Chak nan nou nan anfans konnen vitamin C enpòtan anpil pou kò imen an. Anpil bèt vivan sou Latè yo kapab sentèz ascorbic sou pwòp yo (sa a se non an dezyèm nan vitamin la), men moun nan se pa nan mitan yo. Se poutèt sa ou bezwen regilyèman enkli nan pwodwi rejim alimantè ou ki gen vitamin C.
Ki benefis ki genyen nan manje ki rich nan vitamin C?
Kontni an nan vitamin C nan manje trè enpòtan nan pwen de vi nan pwosesis sa yo ki pi divès nan aktivite vital nan kò imen an. Ascorbic asid se yon etonan, eleman endispansab ki gen yon efè etonan multidirèksyonèl:
- Vitamin C se yon trè fò antioksidan natirèl - li pwoteje kò a soti nan efè danjere nan radikal gratis.
- Li se vitamin C se youn nan patisipan yo prensipal nan sentèz la nan kolagen an nan kò a - e li se sibstans sa a ki fè po a souplesse, lis ak jèn. Nan lit la pou prezèvasyon an ak ekstansyon pou jèn san li pa ka fè!
- Mank asid ascorbic nan kò a ka mennen nan destriksyon nan zo, men si ou pran li regilyèman ak nan kantite yo egzije - Lè sa a, sistèm nan zo yo pral nan lòd pafè.
- Vitamin C pa stimul pwodiksyon an nan kolagen an menm fè pwomosyon geri a nan nenpòt blesi sou kò a.
- Aksyon ki pi popilè ak pibliye nan vitamin C se efè li sou iminite. Vreman vre, yon òganis ki pa manke vitamin sa a, plis aktivman ak siksè batay kont viris ak bakteri.
- Yon lòt karakteristik pozitif nan asid ascorbic se eksitasyon li yo nan pwodiksyon an nan serotonin, òmòn nan sa yo rele nan kè kontan. Nan lòt mo, ak yon kantite lajan ase nan vitamin C nan kò a, ou ap toujou gen nan yon atitid bèl!
- Moun ki fè eksperyans pwoblèm akòz nivo kolestewòl san, vitamin C nan manje yo espesyalman enpòtan - apre tout, li patisipe nan pwosesis metabolik yo nan kolestewòl epi li kapab nòmalize nivo li yo.
- Pandan estrès, kò a pwodui òmòn espesyal - adrenalin ak kortisol. Vitamin C patisipe nan pwosesis yo nan byosinèz yo ak kontribye nan yon pi fasil simonte sitiyasyon estrès nan tout nivo.
- Si ou pa tolere aklimatizasyon, eseye sonje ki manje gen yon anpil nan vitamin C ak mete yo nan rejim alimantè ou a maksimòm la - sa a pral sètènman ede kò a fè fas ak estrès la nan chanjman nan klima pi vit.
Kontni an nan vitamin C nan manje trè enpòtan pou kò imen an. Se poutèt sa pou sante ou, jèn ak atitid bon li enpòtan pou ajoute chak jou nan rejim alimantè ou sa yo oswa lòt asyèt ki rich nan asid ascorbic.
Vitamin C nan manje
Konsome vitamin ak mineral nan manje se yon fason senp pou kenbe aktivite vital nan kò ou nan nivo apwopriye a. Asid ascorbic se moun rich nan:
- fwi fre: zoranj, chadèk, sitron, kiwi;
- Legim fre: pwa vèt, klòch pwav, wouj pwav, wouj, Brussels ak chou;
- bè fre: chen leve, nwa cotoneast, blueberry, lanmè nèrpren, frèz, mòn sann.
Kòm ou ka wè, vitamin C pa nesesèman akonpaye yon gou asid espesifik, kòm anpil nan nou itilize yo panse. Li enpòtan pou sonje ke vitamin C se dlo idrosolubl ak se pa tretman chalè, ki vle di ou jwenn li soti nan konpòte oswa bouyon anpil mwens pase soti nan yon ti ponyen nan bè fre oswa yon abiye sòs salad.
Se pa tout moun ki byen tolere pa atifisyèlman sentetize C vitamin, Se konsa, pa mennen nan deficiency vitamin - jis gen ladan ascorbic asid-rich manje nan rejim alimantè ou chak jou.