Prèske tout madanm marye ka kwit endijèn pi rouj. Men, ki jan yo kwit bon reyèlman bon gou nan yon farin ledven nan dife pou chofe fou a? Nou ofri ou plizyè resèt pwouve ki pral ede w nan sa a!
Pi bon gou ak rapid pate yo ledven nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- Lèt - 0.5 lit;
- sik - 95 g;
- ledven fre - 15 g;
- sèk rezen - 300 g;
- bè - 115 g;
- farin nan pi wo klas la - 1 kg;
- ze a se pou wilaj.
Preparasyon
Rezen sèch yo Ranje, tranpe nan dlo cho, epi apre 5 minit filtre ak kite sèk sou yon sèvyèt. Lèt chofe, mete ledven an nan li, melanje li jouk konplètman fonn epi vide sik. Lè sa a, vide bè a fonn, vide nan farin lan ak bat farin lan ledven bon gou pou pi. Nou mete l nan yon marmite epi voye li pou 30 minit nan nenpòt kote ki cho. Apre sa, nou ak anpil atansyon bat li, divize l an moso ak woule l 'nan lozenges. Nan sant la nan chak nou gaye yon rezen chèch ti kras, nou fòme yon tat avèk presizyon epi fè sa ak tout tès la. Nou distribiye yo sou yon fèy boulanjri ki andwi ak lwil oliv, kite pou 20 minit, ak Lè sa a, kouvri ak bat ze ak kwit pou 30 minit nan yon fou prechofe.
Bon gou ledven pate nan dife pou chofe fou a ak vyann
Engredyan:
Pou tès la:
- magarin - 65 g;
- sik, gwo - 35 g;
- ze - 2 moso;
- sèl, manjab - 10 g;
- farin frans - 690 g;
- ledven fre - 30 g;
- dlo - 175 ml.
Pou ranpli a:
- vyann mens - 590 g;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon pou vyann;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Pou prepare kiyè yo, vide dlo nan chodyè a ak chofe li nan yon eta cho. Lè sa a, nou kraze ledven fre ak melanje li. Nou vide yon farin ti kras, nou sere boulon asyèt yo ak yon fim epi voye li pou 2 èdtan nan nenpòt kote ki cho.
Pandan se tan, kraze nan yon tas ze, fwe yo ak piti piti vide sik. Add bè a adousi, jete sèl la amann ak vide nan ti pòsyon