Si ou pito lakay fè pwodwi vyann, Lè sa a, vyann kochon an bouyi nan multivarque a nan FOIL ka pi renmen ou. Avantaj nan kwit manje vyann avèk èd nan yon Gadgets kwizin se senplisite li yo, osi byen ke yon garanti rezilta etonan akòz inifòm ak dou chofaj.
Vyann kochon kwit nan fou nan multivark
Se frèt bouyi vyann kochon ki pi souvan kwit nan vyann kochon ak rezon prensipal pou sa a se senp - vyann sansib ak venn nan grès, ki bay yon moso nan juiciness menm apre yon pakèt long.
Engredyan:
- vyann kochon - 1,2 kg;
- zoranj - 1 moso;
- sitwon - 1 moso;
- lay - 2 tèt;
- Rosemary - branch 4-5;
- tim - branch 5-6;
- lwil oliv legim - 115 ml.
Preparasyon
Apre eswiyan yon moso ak yon gwo sèl ak pwav, voye li ak ji Citrus. Fè ensizyon gwo twou san fon nan kaka a ak yon kouto mens epi ranpli chak dan lay ak fèy santi bon ak tim ak Rosemary. Voye yon moso lwil oliv ak vlope li ak FOIL. Anvan yo anbalaj la, yo ka koupe kochon an rewound ak yon fil pou ke li konsève fòm li yo. Kite vyann lan pou omwen yon èdtan, epi apre yon ti tan mete l 'nan bòl an multivariate epi mete mòd nan "Baking". Pweparasyon an pral pran apeprè yon èdtan ak yon mwatye, apre yo fin ki vyann kochon an bouyi ta dwe kouche nan koupe multifark la pou 15 minit.
Beefsteak soti nan vyann bèf nan FOIL nan multivark
Tradisyonèlman, se bouk vyann kochon ki prepare soti nan vyann kochon, men modifikasyon resèt modèn pèmèt itilize pou objektif sa a yon varyete kalite vyann, ki gen ladan poul ak vyann bèf. Lèt nou te deside itilize kòm baz pou resèt sa yo.
Engredyan:
- vyann bèf - 2,8 kg;
- fenouy grenn - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 10 dan;
- sèk blan diven - 310 ml;
- lwil oliv - 45 ml.
Preparasyon
Sèvi ak yon stupa, fwote grenn yo nan fenouy ak yon zongle sèl nan pousyè a. Fè sou yon douzèn ensizyon gwo twou san fon nan vyann bèf la epi mete yo chak sou yon dan lay kraze. Fwote yon moso nan lwil, sezon ak sèl ak fenouy ak vide diven. Kite vyann lan nan marinad sa a ki senp pou omwen yon koup la èdtan. Apre peryòd de tan, se kochon an bouyi vlope nan FOIL ak kwit pou 2 èdtan sou "kwit la", pa bliye yo vire moso nan an nan mitan preparasyon an. Fini kochon an bouyi nan FOIL yo ta dwe kouche nan multivark la pou apeprè mwatye yon èdtan, rive pare an.
Preparasyon nan vyann kochon kwit nan fou nan yon multivark
Retounen nan resèt yo soti nan vyann kochon, nou vle fè ou sonje ke rezilta a bon gou bay koupe kòrèk la nan vyann. Baz la nan vyann kochon bouyi ta dwe gen yon moso san venn, men ak yon grès, ideyal la se yon kolye oswa ou pa twò grès.
Engredyan:
- vyann kochon - 860 g;
- poud fim - 340 g;
- bè - 35 g;
- Rosemary, tim, ba (fèy) - 1 ti kiyè;
- yon ti ponyen nan nwaye ;
- pòm - 1 pc.
Preparasyon
Anvan prepare vyann kochon an bouyi nan yon multivark nan FOIL, delye nan mwatye yon lit dlo 4 gwo kiyè sèl. Kite tou de kalite vyann tranpe lannwit lan, lè sa a retire epi sèk. Koupe ak alalejè bat ne yo vire l 'nan yon kouch menm. Koupe vèt yo ak konbine ak bè mou. Gaye lwil la sou vyann kochon an, ki soti nan pi wo a kouche nwa yo bwouye ak tranch mens nan pòm. Mete filtraj la ak vlope kochon an alantou li. Ranje moso a ak yon fil epi vlope li nan papye. Prepare vyann kochon an bouyi sou "Kwit nan" pou 30 minit sou yon bò ak otan sou lòt la, epi kite "ale" nan aparèy la deja etenn pou yon lòt 20 minit.