Ki sa ou bezwen fè yon desè òdinè, nou pa mansyone yon gato ensanèi bon gou ak bouch-awozaj? Se sèlman ladrès pwofesyonèl patisri? Natirèlman pa. Premye a tout, ou bezwen enspirasyon! Epi li se sa a santi ke pral vizite ou, le pli vit ke ou gade nan resèt la ak foto nan gato a "Grafskie kraze" ak krèm tounen. Desè a sanble ke yo dwe trè bon Airy, dou ak, enpòtan, bèl!
Kouman kwit yon gato "Grafsky kraze"?
San dout plis nan preparasyon an nan gato a "Grafskie kraze" ak krèm tounen - pa bezwen kwit Meringue, ki Menager anpil yo pa zanmi. Li se ase kwit yon biskwit kèk, epi fè yon gato. Ki kalite gato ou pral gen se pa menm ki enpòtan, paske "kraze" yo se kraze, menm konte. Ou pa bezwen pè ke fòm nan biskit la pa pral travay, resèt la se tèlman bon ke krèm a pral kache tout defo yo, ak sou tab la pral gen yon gato Regal-Majestic ki pral kraze konpliman nan adrès ou.
Grafski kraze - resèt ak krèm tounen
Anpil nan nou te itilize, ke "Grafsky kraze" se yon gato ki gen ladan yon Meringue ak anpil dous krèm soti nan bè ak lèt la kondanse. Men, resèt nou yo se ideyal pou moun ki renmen pa twò cloying Desè. Si ou vle gato a vire soti nan gen plis sansib ak mwens dous, ou ka redwi kantite sik nan krèm nan. By wout la, gato a "Grafsky fin kraze" ak krèm tounen trè byen pyese ak krèm tounen. Eseye ajoute tranch nan anana oswa pèch ant gato yo, yo pral bay revizyon nan gato ak bon sant. Soti nan pi wo a ou ka voye ak chokola griye oswa nwa - bay "kraze a Grafsky" romantism.
Resèt la pou gato a "Grafski kraze"
Engredyan:
- farin frans - 1.5 linèt;
- sik - 2 tas;
- krèm tounen - 3 linèt;
- ze - 2 moso;
- soda, etenn ak vinèg - 1.5 ti kiyè.
- bè - 20 g;
- kakawo - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Preparasyon nan gato a "Grafskie rwin" konsiste de plizyè etap. Premye nou fè yon farin. Pou fè sa, melanje ze, 1 vè sik, 1 vè krèm tounen, ajoute farin ak soda, melanje byen, li mete nan frijidè a pou 30 minit. Pou yon sèl gwo kiyè sik ak tounen krèm tounen - yo pral itil nou pou glase.
Apre yon demi èdtan nou pran soti farin lan nan frijidè a, separe 2/3, ajoute 1 gwo kiyè kakawo, melanje ak kwit 3 kwout - 2 nwa ak 1 limyè. Yon gato fènwa pral sèvi kòm baz pou gato a, 2 lòt moun koupe nan moso o aza.
Prepare krèm nan pou gato a "Grafskie kraze." Gen kèk landladies eseye eksperyans ak fè yon krèm ak krèm glase oswa ajoute bè. Krèm glase fasil le pli vit ke gato a kite frijidè a, ak lwil oliv la ajoute grès siplemantè. Kwè m ', pou resèt la pou fè gato "Grafskie kraze", pi bon pase vide krèm ak sik, ou pa ka panse a anyen. Pran 2 tas krèm tounen epi bat ak yon mixer, piti piti ajoute sik.
Fwote gato ki pi ba a, rès la nan moso yo biskit yo estime ak yon fouchèt, tranpe l 'nan yon krèm ak pwopaje soti ak yon glise, fòme yon gato krèm tounen "Grafskie kraze".
Soti nan 1 ti kuiyè. kiyè krèm tounen, 1 ti kuiyè. Moun ki gen sik ladan, bè ak kakawo kwit manje glase a, kite l fre epi vide gato a. Nou mete li nan frijidè a pou nwit la la ak jou kap vini an nou sèvi l 'sou tab la.