Gato "Medovik", resèt la ki pa pèdi popilarite pou anpil ane, se prepare pou nenpòt okazyon ak san yo pa. Desè dekore avèk yon ekskiz kouch ak pyese ak yon dekorasyon oswa tou senpleman lakonik vide ak ti kal pen nan gato kraze oswa bonbon ak nwa.
Resèt pou yon siwo myèl endijèn
Tou depan de preferans gou yo, ka pwodwi a ap enpreye ak yon varyete de ranpli ak konpozisyon, ak pa metòd la nan kreyasyon, chak fwa k ap resevwa nouvo enpresyon soti nan gou nan desè. Sa ki anba la a se yon resèt pou yon Mead ak yon flan.
Engredyan:
- farin - 600 g;
- ze - 3 ak 2 moso;
- vodka - 20 ml;
- lwil oliv - 360 g;
- sik - 250 g;
- siwo myèl - 80 g;
- soda - 20 g;
- lanmidon - 30 g;
- lèt - 0.5 lit.
Preparasyon
- Bat ak 1/2 pòsyon nan ze sab sik (3 moso) konbine avèk lwil oliv (60 g), vide nan vodka, ajoute melanj la siwo myèl-soda, li mete veso a sou yon beny dlo.
- Retire veso a nan plak la, vide farin ak melanje.
- Kom se divize an 8 pati, woule soti, kwit jiskaske pare, koupe modèl la.
- Trim yo se tè nan yon blenndè.
- Melanje rezidi farin lan ak lanmidon an, sikre ak melanj ze, bat, vide ak lèt epi mete sou yon beny dlo.
- Chofe a epè, fre, bat ak bè mou, fwote l 'ak gato pou yon kòb kwiv mete, dekore ak yon ti kal pen.
Biskwit siwo myèl
Gato "Medovik", resèt la nan ki tabli anba a, yo jwenn gras a kefir plis juicy, Fertile ak parfe nan amoni ak nenpòt enpresyon. Nan ka sa a, se yon klasik tounen krèm ranpli sijere, men ou ka fè nenpòt ki lòt pou gou ou.
Engredyan:
- farin, sik ak kefir - 2 tas;
- ze - 2 moso;
- siwo myèl - 80 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- krèm tounen - 1 kg;
- poud - 150 g;
- vanilin.
Preparasyon
- Kwit yon gato eponj sou kefir, konbine premye 4 engredyan yo nan yon bòl, fwe.
- Separe melanj lan nan 2 pòsyon, altènatif kwit biskwit epi koupe yo.
- Fwe tout engredyan enpreye, enpreated biskwit ak li.
Medovik ak lèt kondanse
Èske w gen prepare gato "Medovik la", resèt la nan ki balanse epi tcheke, ou pral san dout jwenn rezilta a vle. Opsyon sa a an menm tan an ap tanpri fanatik nan fekondasyon flakon ak sa yo ki te fè sou kondanse lèt, menm jan li ansanm konbine de baz.
Engredyan:
- farin frans - 570 g;
- ze - 3 moso;
- lwil oliv - 200 g;
- siwo myèl - 70 g;
- sik - 100 g;
- boulanjri poud - 20 g;
- dous lèt - 500 ml
- kondanse lèt - 150 g;
- vaniy, nwa.
Preparasyon
- Blesi ze a sote se konbine avèk siwo myèl ak lwil oliv (100 g), poud boulanjri, chofe nan yon beny dlo ak 4 tas eleman farin frans.
- Separe grenn lan pou 10 pòsyon, woule soti chak sou parchemin epi kanpe nan fou a pou plizyè minit.
- Koupe yo nan modèl la vle, ak krout kraze ak nwa.
- Nan lèt, se yon baz farin te ajoute, ze te ajoute, t'ap chofe jouk epè.
- Fwoti rezidi a lwil ak lèt la kondanse, antre nan flan an.
- Fè yon medik ak lèt kondanse boule, li te gen gwonde kouch yo.
Sòs siwo myèl ak krèm tounen
Krèm pou siwo myèl la, ki gen resèt pou foliite se senp, parfe konplete nenpòt gato sou yon baz siwo myèl. Nan ka sa a, se fekondasyon tounen krèm ak lèt kondanse itilize, ki plis anrichi karakteristik sa yo gou nan desè a.
Engredyan:
- farin frans - 240 g;
- ebr ak pwoteyin - 4 pcs .;
- siwo myèl - 120 g;
- soda - 10 g;
- poud - 180 g;
- krèm grès - 250 g;
- kondanse lèt - 380 g.
Preparasyon
- Premye blan ak 1/2 pòsyon nan poud yo bat.
- Yolks yo tè jouk eklèrsisaj ak rès la nan poud lan, ajoute melanj lan siwo myèl ak soda.
- Vide pòsyon nan mas farin frans epi entèvni nan pati pwoteyin.
- Kwit biskit 30-40 minit nan 180 degre, fre, kanpe nan frèt la, koupe an 3 pati.
- Enpreye baz la nan siwo myèl trete krèm ak vide krèm ak lèt kondanse, voye ak ti kal pen.
Caramel siwo myèl
Resèt la pou "Medovik la" gato, mete deyò anba a, yo pral kontan aplike dan an dous. Yon gou karamèl inik, gaye pa gato yo ak annamoni mete aksan sou pa yon krèm dou, pa ka kite ou endiferan epi yo pral vin chonje pou yon tan long.
Engredyan:
- farin - 400 g;
- ze medyòm - 2 pcs .;
- siwo myèl - 70 g;
- lwil oliv - 100 g;
- sik - 150 g;
- soda - 10 g;
- asid asid - zongle;
- krèm tounen - 100 g;
- krèm ak lèt kondanse - pou 200 g.
Preparasyon
- Nan chokola a skoup soti nan kristal sik karamèl, ajoute melanj la siwo myèl-soda ak sitwon, fonn lwil oliv cho, brase ak fre desann nan 70 degre.
- Prezante yon baz ze frape, farin melanje, fre konplètman.
- Divize farin lan nan pati, woule soti, kwit nan dife pou chofe fou a.
- Melanje karamèl kondanse lèt ak epè krèm tounen, sou fòm piki krèm epi fè yon medovik bon gou, gonm smashed.
Medovik ak prun
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo prepare yon kiyè siwo myèl ak prun. Se lèt la parfe konbine avèk gato siwo myèl ak parfe amonize ak krèm tounen oswa krèm krèm, ak rezen ak nwa. Prun ta dwe de preferans dwe cheche.
Engredyan:
- farin frans - 320 g;
- sik - 180 g;
- siwo myèl - 60 g;
- ze - 2 moso;
- lwil oliv - 60 g;
- boulanjri poud - 15 g;
- prun - 300 g;
- nwa - 200 g;
- krèm fekondasyon - 1 kg.
Preparasyon
- Konbine tout eleman yo ak chalè nan yon ti chalè jiskaske yon bouyi.
- Vide pòsyon nan farin frans, fè mase a ak apre refwadisman farin lan koupe li, fòm plat gato ak mawon yo nan dife pou chofe fou a.
- Koupe prin yo, koupe, koupe nwa yo.
- Rasanble yon siwo myèl ak prun ak nwaye, li te gen rate gato yo ak krèm ak ranpli li ak aditif.
Espay siwo myèl
Medovik Panyòl la, resèt la nan ki w ap aprann anba a, diferan ti soti nan varyasyon ki dekri anwo a. Sof si krèm nan pou li se te fè soti sou baz krèm vide epi li se posib plis fasil, lè ak dou.
Engredyan:
- siwo myèl - 250 g;
- ze - 3 moso;
- krèm grès - 70 g;
- sik - 100 g;
- soda - 20 g;
- ji sitwon - 40 ml;
- farin - 300 g;
- krèm - 700 ml;
- poud - 200 g.
Preparasyon
- Konbine premye 6 pwodwi yo nan lis la nan marmite a, chofe li nan yon beny dlo jiskaske tout kristal yo fonn.
- Vide pataje farin, knead epi detèmine baz desè a pou 8 èdtan sou etajè frijidè a.
- Separe mas la nan pòsyon, fè nan men yo gato plat mens, mawon sou parchemin ak tès enpreye ak krèm vide ak poud.
Chokola abèy
Si ou vle kwit yon medikaman chokola, ou ka jwenn resèt la nan rekòmandasyon sa yo. Baz la siwo myèl, complétée ak kakawo, nan yon nouvo fason revele gou nan desè ak fè li plis enteresan ak rafine.
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- lwil oliv - 100 g;
- sik - 150 g;
- siwo myèl - 80 g;
- soda - 20 g;
- farin - 400 g;
- kakawo - 100 g;
- krèm tounen - 700 g;
- krèm - 200 g;
- poud - 200 g;
- ji sitwon - 40 ml.
Preparasyon
- Premye 5 eleman ki soti nan lis la konbine, chofe nan yon bouyi, apre yo fin ki eleman yo souri yo melanje.
- Yo pèmèt tès la refwadi, distans, divize an pòsyon, fòme tranch mens nan gato ak mawon yo.
- Fwe sik an dous tounen, ak krèm nan separeman nan tèt yo, epi konbine tout bagay ansanm.
- Ankouraje kouch chokola yo.
Siwo myèl nan chodyè a fri
Si pa gen okenn posibilite oswa dezi yo sèvi ak fou a dekore desè a, ou ka fè yon siwo myèl-Maker, resèt la senp nan ki dekri anba a, nan yon chodyè fri. Bagay la prensipal se pa oversaturate farin lan, se konsa ke gato yo se mou ak dou.
Engredyan:
- farin - 250 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 20 ml;
- krèm grès - 70 g;
- sik - 40 g;
- soda - 10 g;
- siwo myèl - 40 g;
- tounen krèm fekondasyon - 500 g.
Preparasyon
- Resèt la pou "Medovik" gato a nan chodyè a fri se senp. Fonn grès la krèm, ajoute melanj la siwo myèl-soda, brase ak fre.
- Add mas ze a sikre, ki te swiv pa sifted mas sèk ak lèt.
- Divize com a nan 5 pati, woule soti ak kwit nan yon chodyè fri sèk sou toude bò nan yon chalè modere.
- Enpreye kouch yo fini ak kolekte pwodwi a.