Fou pen ak pòm se yon plat formidable ki pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Ruddy ak patisri santi bon yo ap vin yon tradisyon bon pou bwè nan maten oswa aswè. Nan ka sa a, ou ka itilize pa sèlman diferan kalite tès, men tou, eksperyans ak ranpli a. Parfe konplete gou a nan pòm pwa, fwomaj kotaj, rezen ak fwi ak lòt. Kòm epis santi bon, eseye ajoute yon vaniy ti kras oswa kannèl. Se konsa, nou pral di ou ki jan yo kwit pi bri ak pòm.
Resèt pou pi an kwiv ak pòm
Engredyan:
- pòm fre - 700 g;
- lèt - 1 atik;
- farin frans - 500 g;
- magarin - 60 g;
- ze - 2 moso;
- ledven - 5 g;
- sik - 50 g;
- sèl - yon zongle;
- bè - 50 g;
- Lwil tounsòl - 15 ml.
Preparasyon
Premyèman, se pou yo prepare farin lan pou pi fou a ak pòm. Lèt chofe yon ti kras nan chodyè a, nou jete yon kwiyere nan sik, li mete ledven an. Nan yon plak separe, kraze ze yo, vide soti sik la ki rete, sèl ak fwe byen. Lè sa a, nou konbine lèt la ak melanj lan ze ak melanje li. Margarine se fonn e vide rès la nan engredyan yo ansanm ak lwil oliv legim. Apre sa, vide piti piti farin ak bat farin lan. Kouvri li ak yon sèvyèt epi kite li pou apeprè inè a ale. Fwa sa a nou lave pòm yo, netwaye yo epi koupe yo an kib. Frying chodyè chodyè ak fri fwi a 2 minit nan yon ti kantite lwil legim. Koulye a, zongle yon ti kras farin, woule l 'nan yon galèt ak gaye fars la. Nou fè yon patty pwòp, ranje bor yo, epi kouche sou yon plato boulanjri, smeared ak bè. Kite tout espas vid yo pou 15 minit, ak Lè sa a, voye pi yo ak pòm sou ledven nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 20 minit.
Fou pi ak pòm sou yogout
Engredyan:
- farin frans - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- dlo 60 ml;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- sik - 60 g;
- ledven - 2 ti kiyè.
- pòm - 500 g.
Preparasyon
Pòm lave, koupe an kib, vide sik nan gou, melanje epi rete tann, lè se fwi a pèmèt yo ji. Nan yon bòl vide kefir, dlo, lwil, vide sèl, sik ak ledven. Tout melanje ak anpil atansyon, ajoute farin frans, mase farin lan epi kite li pou 20 minit. Lè sa a, divize farin lan nan pati, woule soti chak, pwopaje soti nan ranpli ak fòm pi. Nou kwit chodyè a ak lwil oliv, gaye soti pate yo ak kwit yo pou 20 minit.