Alycha se yon fwi inivèsèl. Soti nan li ou ka kwit konpotan bon gou ak konfiti , ak soti nan li vini yon adzhika plezir. Recipes pou preparasyon nan ajiki soti nan prin Cherry yo dekri anba a.
Adjika soti nan prin pou sezon fredi - resèt
Engredyan:
- Cherry prin - 5 kg;
- koryandè fre - 2 grap;
- koryandè - 0,5 linèt;
- fenouy fre - 1 pakèt;
- Mint pinèz - 1 pakèt;
- fre Dill - 2 grap;
- pwav anmè grenad - 2 pcs .;
- tèt nan lay - 5 pcs .;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 60 g;
- dlo.
Preparasyon
Alycha se premye byen lave. Vide l 'nan yon marmite, vide nan dlo epi mete l' sou yon recho. Bouyi jiskaske mou. Lè sa a, nou fwote alycha a nan kolòn la ak pati. Nou fwote, pandan ke yo nan yon kolòn pral gen sèlman veso an po ak ekosik. Tout vèt yo lave epi koupe. Si ou pa ka jwenn yon ti moso flea, ou ka pran yon tim olye. Koulye a, tout vèt yo ansanm ak koryandè a yo trese nan yon moulen vyann oswa kraze nan yon blenndè. Nan menm fason an nou fè ak netwaye dantis nan lay ak chili pwav. Jwenn soti nan prin swen an Cherry nou mete sou dife a, pote nan yon bouyi, ajoute sèl, gazolin soti nan vèt, lay ak pwav. Lè sa a, ajoute yon ti dlo jiskaske adjika a se konsistans ke ou renmen. Apre bouyi, nou kwit Adzhika soti nan Cherry prin ak vèt pou omwen 1 èdtan. Peryòdman li bezwen yo dwe bouje konsa ke li pa boule deyò. Apre sa nou gou. Si prin ki tounen, mete sik. Ou ka fè san li, si fwi a te gen yon gou dous ak tounen. Si yo ajoute sik, Lè sa a, adzhika ap bouyi pou yon lòt 5-7 minit. Bouyi li nou vide l 'sou krich esterilize, woule l', vire l 'tèt anba epi kite li nan fre. Kenbe espas sa yo nan yon kote ki fre.
Ajika soti nan prin Cherry ak tomat - kwit manje pou sezon fredi a
Engredyan:
- Cherry prin jòn - 1 kg;
- cheche Paprika 0.5 ti kiyè;
- Chili pwav - 1 pc .;
- yon melanj de piman - 1 ti kiyè;
- lay - 6 dantik;
- tomat - 2 kg;
- sèl - 60 g;
- dous pwav - 4 pcs .;
- pepperoni pepperoni - 4 moso;
- sik - 75 g.
Preparasyon
Pou ban mwen Cherry, nou retire tij yo ak zo yo. Tomat m ', abitrèman tranche ak kraze ak yon blenndè. Dous pwav, chili ak pepperoni yo tou m ', koupe ak moulen nan yon blenndè. Alychu se kraze nan egzakteman menm jan an. Lay netwaye ak grinded - li ka pase nan yon laprès oswa grat sou yon rap amann. Tout engredyan yo melanje, mete yo sou dife a ak bouyi apeprè 1 èdtan soti nan pwen an bouyi. Add sèl, epis santi bon. Epi, koulye a nou gou li - si adzhika la se tounen, vide sik. Pwen enpòtan an se ke lè kwit manje li pa nesesè yo kouvri chodyè a ak yon kouvèti, paske nou bezwen fè ajika soti nan prin swen Cherry ak tomat pou sezon fredi a bouyi ak epè. Nou vide l sou bwat esteril e li woule l.
Adjika soti nan prin jòn Cherry - preparasyon pou sezon fredi a
Engredyan:
- prin - 3,5 kg;
- lay 350 g;
- anmè pwav - 3 moso;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- sik - 1 tas;
- tomat sòs - 1 lit;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nan prin Cherry m ', nou retire zo yo. Nou pase li nan moulen an vyann. Men, si zo yo yo retire difisil, Lè sa a, ou ka ale yon lòt fason - nou ranpli fwi a ak dlo bouyi oswa yon ti kras bouyi, ak Lè sa a, nou fwote nan kolòn la. Pepper, lay ak vèt yo trese nan yon moulen vyann ak ajoute nan prin an. Vide sòs tomat, ajoute sik, sèl ak melanje. Se pou melanje an mas pou apeprè 20 minit, apre yo fin ki li se konplètman pare pou itilize. Ak adzhiku soti nan prin jòn Cherry pou prepare yo pou sezon fredi a pou lavni an, li posib dekonpoze ajika soti nan prin sou krich esterilize, yo fèmen ak kouvèti kapron epi li mete nan depo nan yon kote ki fre. Si kav la pa frèt ase, Lè sa a, li pi bon nan magazen li nan frijidè a. Bon appetit!