Youn nan fason ki pi fasil yo dekore desè kay se dekore jivraj la. Tou depan de sa ki rezilta ou fè plan yo jwenn nan priz la, glaze a ka kwit sou yon varyete de baz, sa ki lakòz yon melanj pi epè oswa ap koule tankou dlo, briyan oswa ma, rich nwa oswa menm ki gen koulè pal. Nan atik sa a nou te ranmase resèt ki pi remakab nan glas chokola glas, ki se ideyal pou mens kouch nan gato.
Koulè glas glase pou gato - resèt
Engredyan:
- jelatin enstantane - 10 g;
- dlo filtre - 140 ml;
- sik blan - 145 g;
- Invert siwo - 145 g;
- chokola blan (kalitatif) - 145 g;
- evapore lèt - 110 g.
- lank lan se yon kèk gout.
Preparasyon
Poud Gelatin tranpe pou yon ti tan nan 50 g nan frèt dlo pirifye. Nan chodyè a nou vide dlo ki rete a, vide sik, ajoute siwo a epi mete l sou dife a. Warm mas la nan yon bouyi epi ranpli yap divòse nan sik yo sik.
Pandan se tan, fonn chokola blan an, melanje li ak lèt kondanse nan yon bòl gwo twou san fon epi melanje byen. Apre sa, vide siwo a nan melanj lan chokola ak brase. Jelatin se chofe a yap divòse epi vide nan rès la nan engredyan yo. Ajoute yon kèk gout lank lank ak melanj. Ou ka sèvi ak yon blenndè.
Koulye a, fòse glase a nan yon amann amann debarase m de boul lè, fre li desann nan 30 degre. Si ou vle jwenn likid glase ki pral drenaj alantou bor yo nan gato a, ou bezwen refwadi mas a 30 degre, ak yo kouvri gato an antye 32-35 degre.
Anvan ou kouvri gato a ak yon glas glase, li se ideyal yo kenbe li pou yon ti tan nan frizè a.
Blan glas glase pou gato - resèt
Ka Blan Glaze ka fè, tou de sou baz la nan sik sik an poud, ak adisyon nan chokola blan, ki, nan kou, amelyore gou li yo ak fè li douser, swa, ak kòmsadwa aparans nan pwodwi a fini vin pafè.
Engredyan:
- chokola blan - 135 g;
- krèm 33-35% - 110 ml;
- lèt - 110 ml;
- vaniy - zongle;
- jelatin - 1/2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Anvan ou fè yon glaze glas sou gato a tranpe jelatin nan yon ti kantite dlo pirifye. Lèt ak krèm vide nan yon marmite epi mete sou chalè medyòm. Nou chofe melanj lan lèt nan yon bouyi, retire li nan dife a, kouche chokola a kase an moso ak brase jouk li fonn nèt. Lè sa a, ajoute vanilin, tranche jelatin ak melanje li, pou ke li tou konplètman fonn. Nou bay glas blan an glas pou gato a yo refwadi nan yon tanperati nan karant degre, epi nou kouvri l 'ak desè, li te gen premye filtre nan filiner la.
Resèt pou yon glas chokola kouch pou yon gato
Engredyan:
- chokola - 55 g;
- kakawo poud 85 g;
- krèm - 85 ml;
- dlo filtre - 150 ml;
- granules sik - 255 g;
- jelatin - 10 g.
Preparasyon
Premye a tout, tranpe nan dlo 10 gram jelatin dapre rekòmandasyon yo sou pakè a. Melanje sik la nan chodyè a ak poud kakawo, vide nan krèm nan ak 150 ml dlo ak, vibran, pote nan yon bouyi epi imedyatman retire nan dife a. Jete chokola a kase nwa ak tranche jelatin ak brase byen jiskaske disolisyon konplè. Koulye a, souch mas la nan yon filinè ak fre nan tanperati chanm.
Nou mete gato a refwadi sou griyaj la epi kouvri l 'ak yon glas glase. Imedyatman chanjman gato a nan yon plat epi voye li nan frijidè a pou omwen de zè de tan.