Bannann gato san yo pa boulanjri

Èske ou ta renmen manje yon gato bon gou chak semèn, men pafwa bidjè a pa pèmèt, epi pafwa pa gen okenn tan kanpe nan recho a?

Nou pral di ou ki jan fè yon gato bannann chokola san yo pa boulanjri.

Epi ou konnen ke gato a kwit dapre sa a resèt pa pral mourir nan gou pi renmen anpil la nan tokay li yo? Ou pa menm gen kwit anyen, kòm li se kwit "nan yon fason frèt", ak pa teknoloji li sanble ak yon resèt fwomaj san boulanjri .

Eseye yon gato ak bannann san yo pa boulanjri, se pa tout moun ap devine ke sa a se pa yon gato elit ki sòti nan yon boutik patisri.

"Bannann Paradise" - yon gato san yo pa boulanjri

Engredyan:

• biskwit dous (cracker) - 200 g;
• bè - 50 g;
• krèm tounen - 400 ml;
• lèt - 100 ml;
• sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
• kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
• jelatin - 10 g;
• bannann - 2 moso.

Preparasyon

Preparasyon an nan gato a vini desann nan lefèt ke nou fè yon baz nan bonbon ak bè ak fre l 'nan frijidè a. Soti nan kakawo kwit ak jelatin fè yon krèm. Nou itilize bannann kòm yon interlayer.

Se konsa, nou vire bonbon yo nan ti kal pen ak melanje yo ak lwil oliv cho. Nenpòt asyèt, fòm nan ki pral pran apre gato nou an, pawa fim lan ak tamped fim nan ak krout lwil oliv. Mete tout bote sa a nan frijidè a.

Nou kwit kakawo soti nan mwatye sik la ak lèt. Dezyèm mwatye nan sik melanje ak krèm tounen. Kakawo a refwadi melanje ak krèm tounen ak fonn nan 4 gwo kiyè jelatin dlo.

Nou aliyen baz la frèt nan gato a ak bann bann. Top ak yon krèm nan kakawo. Nou kenbe l 'nan frijidè a jiskaske li vin byen.

Lè sa a, nou ekstrè gato an. Depi li te limen sou yon fim, pwosesis la fè ekstraksyon fasil. Nou dekore gato a ak krèm, oswa "Mascarpone" epi jwi.