Patisri fre, nan kou, se bon gou ak sou pwòp li yo, men ki jan li ka konpare ak boulanjri nan glase a? Jodi a nou pral pataje avèk ou yon kèk resèt glase ki ka konplete, oswa transfòme gou nan plat la pare-fè pou pi bon an.
Biskwit glase ak kannèl
Engredyan:
- krèm fwomaj - 120 g;
- sik an poud - 1 atik;
- bè - 1/4 nan yon syèk;
- vaniy ekstrè - 1/2 ti kiyè.
Preparasyon
Fwomaj krèm ak yon mixer whisked ak poud sik nan fòmasyon an nan yon lis, klere ak Airy mas. Piti piti prezante nan melanj nan fwomaj yon bè mou ak ekstrè vaniy, san yo pa sispann fwe glaze nou an. Nou distribye glaze a fini sou woulo ki refwadi ak yon kouto patisri oswa yon kouto bè.
Blan sik kouch pou woulo
Engredyan:
- bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik an poud - 2 atik;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- dlo cho - 3-6 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou ofri ou yon lòt opsyon, ki jan fè sik jivraj pou woulo. Bè mou, tanperati chanm, bat ak poud sik ak yon ti kantite vaniy ekstrè (si ou vle). Koulye a, san yo pa kanpe fwe bè a, nou ajoute nan glaze nan lavni dapre 1 ST. kiyè nan dlo, jiskaske melanj la te rive konsistans a vle.
Glaze pou pen ak grenn Poppy
Engredyan:
- bè - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik an poud - 2 atik;
- siwo erab - 1/2 ST;
- krèm (gra) - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Mete moso yo nan bè nan marmite a epi fonn yo. Piti piti ajoute sik an poud pou bè a san rete melanj lan. Apre sik la nan kou a se siwo Maple, ak Lè sa a, krèm. Nou retire jivraj la nan dife a, yon lòt fwa ankò nou konvenki nan inifòmite li yo, epi nou vide melanj la ak pen alalejè refwadi ak grenn Poppy.
Glaze rsèt pou Rolls
Engredyan:
- sik an poud - 1 atik;
- siwo myèl (likid) - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1/2 ti kiyè;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Poud sik se pre-soude yo debarase m de boul posib. Apre, ajoute kannèl, zongle sèl, ak yon ti siwo myèl poud lan. Delye melanj lan nan engredyan ak lèt, jiskaske konsistans a vle.
Si okòmansman melanj lan te twò epè - pa kouri yo ranpli tout bagay ak lèt, jis 1-2 gwo kiyè ase pou reyalize yon konsistans epè. Ready glaze se respire distribiye sou pen yon ti kras refwadi.