Pou anpil, gato tounen se yon desè pi renmen, e menm ak yon abondans nan tout kalite bagay dous ekskiz pa pèdi primasi li yo. Sa a se fasilite pa yon gou dou Harmony nan délikatès la, ak senplisite la nan pwosesis la teknolojik nan kreyasyon li yo.
Sour gato rsèt
Èske w gen desizyon an fè yon gato lakay tounen tounen krèm, yon resèt klasik yo ta dwe premye a, ki ou pral onore ak atansyon ou. Èske w gen metrize teknoloji a senp epi apresye tout pran plezi yo nan vèsyon an natif natal, ou ka san danje anbake sou etid la nan plis solisyon nana.
Engredyan:
- tounen krèm ak farin frans - 300 g;
- ze - 3 moso;
- soda - 10 g;
- granules sik - 180 g;
- kakawo - 60 g;
- krèm tounen - 900 g.
Preparasyon
- Melanje engredyan yo mixer pou farin lan, divize an 2 pòsyon.
- Nan youn nan yo, se kakawo entèpoze ak biskwit yo kwit.
- Koupe nan mwatye, tès enpreye ak kolekte desè, altène koulè.
Sour gato ak fwi
Delika ak limyè, entérésan ak etonan bèl, ou jwenn yon gato krèm tounen ak jelatin ak fwi. Pou anrejistreman li yo, ou ka kwit biskit oswa nenpòt lòt gato, pran yon bonbon mou oswa shortbread epi ranmase yon melanj de fwi pi renmen ou ak bè.
Engredyan:
- fini biskit baz - 300 g;
- ze - 3 moso;
- dlo - ½ tas;
- jelatin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 200 g;
- tounen krèm - 500 g;
- vaniy, fwi, bè.
Preparasyon
- Jelatin granules yo vide ak dlo, ak apre 30 minit yo chofe ak vibran anvan éklèrè.
- Se pwodwi a sik dous tounen vide jouk epè ak vaniy, melanj la jelasyon ki fre ki prezante ak melanje.
- Add biskit la, koupe an moso, tranch fwi ak bè nan yon bòl, melanje tout bagay nètman epi gaye l nan yon fòm ki kouvri ak fim manje.
- Apre solidifye gato a tounen krèm nan frijidè a, vire l 'sou nan yon plat, retire fim nan.
Cottage fwomaj-tounen krèm gato
Gato boutèy krèm san yo pa boulanjri, ki fèt nan limyè a nan rekòmandasyon ki anba yo, se byen lwen soti nan yo te fè dapre resèt la tradisyonèl yo. Pou kreye li, ou bezwen pwodwi letye ak fwi ak pa gen okenn elektè farin, ki fè desè plis limyè ak dou.
Engredyan:
- fwomaj kotaj ak krèm tounen - 400 g;
- lèt - 100 ml;
- jelatin - 30 g;
- sik - 150 g;
- kakawo - 60 g;
- vaniy, bè.
Preparasyon
- Melanj lan nan lèt ak jelatin, ki gen laj pou 40 minit, chofe jouk granules yo kòmanse fleri.
- Vide sibstans ki refwadi a nan yon melanj frape nan fwomaj kotaj ak sikre tounen krèm ak vanilin.
- Divize mas la ki kapab lakòz nan de pòsyon.
- Nan yon sèl, kakawo se melanje, nan lòt la - yon melanj Berry oswa fwi.
- Mete de (2) substrats nan yon mwazi ak fim nan vire nan kouch, kite yo solidifye epi vire sou sou yon plat.
Krèm chokola-tounen krèm
Moun ki vle kwit yon gato krèm chokola tounen, yon resèt ki senp, ki dekri anba a, yo pral gen yo ale ak fasilite travay la. Dekore desè a ka gen plis ekskiz, pou egzanp, ki kouvri li nan tèt la apre reyini, enprèy ak refwadisman chokola glase ak ajoute eleman dekoratif apwopriye.
Engredyan:
- farin frans - 160 g;
- ze - 2 moso;
- kakawo - 60 g;
- tounen krèm - 500 g;
- sik - 300 g;
- soda slaked - 10 g;
- Nwa oswa bato chokola.
Preparasyon
- Mwatye nan pòsyon nan sik ak lèt tounen vide nan yon soufle pou krèm, ak engredyan ki rete yo konbine avèk ze, kakawo, vaniy, soda ak trete ak yon mixer.
- Melanje farin nan baz la nan tès la, kwit nan 180 degre nan gato, koupe l 'nan 2 pati ak fekondasyon fekondasyon.
- Voye gato an krèm tounen ak ti kal pen nan chokola oswa nwa.
Gato boutèy krèm ak prun
Yon senp gato krèm tounen, complétée ak prun, ka ekselan nan gou ak trè dou. Bagay pwensipal lan - yo prepare krèm ki kòrèk la, pa seche ak yon gato ak modera enprèy yo. Ki jan yo reyalize balans ki nesesè epi yo pa gate enpresyon nan desè ou pral aprann plis.
Engredyan:
- farin - 150 g;
- lanmidon - 30 g;
- ze - 4 moso;
- idrate soda - 5 g;
- sik ak poud - 200 ak 250 g;
- krèm tounen - 700 g;
- prun - 150 g;
- vaniy, chokola.
Preparasyon
- Anvan yo fè tounen krèm pou epè nan gato, 100 gram nan fèrmante pwodwi lèt yo mete sou kote pou farin, epi li se rès la mete nan twal gaz, sispann pou plizyè èdtan, apre yo fin ki li se vide ak poud ak vaniy.
- Se pwodwi a chwazi konbine avèk ze vide ak sik, lanmidon, pèse ak yon mixer, ak Lè sa a, eleman yo ki lach yo melanje nan.
- Kwit de gato ki soti nan baz la epi koupe apre refwadisman.
- Enpate pati pyès sa yo ak krèm, complète ak prun, ak dekore ak chokola.
Gato boutèy krèm ak Cherry
Next, ou pral aprann ki jan yo prepare gato krèm tounen pou yon resèt senp, men sipriz kay ak envite ak yon konbinezon etonan nan engredyan ak karakteristik gou enprenabl nan espesyalite. Opsyon ki genyen ak yon Cherry se sa ou bezwen.
Engredyan:
- farin frans - 160 g;
- ze - 2 moso;
- boulanjri poud - 10 g;
- sik ak poud - 200 ak 120 g;
- tounen krèm 750 g;
- ekstrè vaniy - 1 ti kiyè;
- seriz san yo pa twou - 800 g;
- konfiti Cherry - 100 g.
Preparasyon
- Yon vè krèm tounen mete sou kote pou farin, epi se rès la vide ak poud ak ekstrè.
- Se pòsyon ki rete a konbine avèk mas la frape ze ki sikre, poud boulanjri, farin frans, twa kouch yo bouche ak kwit.
- Pwomèt yo ak konfiti, kouvri ak sibstans krèm, Complétée ak seriz.
- Dekore gato krèm tounen gou ou.
Gato siwo myèl-tounen krèm
Nan ka sa a, se pa sèlman fekondasyon, men tou se tounen krèm farin itilize, ki, nan konbinezon ak gou nan siwo myèl, vire pwodwi a nan yon travay reyèl nan atizay sirèt. Nwa yo tou nan plas - yo parfe konpleman palèt la gou ak entwodui kado.
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- ze - 3 moso;
- nwaye - 100 g;
- siwo myèl - 150 g;
- sik - 150 g;
- soda - 15 g;
- tounen krèm epè - 700 g;
- kondanse lèt - 380 g.
Preparasyon
- Se likid oswa siwo myèl fonn melanje ak soda ak kite pou 10 minit.
- Add sere ze ze, nwa.
- Yon vè krèm tounen melanje ansanm ak farin frans nan yon farin, ak ki rete an vide ak lèt kondanse.
- Kwit siwo myèl biskit, koupe li ansanm nan twa pati, tranpe nan chak mas krèm.
Gato "Turtle" tounen krèm
Vèsyon an klasik nan desè a, ki se renmen pa odyans timoun yo, se prepare nan gato eponj nan boulanjri ti, ki ou pral gen tinker ak boulanjri. Men, li posib kontoune etap sa a ak yon bò ak fè aranjman yon gato krèm tounen ak bannann ki soti nan bonbon . Li pral pa mwens bon gou ak orijinal yo.
Engredyan:
- biskuit bonbon bonbon oswa bonbon Gingerbread - 700-900 g;
- krèm tounen - 1 kg;
- bannann - 3-4 moso;
- lwil oliv - 200 g;
- sik òdinè ak vaniy - 200 ak 30 g;
- chokola glase pou dekorasyon.
Preparasyon
- Se krèm se pèse ak yon mixer nan yon bèl, pandan l ajoute kristal dous ak vaniy nan pwosesis la, ak nan fen lwil la mou.
- Bonbon kwit nan yon mas krèm ak gaye sou yon glise plat, altène ak mug nan bannann.
- Dekore baz la nan gato a tounen krèm nan fòm lan nan yon tòti, wouze ak glase.
Gato boutèy krèm "Mishka"
Pa prepare gato krèm tounen, yon resèt senp nan dife pou chofe fou a, ou ka apresye diyite a nan resèt fin vye granmoun pwouve, jwi yon konbinezon gou gwo epi yo bay yon dine desè gwo.
Engredyan:
- farin - 480 g;
- kakawo - 90 g;
- soda - 15 g;
- lwil oliv - 50 g;
- granules sik - 500 g;
- krèm tounen - 1.5 kg;
- vaniy, sèl, glase.
Preparasyon
- Yon vè krèm tounen konbine avèk bè fonn, soda, sèl, yon vè sik ak brase.
- Divize mas la nan de pòsyon, kakawo se melanje nan youn nan yo, ak Lè sa a, farin se vide nan tou de pati yo ak pakèt de de baz pwodui. Tou de yo ta dwe mou, men se pa kolan.
- Komki vlope nan yon fim ak netwaye pou yon demi èdtan nan frèt la.
- Separe chak nan twa pati, woule soti ak kwit sis pen.
- Saturate chak bat ak rès nan kristal dous ak vaniy tounen krèm, chemine, koulè altène, sou tèt chak lòt epi kouvri gato a bon gou krèm ak glase.