Pòm yo apwopriye pou fè prèske nenpòt bagay dous, ki soti nan soufflé ak glas krèm, nan gato, pi ak gato, men yon resèt pòm patikilyèman senp ak bon gou se yon resèt bonbon ak pòm ki nou te deside dedye atik sa a.
Yon resèt pou bonbon farin avwàn ak pòm ak kannèl
Engredyan:
- bè - 3/4 nan atik la;
- sik - 1 atik;
- vaniy - 1 ti kiyè;
- ze - 2 moso;
- farin frans - 1 ¾ st .;
- soda - 1 ti kiyè;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- kannèl - 1/2 ti kiyè;
- Flok avwan - 2 atik;
- pòm - 1 pc.
Preparasyon
Nan yon bòl ak yon mixer, bat moute mou bè a ak sik nan yon konsistans krèm. Add ze a ak vaniy melanj lan.
Nan yon lòt bòl, melanje tout engredyan yo sèk: farin, soda, kannèl, sèl. Melanje sa ki nan tou de bòl ak piti piti entwodui nan farin avwàn nan farin diri ak pòm griye.
Nou kwit plato a boulanjri ak bè epi mete bonbon sou li. Kwit bonbon farin avwàn ak pòm nan 190 degre pou apeprè 10-15 minit, oswa jiskaske lò mawon.
Bonbon ak fwomaj kotaj ak pòm
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 250 g;
- pòm konfiti - 300 g;
- magarin - 250 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- sèl - yon zongle;
- farin - 250 g.
Preparasyon
Fwomaj Cottage se siye nan yon Van ak yon ti kras sale. Margarine, oswa bè, friz, ak Lè sa a, koupe ak yon kouto, oswa twa sou yon rap. Melanje kotaj fwomaj, magarin, ze ak yon ti sik. Soti nan pwa a resevwa nou melanje yon farin ki apre li pral nesesè yo vlope yon fim manje ak yo kite yo dwe frèt 30 minit.
Se farin a frèt woule nan yon kouch sou 3 mm epè epi koupe soti ti sèk yo. Nan sant la nan tas la, mete yon konfiti ti kras ak kouvri ak yon dezyèm tas. Nou kwit cooked biskwit kwit ak pòm nan 200 degre nan yon koulè wouj.
Resèt pou bonbon bonbon ak pòm
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- sèl - yon zongle;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 100 g;
- jòn - 1 moso;
- krèm tounen -1 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- pòm - 3 pcs.
Preparasyon
Se jele bè koupe lè l sèvi avèk yon kouto, oswa yon blenndè nan yon ti kalbas ak farin frans deja sifted ak yon poud boulanjri. Nan ti kal pen, ajoute ze jònze, yon ti kras sik, sèl ak krèm tounen. Melanje patisri a kout, vlope li ak yon fim epi kite li nan frijidè a pou 30 minit. "Repoze" farin woule soti, koupe an ti sèk, nan chak sèk nou mete yon tranch nan pòm, lardè nan sik, epi pliye nan mwatye, san yo pa divize bor yo. Kwit biskwit yo pou 15 minit nan dife pou chofe fou a, chofe a 180 degre.