Prepare asyèt soti nan lantiy tou senpleman ak resèt bon gou pa nesesè, trete yo prepare san konplikasyon nesesè. Rezilta a pral pa sèlman Apetisan, men tou, ekstrèmman itil kreyasyon gastronomik, ki dwe prezante osi souvan ke posib nan rejim alimantè a nan fanmi yo.
Ki sa ki kwit ak lantiy?
Recipes soti nan lantiy yo se etonan varyete epi yo ka baz la pou jwenn soup, yon dezyèm remoute kouraj, yon goute trè orijinal, patisri oswa desè.
- Bouke krokèt se pa sèlman yon plat bò asyèt vyann. Se pwodwi a soude oswa tranpe itilize kòm yon baz pou preparasyon an nan ruddy èskalopan bon plat, krèp, paten, salad.
- Croup se te ajoute lè pou kwit manje soup, ki vire soti yo dwe ekstraòdinè rich ak aromat.
- Toujou aksepte pa Manjè yo asyèt bon gou te fè nan lantiy, tankou lobio, pilaf ak patisipasyon nan sereyal sa a.
- Konbine koton ak ze bouyi, zonyon, remèd fèy oswa dyondyon, li se itilize kòm yon ranpli nan pi oswa patisri lòt.
- Sweetshoppers pral espesyalman tankou sirèt te fè nan lantiy.
Cutlets soti nan lantiy - resèt la se senp ak bon plat
Recipes nan asyèt soti nan lantiy wouj oswa sereyal vèt ka itilize pou tou de rasyon chak jou ak meni fèstivite. Envite yo pèdi nan konjekti, ki soti nan ki te prepare etranj, men an menm tan trè bon plat ruddy èskalop, ki ka manje pa vejetaryen epi kenbe jèn.
Engredyan:
- lantiy - 1 vè;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- epis santi bon pou kokèt;
- pen ti kal pen - 100 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Gwosè yo vide nan de linèt nan dlo, kite lannwit lan, lave ak tè lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa yon blenndè.
- Add griye kawòt ak pòmdetè sou yon ti rapor, sezon ak yon melanj de sèl, pwav, fèy santi bon.
- Fwomaj fòm soti nan lantiy, pen yo nan pen ak fri nan lwil oliv.
Penti soup lantiy
Bon gou ak nourisan prepare asyèt pou premye a nan lantiy yo fasil ak bon plat, resèt yo nan ki sijere pou kwit manje soup nòmal ak legim oswa kreye yon pure twò grav. Ka makèt la akonpaye grot yo ka ajiste pa ajoute lòt eleman oswa ranplase yo ak yo pwopoze yo.
Engredyan:
- wouj lantiy - 250 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt ak seleri - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- zonyon ak pwaro - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- bè - 20 g;
- sèl, pwav, remèd fèy provencal, croutons, vèt.
Preparasyon
- Bouyi nan kawòt dlo, seleri ak zonyon, filtre.
- Ranpli pòmdetè, pwovizyon sale ak lantiy ak bouyon, kwit jiskaske mou.
- Kwit nan dife pou chofe fou a oswa sou gri piman yo, kale, ajoute nan soup la ak kondiman.
- Add lay, lwil oliv, eleman konpozan ak yon blenndè.
- Se soup la te fè nan lantiy wouj ak koulwa ak vèt.
Lòlè lou
Yon plat bote bon gou nan lantiy ka sèvi nan fòm lan nan yon labouylaj kokoye kwit, séchage li ak lwil oliv oswa ajoute yon anpil nan zonyon ak kawòt, lòt rasin, remèd fèy, lay. Preferable, lantiy vèt oswa jòn yo te itilize pou objektif sa a, ki se mwens dekokte ak pi bon konsève fòm li yo.
Engredyan:
- lantiy - 1 vè;
- dlo - 2 tas;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv legim - 70 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Vide lantiy ak dlo cho, ajoute sèl ak kwit jiskaske pare sou yon dife trankil.
- Fry zonyon nan lwil oliv, pandan l ajoute kèk minit nan fen fri lay.
- Add boukannen an nan yon marmite, melanje, kite anba kouvèti a.
- Apre 10 minit labouyl soti nan lantiy yo ka sèvi sou tab la.
Salad lantiy
Bouyi jiskaske pare, lantiy vèt yo te ajoute nan tout kalite salad, ba yo yon pati anplis nan valè nitrisyonèl ak yon gou bèl. Olye pou yo joumou a prezante, li se pèmèt yo sèvi ak zukèini oswa berejenn, ranplase Parmesan la ak yon lòt kalite fwomaj, ak konpleman konte pwason an yon ti kras sale ak konpozisyon an.
Engredyan:
- lantiy - 2/3 tas;
- joumou - 300 g;
- wouj dous pwav - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 1-2 dan;
- lwil legim - 100 ml;
- Sòs soy ak balsamik vinèg - nan gou
- Rape, remèd fèy Italyen.
Preparasyon
- Zo piman yo ak kaka joumou, voye ak lwil oliv, voye ak remèd fèy ak lay, kwit nan 190 degre jouk mou.
- Bouch lantiy, ajoute legim kwit ak yon abiye soti nan bè, sòs soya, vinèg.
- Sèvi yon sòs salad nan lantiy vèt , voye ak fwomaj fwomaj parmesan.
Soup lantiy
Soup lantiy se yon opsyon ideyal pou yon manje midi cho chak jou. Ka plat la dwe prepare nan dansite divès kalite, ak nan adisyon nan legim yo prezante, ajoute koupe dous ak si vle cho pwav, pye oswa rasin seleri, lòt rasin pikant, tomat fre. Lè k ap sèvi, konplete vèt cho yo.
Engredyan:
- vèt lantiy - 150 g;
- pòmdetè - 400 g;
- dlo - 2 l;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- lwil oliv - 50 ml;
- ji sitwon - nan gou;
- noutmèg, Basil, Laurel;
- sèl, pwav, remèd fèy.
Preparasyon
- Lantiy yo plen ak dlo ak kwit jiskaske mou.
- Add pòmdetè yo, epi apre 10 minit fri nan zonyon ak kawòt nan lwil oliv, aparèy, epis santi bon.
- Nan fen lay jete pou kwit manje, ak lè k ap sèvi konplete plat la ak remèd fèy.
Late pate - resèt
Si gen yon bezwen jwenn asyèt mèg soti nan lantiy tou senpleman ak bon gou, resèt yo nan pate soti nan sereyal sa a yo apwopriye pou aplikasyon an nan lide a nan fason ki pi posib. Baz la ka swa kroup nan varyete wouj, oswa grenn nan yon koulè diferan, ki pral mande pou kwit manje plis pwolonje ak plis bon jan fanm k'ap pile ak yon blenndè.
Engredyan:
- wouj lantiy - 200 g;
- kawòt - 300 g;
- bè - 120 g;
- asafoetida - 2 ti kiyè oswa gou;
- sèl, pwav.
Preparasyon
- Lantiy yo vide ak dlo yo kouvri ak yon ti kras plis, kwit jiskaske mou.
- Ajoute kawòt nan tendres a sou bè, ajoute asafoetida, pwav ak sèl nan fen an.
- Konbine fri a ak kroup la bouyi, kout pyen ak yon blenndè.
- Anvan k ap sèvi, se klere lantiy la.
Lobelite lobio se yon resèt klasik
Bon gou, remoute kouraj ak lobio santi bon se jwenn nan lantiy, si ou ranplase li ak pwa. Nwaye yo ta dwe deja cheche nan yon chodyè fri sèk oswa nan yon dife pou chofe fou, jaden an nan ki se pa twò gwo moulen. Vin pi bonè itilize pou vin diven, wouj oswa blan, men nan absans apwopriye pòm ak.
Engredyan:
- lantiy - 1 vè;
- zonyon - 1 moso;
- lay - 4 dan;
- nwaye - 2/3 tas;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- pèsi ak koryandè - 0.5 kreyon chak;
- Sèl, pwav, koryandè, oublions-suneli, tchili tè.
Preparasyon
- Bouyi lantiy yo jiskaske pare.
- Pase zonyon an nan bè, ajoute nan groit yo, ansanm ak remèd fèy koupe ak lay prese.
- Lay nwa prepare, tout kondiman, cho lobio 2-3 minit.
Krèp te fè nan lantiy
Fritters lantiy yo se popilè nan mitan vejetaryen ak fanatik nan manje an sante. Yo prepare ak adisyon nan zukèini, berejenn oswa lòt kaka legim, tout kalite remèd fèy. Ki enpòtan isit la se epis santi bon pikant: Curry, timerik, tè koryandè oswa zir, yon melanj de kondiman gimik aromat.
Engredyan:
- lantiy wouj - 1 vè;
- berejenn ak kourte - 0.5 pcs .;
- farin frans - ti kuiyè 3-4. kiyè;
- jenjanm rasin - 1 ti kiyè;
- lwil legim - 100 ml;
- sèl, pwav, epis santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Lantiy sèch yo grinded ak yon moulen nan yon eta de farin frans.
- Melanje farin lan abityèl ak epis santi bon, sèl, pwav, jenjanm, ajoute lantiy, ak Lè sa a, grinded sou yon rap amann oswa frape nan yon zukèini blenndè ak berejenn.
- Si mas la se epè, ajoute yon ti dlo a konsistans nan frape galèt la.
- Fry pwodwi nan lwil oliv cho.
Pilaf soti nan lantiy ak diri
Pilaf soti nan lantiy ka kwit pa ranplase kroup la ak diri klasik oswa ajoute li olye pou yo vyann pou yon vèsyon vejetaryen nan plat la. Pou rezon sa a, yon lantiy vèt ap anfòm, ki kenbe fòm nan byen epi yo pa vire lè bouyi nan pure. Olye pou yo ji tomat, ou ka ajoute tomat griye oswa yon keratin dilye.
Engredyan:
- vèt lantiy - 0,5 linèt;
- diri - 0.5 tas;
- dlo - 1.5 tas;
- tomat ji - 0.5 tas;
- kawòt yo ak zonyon - 1 pc .;
- lwil legim - 100 ml;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav, timerik, remèd fèy.
Preparasyon
- Fry zonyon ak kawòt.
- Add diri ak lantiy, ajoute ji tomat, dlo, lay koupe ak tout epis santi bon ak fèy santi bon.
- Kouvri veso a ak yon kouvèti epi rense sa, san vibran, pou 20 minit.
- Sèvi pilaf ak fèy.
Falafel te fè nan lantiy
Asyèt lantiy yo se resèt ki karakterize pa yon konpozisyon senp nan engredyan ak yon benefis ijans nan kreyasyon final gastronomik la. Ka tradisyonèl ti goute a prepare soti nan chicha falafel dwe fèt nan lantiy. Pa teknoloji klasik, pwodwi yo fri nan lwil oliv, men pou pi gwo benefis yo ka kwit nan dife pou chofe fou a.
Engredyan:
- lantiy - 400 g;
- zonyon vèt ak pèsi - 1 pakèt;
- wouj zonyon - 1 pc .;
- lay - 6 dan;
- koryandè, kimen ak sèl - 1 ti kiyè chak;
- lwil oliv legim - 20 ml;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Tranpe pou kèk èdtan lantiy, bouyi pou 20 minit, drenaj likid la, pèmèt kroup la refwadi.
- Moulen mas la nan yon blenndè ansanm ak zonyon, remèd fèy ak lay, pandan y ap ajoute tout epis santi bon yo, lwil oliv ak sèl.
- Fòm voye boul yo wonn, kwit yo sou yon plato boulanjri fwote pou 30 minit nan 180 degre.
Lave bagay dous
Asyèt senp ki fèt nan lantiy ka tou de dous ak desè. Kontan ak yon gou ekselan nan sirèt soti nan grenn yo nan varyete wouj, ki se bouyi, ak Lè sa a, konpleman vyann lan nan dat, siwo myèl ak aditif nan fòm lan nan epis santi bon divès santi bon, nwa oswa fwi sèk. Olye pou yo lwil oliv legim, ou ka pran bè an nwa.
Engredyan:
- wouj lantiy - 150 g;
- dat - 250 g;
- lwil legim - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- nwa tè - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl, kardamom, ji sitwon, sèl.
Preparasyon
- Lantiy yo bouyi nan dlo sale.
- Dat yo debarase de wòch yo, epi, ansanm ak lantiy yo, se tè nan yon blenndè, pandan l ajoute siwo myèl, ji sitwon ak fèy santi bon.
- Piti piti melanje nwa yo tè nan baz la jiskaske mas la kenbe mwazi an.
- Woule voye boul yo soti nan baz la lantiy, vide nan kakawo, fre.
Pye lantiy
Bon nan nenpòt fòm patisri ak yon sereyal ki itil. Ranpli nan lantiy pou pi souvan prepare ak adisyon nan pòmdetè, zonyon fri ak tise byen koupe vèt fre. Olye pou yo prezante vèsyon an mèg nan tès la, ou ka melanje baz la sou kefir, lè l sèvi avèk li olye pou yo gazeuz dlo.
Engredyan:
- lantiy - 450 g;
- zonyon - 2 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- vèt - 1 pakèt;
- mineral dlo briyan - 700 ml;
- vinèg 70% - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 0,5 l;
- soda - zongle;
- sèl, pwav, lwil legim.
Preparasyon
- Pou farin lan sifted, ajoute cho, òdinè dlo ak vinèg, ak Lè sa a, mineral gaze ak yon zongle nan soda.
- Brase farin lan, kite li anba fim nan pou 40 minit.
- Bouyi lantiy yo ak pòmdetè jiskaske mou, melanj oswa blond.
- Add zonyon yo, vèt, sèl, pwav fri nan lwil oliv.
- Soti nan farin lan ak fouraj fòm pi, fri yo nan lwil oliv jouk ront.