Vyann kwit se youn nan pi renmen an nan mitan Menager. Pwobableman chak fanm gen plizyè resèt pou kwit manje diferan kalite vyann, men pou kèk rezon, trè kèk moun konnen ki jan fè yon vyann kochon bouyi nan kay la. Men, kanmenm, pa gen anyen lou nan preparasyon an nan sa a vyann Petè ak Juicy ale. Nou pa kwit yon kay kochon bouyi konsa souvan - men pou gremesi! Li se pi plis itil ak pwofitab pase achte sosis, ki se pa toujou yon pwodwi vyann reyèl. Resèt Plizyè nan bon gou kochon frèt bouyi pa janm ap vin inutil nan kizin nan nenpòt metrès.
Resèt pou vyann kochon bouyi nan manch rad la
Engredyan:
- yon sèl pyès vyann kochon - 800 g;
- sèl - 3 ti kiyè luil;
- lay - 3 dan;
- dlo - 1.5 lit;
- pwav - gou;
- Bay fèy;
- epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Bouyi dlo a epi ajoute epis santi bon ak fèy bay. Sèl, pwav, ak Lè sa a, fre li. Nan dlo frèt, mete vyann lan, kouvri epi mete l 'lannwit lan nan frijidè a. Se vyann lan marinated cheche ak sèvyèt papye. Siye vyann lan ak sèl, pwav ak fèy santi bon. Fè ensizyon fon epi mete lay la tranche nan yo. Pare kwit vyann lan mete nan yon manch espesyal, kouche sou tèt fèy la bay epi fèmen manch rad la ak fil espesyal. Fè yon koup la twou nan manch rad la epi voye vyann ou nan yon fou prechofe 180 degre. Kwit vyann lan pou apeprè inèdtan, lè sa a koupe tèt manch lan, kidonk ouvri li, se konsa ke vyann lan se mawon. Kwit pou yon lòt 10 minit.
Resèt pou vyann kochon bouyi nan ayewobril
Engredyan:
- ki gen anpil grès vyann kochon - 1 kg;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 3 dan;
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Rense vyann lan byen epi sèk li. Pepper, sèl epi kite l repoze pou yon koup la èdtan nan yon kote ki fre. Kawòt pwòp epi koupe an ti blòk, epi koupe lay nan tranch mens. Nan vyann lan tranpe, fè ensizyon gwo twou san fon ak yon kouto ak fè jouda yo ak kawòt ak lay. Si ou vle, ou ka toujou vyann sèl pou yon ti tan. Moso nan tout se byen grese ak moutad epi kite pou 15-20 minit. Pake vyann lan nan papye, se konsa ke gen dlo nan je okenn kote ak fant. Vapè a ta dwe konplètman rete andedan pandan y ap boulanjri, Lè sa a, vyann ou yo pral juicy. Konbyen yo kwit yon vyann kochon bouyi pou tèt ou. Mete sak la nan vyann sou yon gwo griyaj ak kwit pou yon èdtan ak yon mwatye nan yon tanperati ki 180 degre, oswa yon èdtan nan 250. Lè revèy la vire, kite vyann lan toujou vide nan papye a nan aerogrill pou 15-20 minit, epi sèlman Lè sa a, rale li deyò.
Resèt pou vyann kochon bouyi nan yon multivark
Engredyan:
- vyann kochon oswa vyann bèf - 800 g;
- moutad - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 5 dantik;
- seleri;
- Rosemary;
- tim;
- origan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Rense vyann lan byen epi sèk avèk sèvyèt papye. Pepper, sèl, kouvri vyann lan ak moutad nan tout kote. Wrap li nan yon fim manje epi kite li lannwit lan nan frijidè a. Lè vyann lan byen promarinuetsya, fè koupe gwo twou san fon, ak napepijye tranch koupe nan lay ak seleri.
Pa gen anyen difisil pou prepare yon vyann kochon bouyi. Li se ase yo marinate vyann lan, ak Lè sa a, là kochon li nan chwa ou - lay, kawòt, seleri. Si ou kwit manje soti nan vyann bèf, Lè sa a, nan kèk koupe mete sou yon ti moso grès, li trayi ji a nan plat ou.