blan sik - 120 g;
• krèm 33% grès - 200 ml;
• sèl - 3/4 ti kiyè.

Preparasyon

1. Bè a adousi koupe an moso, gaye nan yon chodyè ak vide ak siwo myèl.
2. Lè bè a fonn, vide tout sik la, epi, vibran, pote nan yon bouyi.
3. Bouyi pou 5 minit, san yo pa kanpe entèfere.
4. Vide krèm cho ak sèl, brase ankò.
5. Vide sòs Kamèl cho sou krich, kouvri ak kouvèti epi voye li nan depo nan frèt la.

Kouman fè sòs karamèl soti nan karamèl

Kamèl sòs soti nan karamèl - yon vèsyon senplifye nan preparasyon an nan yon espesyalite pi renmen. Sòs la vire soti nan yo dwe inivèsèl - yo ka fwomaj gato pou yon gato , nenpòt ki patisri ak menm pi òdinè ak yon goute ak li vire nan yon bagay ekstraòdinè bon gou. Krèm nan ka sa a ka itilize ak nenpòt kontni grès.

Engredyan:

• lèt - 125 ml;
• krèm - 125 ml;
• toffee mou - 20 pcs .;
• eu - 3 pcs.

Preparasyon

1. Nan yon marmite marmite lèt la ak krèm, gaye karamèl la ak cho li jiskaske li fonn.
2. Fènwa jòn ak yon fouchèt, vide melanj lan lèt nan yo, brase byen.
3. Bouyi mas la jiskaske epè ak fre.

Kamèl sòs soti nan lèt kondanse

Kamèl sòs san krèm, men ak itilize nan lèt kondanse, li vire soti ekstrèmman bon plat, men an menm tan an trè dous. Sa a sòs se yon bon bagay pou dekorasyon tèt la nan sirèt la . Touswit apre yo fin preparasyon an, li vire soti nan likid, men apre refwadisman li imedyatman vin pi epè.

Engredyan:

• kondanse lèt - 300 g;
• sik - 50 g;
• siwo myèl - 100 g;
• Bè - 100 g.

Preparasyon

1. Se lwil la mete nan yon marmite ak fonn.
2. Add siwo myèl, sik ak, brase, pote mas nan yon bouyi.
3. Avèk yon bouyi fèb, bouyi pou 2 minit.
4. Vide nan yon chodyè nan lèt kondanse ak, vibran, bouyi mas la jiskaske an lò.
5. Se sòs la karamèl fini vide nan yon bokal, kouvri ak yon kouvèti ak ki estoke pou depo nan frèt la.

Kamèl chokola sos

Preparasyon an nan sòs karamèl ak adisyon nan poud kakawo se yon travay rapid ak trè fasil. Pou fè délikatès la bon gou, tout eleman itilize yo dwe nan bon jan kalite segondè sèlman. Sòs la pa soti twò epè, ak Se poutèt sa li se bon ak trè pratik yo tranpe pen yo nan nenpòt gato.

Engredyan:

• sik - 100 g;
• Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
• siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• krèm nan 20% grès kontni - 300 ml.

Preparasyon

1. Se sik la vide sou chodyè a fri chofe epi kite kanpe jiskaske li vin nan karamèl.
2. Melanje krèm nan ak siwo myèl ak kakawo, chalè mas la, vide l 'nan karamèl ak brase jouk omojèn.
3. Se pou sòs la fre, apre sa li pare pou l sèvi.

Orange sòs karamèl

Pou prepare sòs karamèl pou yon gato ki baze sou ji zoranj, pa gen okenn konesans espesyal ki nesesè, se li ki kapab vire òdinè biskit nan yon chèf nan atizay sirèt. Ji pou sòs la ka itilize nenpòt - ak yon natirèl, ak yon pwodwi pake sòs la pral vire soti bon gou. Pou bon sant la, lespri aromat yo ajoute nan li: likè, wonm oswa Brandy.

Engredyan:

• sik - 1 tas;
• ji zoranj - 150 ml;
• dlo 60 ml;
• lwil - 30 g;
• Brandy.

Preparasyon

1. Nan sik la melanje marmite ak dlo, sou yon ti dife pote nan fonn sik la ak bouyi pou 5 minit anvan fòmasyon nan karamèl limyè.
2. Retire tout veso ki soti nan dife a epi vide goute zoranj la dousman.
3. Yon fwa ankò, mete stewpan a sou recho a ak cho, brase, jiskaske karamèl la fonn.
4. Brase nan lwil oliv la, gou Brandy ak gou sòs la karamèl enpreye gato an.

Vanilla karamize sòs epè

Kamèl sòs pou krèp ka prepare trè byen vit - kèk 15 minit, ak yon trete bon gou yo pral pare yo sèvi! Sòs la epès apre refwadisman, ak Se poutèt sa li ka itilize pa sèlman kòm yon adisyon, men tou, kòm yon ranpli pou krèp. Pou gou, ajoute vaniy, kannèl oswa lòt epis santi bon aromatize.

Engredyan:

• krèm - 300 ml;
• sik - 200 g;
• vaniy ekstrè - 1 ti kuiyè. l .;
• Bè - 150 g.

Preparasyon

1. Vide sik nan yon marmite ak yon anba epè ak chalè li sou yon ti chalè jiskaske li fonn epi kòmanse jwenn yon koulè mawon.
2. Vide krèm cho ak, vibran, kwit jiskaske mas epè, ak Lè sa a, retire nan plak la.
3. Bè a adousi bat pou 5 minit, ekstrè a vide nan, piti piti se melanj lan krèm prepare te ajoute, pa kanpe bat.
4. Apetisan sòs karamèl pou krèp yo pral konplètman pare pou sèvi, le pli vit ke yon ti kras fre.