Vrè fanatik nan desè chokola yo pwobableman deja abitye avèk sa a resèt. Chokola biskit ak dlo bouyi se jis kèk kalite majik. Li sanble ke yo dwe ekstrèmman rich, pandan y ap trè limyè, pore, ak Se poutèt sa byen satire ak krèm, siwo, ganash ak tout bagay ke ou pa ta dlo li.
Sekrè a nan biskit la ideyal se nan yon vè senp nan dlo bouyi, ki fè pwomosyon yap divòse nan kakawo ak amelyore gou a chokola, ansanm fè farin lan yon ti kras plis likid ak limyè.
Chokola biskit ak dlo bouyi - resèt
Engredyan:
- kakawo poud - 65 g;
- farin frans - 165 g;
- dlo bouyi - 120 ml;
- soda - 1 ti kiyè;
- bè - 115 g;
- boulanjri poud - 1/4 ti kiyè;
- granules sik - 210 g;
- ze nan poul - 2 moso;
- lèt - 120 ml.
Preparasyon
Konplo a pou prepare yon biskit chokola ak dlo bouyi diferan de sa pou prepare biskit ki pi komen. Separeman melanje engredyan sèk nan fòm lan nan farin, soda, kakawo ak poud boulanjri. Yon baz sèk pou biskit pase atravè yon Van.
Nan tanperati chanm nan, bat ak sik jiskaske li vin nan yon krèm lè blan. Piti piti, youn pa youn, kòmanse entwodwi ze nan krèm nan lwil oliv. Melanje mwatye nan melanj la sèk ak bè, vide nan lèt la, bat ankò, kounye a ajoute bouyi dlo, fwe, epi ajoute engredyan ki rete yo sèk. Apre fwote final la, vide farin lan nan yon pè nan 20-cm fòm epi mete nan yon prechofe 185 degre fou pou 25 minit.
Ou ka tou fè yon biskwit chokola ak dlo bouyi nan yon multivarque , vide farin lan nan yon bòl prepare epi kite pou prepare yo pou "boulanjri" pou yon èdtan.
Custard biskit ak dlo bouyi ak kafe
Engredyan:
- kakawo poud 85 g;
- farin frans - 240 g;
- granules sik - 285 g;
- boulanjri poud - 2 ti kiyè;
- soda - 1 1/2 ti kiyè.
- enstantane kafe - 5 g;
- lèt - 240 ml;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- ze - 2 moso;
- dlo bouyi - 240 ml.
Preparasyon
Pandan ke tanperati a nan dife pou chofe fou a rive nan yon mak nan 180 degre, grès epi kouvri parchemin la ak yon pè nan 20-cm fòm, ak Lè sa a, pran preparasyon an nan farin lan.
Premye a tout, konbine engredyan yo sèk nan lis la, men san yo pa sik, li ta dwe separeman bat ak lèt ak ze jiskaske kristal yo disparèt. Add bè melanj lan lèt, ak Lè sa a mwatye melanj la sèk. Koulye a, se tan a melanje prèske pare farin, pou sa a tou senpleman vide dlo bouyi nan li epi byen vit melanje tout bagay. Vide nan melanj ki rete a sèk ak fwe ankò jiskaske ou jwenn yon farin lis.
Kwit biskwit pou yon demi èdtan.
Chokola biskit ak dlo bouyi nan dife pou chofe fou a
Anplis de sa, soti nan tout engredyan sa yo ki senp, ou jwenn yon biskit chokola sansasyonèl, nan fondasyon sa a resèt, li tou prepare nan yon sèl bòl, ki vle di ke apre yon repa frèch délikatès kwit manje pa pral tann pou mòn yo nan asyèt san dlo nan koule a.
Engredyan:
- granules sik - 320 g;
- farin - 225 g;
- kakawo poud 95 g;
- boulanjri poud - 5 g;
- yon zongle nan lanmè sèl;
- ki gen anpil grès kefir - 240 ml;
- ze - 2 moso;
- lwil legim - 130 ml;
- dlo bouyi - 240 ml.
Preparasyon
Kòm dabitid, nou kòmanse pou kwit manje a pa chofe dife pou chofe fou a nan tanperati ki nesesè yo, pou nou li nan devwa a nan 180 degre. Wete yon pè nan fòm 20-cm pou boulanjri.
Chwazi yon bòl pi fon epi kontinye nan bat farin lan. Premye, engredyan sèk yo voye nan tank la, ki te swiv pa kondwi yon koup la ze, pandan l ajoute bè ak kefir. Bat tout engredyan yo ansanm pou 2 minit. Add dlo a bouyi epi melanje ankò.
Vide farin lan nan fòm epi mete nan fou a pou yon demi èdtan.