Anpil nan yo se konvenki ke asyèt itil pa ka bon plat, epi yo pa janm yo pral konpare ak yon gato, yon anmbègè ak vyann fri. Malgre ke sa a se konplètman sa ki mal, paske gen divès kalite resèt pou manje an sante, ki pral yon ranplasan ekselan pou asyèt abityèl yo epi ede debarase m de liv siplemantè. Ou ka kreye asyèt nan tèt ou, konekte pwodwi diferan.
Bon gou ak sante manje resèt
Pita ak poul
Si ou se rejim ak refize yon moso nan pitza pi renmen ou, ou ka kwit yon opsyon ki pi long dyetetik.
Engredyan:
- pita - 2 pcs .;
- poud fim - 1 moso;
- tomat - 2 moso;
- yon anpoul gwo - 1 moso;
- epina - 1 pakèt;
- hummus - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 1 moso;
- sumak - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Si ou pa gen epina , Lè sa a, li ka ranplase ak nenpòt lòt sòs salad. Tete yo ta dwe vapè. Nan tan sa a, yo ta dwe zonyon an koupe nan bag mwatye, vide ji a nan sitwon an ak melanje, men alalejè peze. Peryòdman, li vo repete pwosesis sa a, se konsa ke zonyon la byen kraze. Koulye a, tomat yo bezwen koupe nan bag, ak trenng yo ak yon ti kib. Fwomaj yo dwe chofe nan yon chodyè fri sèk pou yon minit sou chak bò. Lè sa a, yo bezwen grese ak hummus, mete tomat ak epina, ak sou tèt zonyon kote, poul ak sumak. Pita sa yo pral pou ou yon plat bèl bagay pou manje midi ak dine.
Vejetaryen pilaf
Sa a resèt pou yon repa sante pou pèdi pwa ka metrize menm yon debutan gastronomik.
Engredyan:
- basmati diri - 2 atik;
- chickpea - 0,5 atik;
- kawòt - 4 pcs .;
- ti zonyon - 2 moso;
- lay - 1 tèt;
- lwil oliv - 1 atik;
- vyann soya - 1 atik;
- Barberi - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Zira - 1 ti kiyè;
- tè pwav - 1 ti kiyè;
- sèl - 2.5 ti kiyè.
Preparasyon
Chickpeas yo dwe pre-tranpe nan dlo tyèd pandan plizyè èdtan, epi de preferans nan mitan lannwit. Diri ta dwe lave plizyè fwa avèk dlo pou retire lanmidon depase. Zonyon yo dwe koupe an bag mwatye, ak griyaj kawòt yo sou yon gwo rap. Nan chodyè a ou bezwen vide bè an ak cho l ', Lè sa a, voye legim yo gen ak fri jouk lò mawon. Pwochen etap la se mete nan zèb la kazan, barberi, pwav, chich, vyann ak tout bagay melanje byen. Sou tèt, kouche diri a, li mete tèt la nan lay nan sant la, pa bliye sèl plat la. Lè sa a, li vo vide dlo bouyi nan chodyè a, se konsa ke kantite li yo se 1 cm pi wo a diri la. Kouvri ak diminye dife a nan yon minimòm. Pilaf yo pral kwit nan lespas 50 minit. Apre sa, pran lay la epi melanje sa ki byen.
Pami resèt yo pou manje an sante ak an sante, asyèt yo an premye pran kote yo ki mennen, ki pral ede yo ka resevwa maksimòm nan sibstans ki sou itil epi yo pa jwenn liv siplemantè.
Soup tomat
Engredyan:
- tomat - 6 pcs .;
- zonyon - 2 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- diri mawon - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bouyon legim - 1.5 lit;
- sèl, lwil oliv, pèsi.
Preparasyon
Zonyon graje yo ta dwe alalejè fri nan lwil oliv, ak Lè sa a, ajoute nan li tomat koupe an kib ak mitone anba yon kouvèti fèmen sou yon ti dife. Separeman li nesesè yo pase kawòt yo, epi apre yon kèk minit ajoute li nan tomat. Gen nou voye diri, ak pèsi. Vide tout bouyon an ak sèl. Pou kwit manje soup ki nesesè nan yon demi èdtan. Apre sa, li ta dwe siye nan yon Van oswa kraze ak yon blenndè. Lè sa a, nan soup la ou bezwen ajoute lay ak bouyon repete, vibran.
Resèt la pou manje sa a an sante pou chak jou se trè senp epi pwosesis fabrikasyon an pa pran anpil tan.
Sauté ak jenjanm
Engredyan:
- berejenn - 1 moso;
- zukèini - 1 moso;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- Cherry - 3 moso;
- lay - 1 dan;
- jenjanm - 20 g;
- sòs "Wasabi ak jenjanm" - 120 g;
- sèl, pwav, lwil oliv, remèd fèy.
Preparasyon
Avèk tomat li nesesè kale epi koupe nan 4 pati. Lòt legim bezwen koupe nan yon kib gwo. Sou yon dife dousman, fri zonyon yo, ak Lè sa a, ajoute obèjin, zukèini, kouvri ak mitone jiskaske mwatye kwit. Ginger jenjanm, ansanm ak lay ak tomat, tou, yo voye nan lòt pwodwi yo. Nan fen pwosesis la, ou bezwen ajoute sòs ak vèt.