Biskwit gato ak krèm tounen pral tanpri nenpòt dan dous. Délikatès se ekstrèmman satisfè, bon gou ak parfe dekore pati te ou.
Resèt pou gato biskit ak krèm tounen
Engredyan:
- ze - 8 moso;
- sik - 300 g;
- sitwon frèch ji squeezed - 1 ti kiyè;
- farin - 300 g;
- pòmdetè lanmidon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tounen krèm - 500 g;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo filtre - 5 ti kuiyè. kiyè;
- Frèz - 500 g.
Preparasyon
Nou divize ze yo nan jòn ak pwoteyin. Lè sa a, nan dènye a, peze soti ji an sitwon ak bat li ak yon mixer, piti piti ajoute sik. Apre sa, nou entwodui anpil jòn, nou entwodui farin ak lanmidon. Melanje byen ak yon kiyè ak bat farin lan. Fòm lan fimen ak lwil oliv, vide farin lan ak nivo sifas la. Nou voye gato a fou ak kwit pou 15 minit. Hot biskit fre ak koupe nan plizyè pati.
Frèz yo lave, seche ak graje nan mwatye. Nou gaye Berry la nan yon plak, tonbe nan dòmi ak sik ak bat li ak yon fouchèt. Koulye a, pran yon bòl, mete tounen krèm, ajoute sik ak fwe jouk lis. Nan yon lòt bòl, tranpe ak jele dlo bouyi ak lè melanj lan te refwadi, nou konekte de mas yo. Apre sa, nou fòme gato a: kouche soti 1 gato sou yon plat plat, kouvri ak melanj frèz ak krèm. Nou kolekte tout gato an menm jan an epi mete l nan frijidè a.
Siwo myèl biskit gato ak krèm tounen
Engredyan:
- sik - 250 g;
- ze - 2 moso;
- bè - 50 g;
- siwo myèl - 50 g;
- farin frans - 2 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- krèm tounen - 650 ml;
- sik amann poud - 1 atik;
- chokola anmè - 1 mozayik.
Preparasyon
Nan bòl la, bat ze yo ak piti piti vide sik la, san yo pa kanpe fwete a. Bè krèm fonn ak fre. Konbine farin frans ak poud boulanjri. Siwo myèl melanje ak bè frèt, ajoute yon vè krèm tounen ak enjekte mas la ze. Piti piti vide nan farin lan epi vide farin lan nan mwazi an. Kwit gato a pou 15 minit, ak Lè sa a, fre ak koupe biskit la nan 3 pati.
Fwe rete krèm a tounen ak poud sik fon epi kouvri chak gato, kolekte gato an. Bay délikatès la melanje, voye ak chokola grat ak dekore avèk nenpòt fwi.
Biskwit gato ak krèm tounen ak fwi
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- ze - 3 moso;
- sik - 1 atik;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou ranpli a:
- bannann - 2 moso;
- zoranj - 2 pcs.
Pou krèm:
- krèm tounen - 1 l;
- sik - 0,5 atik;
- jelatin - 50 g.
Pou fekondasyon:
- wouj siwo - nan gou.
Preparasyon
Premye nou bezwen fè yon farin biskit: bat ze yo ak yon mixer pou apeprè 10 minit, Lè sa a, piti piti vide nan sik la ak melanje jouk konplètman fonn. Apre nou entwodui farin ak yon poud boulanjri ak bat yon farin omojèn. Fòm lan pou boulanje kouvri ak papye espesyal epi vide farin lan. Nou kwit yon biskit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit, ak Lè sa a, pran li soti, fre li, koupe l 'nan gato ak kouvri ak yon sèvyèt.
Antretan, nou prepare krèm nan: bat krèm nan tounen ak sik blan. Jelatin tranpe nan dlo cho epi kite pou yon ti tan, se konsa ke tout kristal yo ap fonn. Yon ti kras fre mas la ak enjekte l 'nan krèm nan tounen. Fwi lave, netwaye epi koupe an moso.
Koulye a, nou kòmanse kolekte gato an. Nou mete yon sèl gato nan yon fòm fann, tranpe l 'ak siwo epi distribye bannann yo respire. Lè sa a, nou pwopaje zoranj yo, ranpli li ak krèm epi retire preform nan frijidè a pou 30 minit friz. Apre sa, nou kouvri délikatès la ak kwout, dezyèm lan, gaye fwi yo ak kouvri ak krèm ki rete a. Nou retire bon gou biskit gato ak krèm tounen nan frijidè a epi kite tranpe pou 1.5 èdtan, ak Lè sa a, sèvi pou te.