Soti nan resèt ki anba yo, ou pral aprann ki jan fè yon gato galèt ekstrèmman bon gou. Tou depan de ranpli a, li ka tou de yon desè ekselan Apetisan, ak yon goute rich ak ensanèi bon gou.
Dous galèt gato ak krèm tounen
Engredyan:
Pou krèp:
- farin ble - 325 g;
- dlo (dlo bouyi) - 495 ml;
- kefir ak yon pousantaj segondè nan kontni grès - 240 ml;
- granules sik - 45 g;
- manje soda - 10 g;
- sèl komen - 5 g;
- ze gwo poul - 4 pcs .;
- lwil legim san bon sant - 120 ml;
Pou krèm:
- krèm tounen ak yon kontni grès ki gen plis pase 25% - 1 kg;
- granules sik - 265 g;
- vaniy - zongle.
Preparasyon
Pou fè yon farin pou krèp, melanje kefir ak soda epi kite pou senk minit pou tranpaj. Nan tan sa a, nou trete ze yo ak yon mixer, melanje yo anvan ak sik ak yon zongle nan sèl. Nou konekte mas la ze ak yogout, tranpe farin yo ak melanje byen, akonplisman yap divòse nan tout boul yo ak pou jwenn yon teksti ki lis. Koulye a, nou vide dlo cho nan farin lan nan yon farin epi kontinyèlman brase li intans nan menm tan an. Nan fen a, nou melanje lwil la legim san yon sant ak kwit krè delika nan yon fason tradisyonèl sou yon chodyè cho, alalejè fwote rale.
Nan yon bòl apa nou pèse krèm a tounen ak yon mixer, vide nan sik la pwosesis ak vanilin, epi nou reyalize disolisyon konplè nan tout kristal yo dous.
Pare yo refwadi fre frèt tranpe ak krèm nan ki kapab lakòz ak anpile sou chak lòt, fòme yon gato. Nou dekore pwodwi a gou ou.
Ou ka konplete gou nan gato soti nan krèp pa kwit manje li ak yon Cherry. Nan ka sa a, li nesesè ogmante yon ti jan dous la nan krèm tounen ak gaye bè Berry gratis sou krèm ant krèp.
Goute gato nan krèp ak poul ak dyondyon
Engredyan:
Pou krèp:
- lèt antye - 495 ml;
- ze poul gwo - 2 moso;
- farin ble - 170 g;
- granules sik - 25 g;
- lwil oliv legim san gou - 20 ml;
- sèl komen - 5 g;
Pou krèm:
- konje nan tete poul - 680 g;
- Champignons - 680 g;
- fwomaj difisil - 240 g;
- fwomaj kotaj - 350 g;
- mayonèz klasik - 120 g;
- lwil oliv rafine lwil oliv - 60 ml;
- tomat fre - 240 g;
- zonyon anpoul - 110 g;
- ze poul gwo - 2 moso;
- dan lay - 5 pcs .;
- fre vèt;
- epis santi bon;
- sèl.
Preparasyon
Pou prepare farin lan, ze yo reskonsab pare ak sèl ak granules sik jiskaske inifòm, ak Lè sa a, vide nan yon vè lèt ak melanje ankò. Koulye a, nou sift farin lan nan melanj lan epi sèvi ak corolla a jwenn yon teksti inifòm nan farin lan ak konsistans li yo kòm yon krèm epè tounen. Apre sa, nou mete lèt la ki rete nan li epi melanje li, pou jwenn teksti ki nesesè likid nan farin lan galèt. Koulye a, nou vide nan lwil la legim, melanje l ', li apre kenz minit, kwit krèp yo youn pa youn nan yon chodyè fri yon ti kras lwil oliv ak ki byen chofe.
Pou ranpli a, nou bouyi konje a poul davans epi pèmèt li refwadi nan bouyon an. Pa bliye ajoute dlo lè pou kwit manje epi ajoute epis santi bon gou. Apre sa, nou demonte vyann lan nan fib Oblong ak men oswa koupe l 'ak yon ti kouto byen file. Chanpiyon m 'yo, shinkuem tise byen ak fri nan lwil legim nan yon chodyè pou dis minit, vibran, ak Lè sa a, nou mete zonyon an koupe ak fri tout ansanm jouk mou. Epitou bouyi, pwòp ak griyaj ze poul.
Pandan ke tout engredyan yo nan ranpli a yo te prepare, nou melanje
Kolekte gato a, glise chak galèt ak yon melanj lètkaye epi li mete dyondyon yo an premye, dezyèm lan poul galèt, tomat la twazyèm, ak Lè sa a, repete kouch yo ankò, déplacement blanches blanches yo ak yon ti kras chire fwomaj la. Kouvri gato a ak galèt ki sot pase a, kouvri l 'ak melanj fwomaj Cottage, voye ak ze ak san gad dèyè fwomaj.