Bon gou Cherry ranpli se yon adisyon ideyal nan pi, tart, krèp ak ponmkèt. Ka ranpli a ap prepare tou de soti nan bè fre ak jele, ak gras a varyete nan resèt rekòt la Berry pa pral gaspiye, men yo pral pran plezi ou ak yon gou nouvo chak jou.
Cherry tat ranpli
Engredyan:
- Seriz fre - 1 kg;
- ji sitwon - nan gou;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 100 g;
- vaniy - 1 pod;
- kirsch - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Seriz fre yo kale ak vide ak ji sitwon. Nan yon ti bòl, melanje lanmidon an ak 2 gwo kiyè dlo.
Nou mete sik nan yon chodyè fri epè ki ranje epi ajoute gàn vaniy. Le pli vit ke sik la fonn epi li vire nan karamèl an lò, nou melanje li ak bè ak kirsch. Lè bè yo gen dwa ji, siwo a ap vin likid ak santi bon. Melanje siwo a ak bè ak lanmidon ak bouyi melanj lan jouk epè (siwo yo ta dwe kouvri kiyè a ak yon kouch menm).
Ranpli nan Cherry ak lanmidon se ideyal pou kwit manje tou de louvri ak fèmen pi ak tèk soti nan nenpòt kalite farin.
Konble soti nan seriz sèk pou pi
Engredyan:
- seriz sèk - 1 atik;
- sik - 1/4 nan atik la;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè kannèl - 1/2 ti kiyè;
- jele Cherry - 500 g;
- bè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 2 1/2 ti kiyè.
- vaniy ekstrè - 2 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Nan marmite a, mete seriz yo sèk, ranpli yo ak sik, vide ji a, ajoute kannèl ak kwit pou minit 3-4 jiskaske sik la fonn. Lè sa a, ajoute seriz yo nan frizè, yon ti kras lwil oliv ak vaniy, ak anpil atansyon melanje tout bagay ak bouyi pou ke likid la se prèske ale. Melanje Berry fars ak lanmidon ak alalejè fre li anvan yo itilize.
Tankou yon ranpli Cherry ka prepare pa sèlman soti nan frizè, men tou, soti nan bè fre.
Cherry ranpli pou krèp
Engredyan:
- ji grenad - 1/3 nan yon syèk;
- Cherry ji - 1/2 ti kuiyè.;
- lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
- Cherry - 600 g.
Preparasyon
Melanje Cherry a ak grenad ji nan marmite a, apre yo fin ki ajoute sik ak lanmidon yo. Bouyi ji a sou chalè ki ba pou 5-6 minit, jouk epè. Add seriz nan siwo a, deja kale soti nan wòch la epi kontinye bouyi siwo a jiskaske li vin epè ase yo kouvri kiyè a nan yon kouch menm. Anvan yo itilize, Cherry ranpli yo ta dwe yon ti kras refwadi.