Soup ak boulèt sou bouyon poul se popilè nan anpil kuizin atravè mond lan. Mèt farin Air yo ajoute nan sasyete a ak plat nitrisyonèl, ki pèmèt ou manje cho san yo pa pen. Yo te fè soti nan fwomaj, manga ak pòmdetè, séchage ak remèd fèy ak epis santi bon, men ze ak lèt ak farin frans yo konsidere yo dwe tradisyonèl ak debaz engredyan nan pou kwit manje.
Ki jan yo kwit manje soup ak boulèt?
Soup ak poul ak boulèt ki dwe nan kategori nan kou senp ak nourisan cho premye, ki pa mande pou pwodwi chè. Baz la se yon bouyon santi bon, ki ka kwit nan nenpòt ki pati nan poul la. Epis santi bon ak rasin pral ranpli soup la ak bon sant ak enpreye yo ak fre gnocchi. Yo ajoute lèt la nan bouyon an senk minit anvan fen pwosesis la pou kwit manje.
Engredyan:
- poul - 1.2 kg;
- zonyon - 160 g;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- kawòt - 70 g;
- rasin nan pèsi - yon pakèt;
- farin frans - 175 g;
- lwil oliv - 70 g;
- ze - 2 moso;
- dlo - 3.1 lit.
Preparasyon
- Poul likid la, mete legim yo ak vèt apre yo. Kwit lè a.
- Fonn farin lan nan 100 ml dlo bouyi, ajoute bè ak ze.
- Retire tout epis santi bon ak fèy nan bouyon an epi mete boulèt.
- Soup ak boulèt sou kwit manje bouyon poul pou 5 minit.
Ki jan fè boulèt pou soup - resèt
Pat pou boulèt nan soup mande yon konpetans sèten lè kneading. Bagay la prensipal la se kenbe pwopòsyon yo, depi konsistans nan mas la dwe likid, menm jan ak yon tès galèt. Tradisyonèlman, boulèt yo mouye soti nan farin, lèt ak ze, lè sa a, yo gaye nan soup nan ti pòsyon, tankou pandan kwit manje yo ap notables ajoute nan volim.
Engredyan:
- farin frans - 120 g;
- lèt - 60 ml;
- sèl - yon zongle;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Melanje ze a bat ak farin ak lèt.
- Sèl ak melanje.
- Mete nan ti pòsyon nan soup bouyi.
Soup ak boulèt ak boulèt - resèt
Soup ak boulèt ak boulèt - resèt orijinal la "de nan yon sèl", ki plen plak la nan menm tan an ak de asyèt. Soup aromat se inivèsèl: li se byen vit prepare, nourisan, ak konsiste de konpozan senp. Pou kwit li, ou jis bezwen bouyi boulèt yo ak boulèt 8 minit ak sezon bouyon an ak legim ak vèt.
Engredyan:
- bouyon - 3.2 lit;
- mens vyann kochon - 250 g;
- farin - 150 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 100 ml;
- lwil oliv - 45 ml;
- Dill - ti ponyen;
- Bulgarian pwav - 70 g;
- zonyon - 100 g;
- kawòt - 150 g.
Preparasyon
- Nan fars la, ajoute ze a, melanje, fòmil boulèt.
- Fwe ze yo, farin ak lèt. Mase farin lan.
- Fry legim yo nan lwil oliv.
- Mete boulèt yo nan bouyon an, apre 3 minit jete boulèt yo.
- Kwit pou 5 minit, ajoute legim yo.
- Soup ak boulèt sou bouyon poul lè w ap sèvi dekore ak vèt.
Soup ak boulèt fwomaj
Soup poul ak boulèt fwomaj se limyè ak sansib cho, popilè nan cuisine Ewopeyen an. Se plat la dekore avèk boulèt fwomaj. Lè yo prepare yo, ou ta dwe swiv règleman yo: pou tendres ak juiciness, boulèt yo te mase sèlman sou lèt, ak ze yo ap divize an jòn ak pwoteyin, vide, ak prezante nan farin lan separeman.
Engredyan:
- farin - 150 g;
- lèt - 150 ml;
- lwil oliv - 25 g;
- ze - 1 moso;
- fwomaj - 100 g;
- poul sezon - 1 moso;
- pòmdetè - 500 g;
- zonyon - 100 g;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
- Kwit poul la.
- Mete pòmdetè ak zonyon nan bouyon.
- Separe jònze a nan pwoteyin lan.
- Yolk liv ak bè, ajoute farin, lèt, fwomaj ak vide ak pwoteyin sèl.
- Fòm boulèt yo epi ajoute yo soup la.
- Soup ak boulèt fwomaj sou kwit manje bouyon poul pou 3 minit.
Soup ak boulèt pòmdetè
Soup poul ak boulèt pòmdetè se yon bidjè cho, pou ki se sèlman poul konjle ak pòmdetè yo bezwen. Boulèt vire ayeryen, pòmdetè kwit nan moulen, epi, ajoute farin frans, kontwole konsistans la. Farin lan ta dwe mou ak limyè, otreman pandan preparasyon an nan boulèt la ap vin "kawotchou".
Engredyan:
- poul konte - 350 g;
- farin frans - 45 g;
- ze - 1 moso;
- pòmdetè - 300 g;
- pèsi vèt - ti ponyen;
- zonyon - 1 moso;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- dlo - 3 lit.
Preparasyon
- Kwit sòs la soti nan trenng yo.
- Kwit pòmdetè bouyi, ajoute vèt, ze ak farin frans. Mase farin lan.
- Fòme farin lan nan farin lan epi voye yo nan bouyon an.
- Soup ak boulèt pòmdetè sou kwit manje bouyon poul pou 3 minit.
Soup Buckwheat ak boulèt
Bon gou soup ak boulèt sou bouyon poul ka varye ak legim oswa sereyal. Avèk adisyon nan Buckwheat, plat la pa pral sèlman gen yon nouvo gou ak bon sant, men yo pral tou ap rich ak sibstans ki sou itil. Limyè soup pral yon altènatif merite pou gwo kalori asyèt premye epi, li te gen gwo kontni nitrisyonèl, pral chaje ak enèji pou jounen an antye.
Engredyan:
- bouyon - 2.5 lit;
- Buckwheat - 100 g;
- pòmdetè - 250 g;
- kawòt - 100 g;
- zonyon - 100 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 55 ml;
- farin - 150 g.
Preparasyon
- Buckwheat ak pòmdetè bouyi nan bouyon pou 15 minit.
- Legim ki rete yo fri epi li mete nan soup.
- Melanje farin lan, ze ak lèt.
- Kiyè boulèt yo nan soup la.
- Bon gou soup ak boulèt. Kenbe sou dife a pou 3 minit.
Soup ak boulèt lay
Bon gou boulèt pou soup poul kapab prepare nan yon varyete fason. Boulèt soti nan sereyal pitimi bouyi ak adisyon nan lay ak varyete timerik cho gou cho juicy, koulè klere ak bay gou ak précision. Sa a plat se kapab ranplir yon rejim alimantè ki an sante ak sante, paske li konsiste sèlman nan pwodwi dyetetik.
Engredyan:
- bouyon - 2, 5 lit;
- pòmdetè - 400 g;
- kawòt - 150 g;
- dous pwav - 150 g;
- pitimi - 100 g;
- ze - 1 moso;
- farin - 50 g;
- tounen krèm - 50 g;
- yon lay nan lay - 3 moso;
- timerik - 5 g.
Preparasyon
- Kwit pòmdetè, piman ak kawòt nan bouyon an.
- Bouyi pitimi a ak melanje li ak farin, ze, krèm tounen, lay ak timerik.
- Moule boulèt kwit pou 3 minit.
Soup poul ak boulèt ak pwa vèt
Soup ak boulèt ak pwa vèt se yon plat delika ak limyè, ki dwe enkli nan meni an prentan. Soup aromat se ti-kalori, byen vit prepare, ak plezi ak fraîcheur ak koulè klere. Yon gou bèl ak kontras ayestetik pral pote pwa vèt: li se parfe konbine avèk boulèt fwomaj, Paprika ki gen koulè nan ton zoranj.
Engredyan:
- poul konjèt - 250 g;
- kawòt - 100 g;
- pòmdetè - 350 g;
- pwa vèt - 50 g;
- fwomaj - 100 g;
- farin frans - 100 g;
- ze - 1 moso;
- Paprika - 5 g.
Preparasyon
- Kwit bouyon an soti nan konte a.
- Mete pòmdetè yo ak kawòt.
- Pou boulèt yo, griyaj fwomaj la ak farin, paprika ak ze.
- Add boulèt ak pwa soup la.
- Bouyi yon soup limyè ak boulèt pou 10 minit.
Soup ak boulèt pou timoun
Boulèt soti nan manga pou soup - yon altènatif, diferan de rès la ak sansibilite ak tendres. Puppets manken yo kapab sasyete ak bon gou divèsifye rejim alimantè timoun yo ak tankou timoun yo ki partial kont sereyal ak pasta. Paran yo ap gen yon koup la minit yo ka resevwa boulèt lè soti nan manga, bè ak ze sou tab la.
Engredyan:
- bouyon - 2.5 lit;
- pòmdetè - 400 g;
- manga - 120 g;
- lwil oliv - 20 g;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
- Kwit pòmdetè yo nan bouyon an pou 10 minit.
- Melanje mango ak bè ak ze.
- Mete boulèt yo nan soup la.
- Stew pou 4 minit epi retire soup la soti nan plak la.
Soup ak boulèt nan yon multivark
Soup poul ak boulèt nan yon multivark ka pote maksimòm plezi pa senp ak rapid pou kwit manje. Ou sèlman bezwen download engredyan yo pou bouyon an rich nan bòl la nan multivaryè a ak enstale pwogram nan "Quenching" pou 90 minit. Aromatic ak remoute kouraj cho pral tanpri ak gou parfèt, minimòm de kalori ak finansye rentabilité.
Engredyan:
- poul - 1/4 kadav;
- kawòt - 150 g;
- zonyon - 150 g;
- pòmdetè - 450 g;
- farin frans - 100 g;
- lèt - 50 ml;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Nan bòl la nan multi a, mete poul la ansanm ak legim yo koupe.
- Vide nan dlo epi vire sou "Quenching" mòd la pou 90 minit.
- Pou boulèt yo, melanje farin lan, ze ak lèt.
- Mete yo nan soup 10 minit anvan fen pwosesis la.