Apple konfiti se pa sèlman yon trete bon gou pou te, men tou, yon asenal enpresyonan nan vitamin ak eleman itil , ak ki pòm yo rich. Gen kèk ki pèdi nan pwosesis la nan tretman chalè, men yon pwopòsyon enpòtan nan yo toujou rete nan materyo-a.
Nou ofri resèt senp pou preparasyon an nan konfiti pòm, ki pa pral pran anpil tan, men an menm tan an bay yon rezilta ideyal.
Apple konfiti - yon resèt senp nan yon moulen vyann
Engredyan:
- pòm - 995 g;
- sab sik - 595 g;
- dlo filtre - 95 ml.
Preparasyon
Pou preparasyon nan pòm pure ou ka itilize pòm mi nan nenpòt ki kalite. Yo bezwen yo lave, trè mal kale koupe, Lè sa a, koupe fwi a nan mwatye ak pran soti nwayo a ak grenn yo. Koulye a, koupe mwatye yo an tranch oswa moso o aza, mete yo nan yon veso enamel, vide nan vodichku filtre epi mete veso a sou plak la hotplate. Apre bouyi, bouyi mas la pòm pou apeprè ven a trant minit, ak Lè sa a, kite l fre yon ti kras nan yon eta cho epi kite l 'nan moulen an vyann.
Retounen sibstans la pòm sere nan marmite a, ajoute sik la ak melanje byen. Nou bay konfiti a bouyi ak vibran kontinyèl, apre yo fin ki nou diminye dife a ak kwit matri a ak bouyi diman aparan, souvan vibran, pou karant-senk minit.
Se konfiti a fini mete deyò nan esterilize davans, resipyan vè sèk, sele byen sere epi kite l fre tou dousman anba yon dra cho oswa rad.
Ki jan yo kwit pòm konfiti nan yon multivaryet - yon resèt senp
Engredyan:
- pòm - 990 g;
- dlo filtre - 280 ml;
- sab sik - 420 g;
- sitwon - ¼ moso.
Preparasyon
Pòm pou konfiti pou kwit manje ta dwe lave ak debarase nan am ak grenn. Resèt orijinal la klasik sipoze tou netwayaj la nan fwi ki soti nan kale a, ki se imedyatman bouyi separeman, ki te swiv pa adisyon a nan dekoksyon nan konfiti. Nou pral fè menm vin pi fasil. Mwatye nan pòm san yo pa yon nwayo, men ak yon kale, koupe an plizyè pati epi kase nan yon blenndè nan eta a nan pòmdetè kraze. Apre sa, nou mete mas pòm ki lakòz nan yon multikast, vide nan dlo, vide sik ak peze ji ki soti nan sitwon an. Ka lèt la dwe pran yon ti kras plis, dwe gide pa gou ou.
Koulye a, nou melanje sa ki nan multikast a, li mete aparèy la nan mòd nan "Baking" pou swasant senk minit. Petèt ou bezwen yon ti tan plis oswa mwens tan. Tcheke detanzantan disponiblite ak dansite nan materyo-a.
Nou mete konfiti a cho nan krich esteril, sele li, li mete l 'pou natirèl oto-esterilizasyon anba yon plaid cho jiskaske li refwadi desann.
Apple-priz tranch Jam nan dife pou chofe fou a - resèt la pi fasil
Engredyan:
- pòm - 1.2 kg;
- prunye - 1.2 kg;
- filtre dlo - 240 ml;
- sab sik - 1.5 kg.
Preparasyon
Li trè pratik yo itilize pou fou pou kwit manje fou. Li se ase sèlman gen yon veso apwopriye pou objektif sa a. Plum ak pòm rense anba dlo k ap koule, retire nan zo, koupe an tranch ak vide sik. Koulye a, li nesesè bay tan nan preparasyon pou separasyon an nan ji, Lè sa a, vide nan dlo a ak chalè sa ki sou plak la jiskaske kristal sik yo ap fonn. Apre yon kèk èdtan, transfere mas la pòm-prin nan veso a konfiti nan dife pou chofe fou a, apre yo fin rense l 'ak dlo.
Nou gen yon veso ki gen yon materyo, ki kouvri avèk yon kouvèti, sou etajè presegondè a chofe a 180 degre fou ak twal yon délikatès dansite a vle. Nan mwayèn, sa ka pran de a twa èdtan.