Klafuti se abitye nan sitwayen an mwayèn nan peyi nou an kòm yon tat jele, nan ki ou ka ajoute prèske anyen. Fwa sa a nou pral kwit klafuti ak pèch. Pou preparasyon nan desè, ou ka pran fwi fre ak nan bwat, ki fè plat la disponib nan nenpòt ki lè nan ane a.
Clafuti ak pèch ak abriko
Klafuti Pèch se bon nan tèt li, men nan adisyon a pèch, abriko yo toujou ekselan. Si nan asenal ou te gen yon kote pou tou de fwi, Lè sa a, pa manke chans lan repete resèt la dekri anba a.
Engredyan:
- farin frans - 115 g;
- sèl - yon zongle;
- sik - 155 g;
- ze - 6 pcs .;
- lèt - 375 ml;
- krèm - 375 ml;
- vaniy ekstrè - 2 ti kiyè.
- pèch - 3 moso;
- abriko - 4-6 moso;
- sik an poud - pou depoze.
Preparasyon
Nan yon bòl gwo twou san fon nou sift farin lan ak melanje li avèk sèl ak sik. Si ou vle fè klafuti chokola ak pèch, nan etap sa a ou ka ajoute yon gwo kiyè nan poud natirèl kakawo engredyan yo sèk. Separeman, ze fwe lèt krèm, ak vaniy. Nan sant la nan melanj la sèk, fè yon "byen" ak rantre nan li melanj ze-lèt la. Nou melanje yon farin epè omojèn epi kite li nan frijidè a pou 30 minit.
Fòm pou lwil oliv boulanjri ak pwopaje soti sou anba a nan moso yo nan pèch tranche ak abriko. Se fou a chofe jiska 180 ° С. Ranpli abriko ak pèch ak yon batri likid, Lè sa a, mete clafuti a nan dife pou chofe fou a pou 20-25 minit. Nou sèvi tat la, soupoudre li ak sik an poud.
Clafuti ak pèch ak bannann
Tout patisri a ak yon bannann vin yon bèl ak delika frwiti bon sant, kidonk li pa gen okenn sipriz ke clafuti a pa te gen okenn eksepsyon. Yon tat bon gou-pwa bon gou prepare nan yon kesyon de minit, epi li kwit pou apeprè mwatye yon èdtan.
Engredyan:
- pèch - 420 g;
- bannann - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 1/4 nan atik la;
- lèt - 2 atik;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- mawon sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Se fou a chofe jiska 190 ° С. Pèch ak bannann koupe an moso epi mete sou anba a nan plat la boulanjri. Bat ze ki gen sik, farin, vaniy ak 2 linèt lèt. Fwi sou anba a nan fòm lan ap vide ak sik mawon ak vide nan bat la. Nou mete chodyè a nan fou a pou 20-25 minit, apre yo fin boulanjri, kite klafuti la pèch pare pou apeprè 30 minit, Lè sa a, voye l 'ak poud sik epi sèvi ak yon boul krèm glase.