Si ou te planifye yo kwit yon bagay bon plat, Lè sa a, sispann nan resèt la pou yon gato sitwon. Li pa pi difisil pou kwit manje pase lòt kalite desè sa yo, men yon gou entérésan ak etranj distenge li nan mitan mas yo nan frè yo.
Cottage fwomaj-sitwon gato ak krèm tounen
Engredyan:
- Fwomaj cottage amann-grenn - 300 g;
- ze - 2 moso;
- krèm tounen - 120 ml;
- sitwon - 1 moso;
- sik - mwatye yon syèk;
- bè - 100 g;
- farin frans - 1 atik;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Zestru yon sèl sitwon fwote sou yon rap amann (asire w ke vyann lan blan pa frape, otreman gato a pral anmè kou fièl). Ze moulen ak sik, ajoute yon gwo kiyè ji sitwon, krèm tounen ak fwomaj kotaj. Nan yon bòl separe, melanje engredyan yo sèk, ak Lè sa a, ajoute yo nan lètkaye la.
Nou mase farin lan avèk plizyè mouvman konsa ke li rete yon ti kras inegal. Nou mete l nan yon plat boulanjri epi kwit pou 40 minit nan 180 degre.
Se bon gou gato sitwon sèvi ak tranch plizyè nan sitwon ak mant, pou dekorasyon. Pou pi gwo juiciness, li se bon yo ajoute 50 ml lwil legim nan farin lan, ak ajoute nòt sitwon nan bon sant lan ak zoranj, pa entèvni yon ti kras nan zès sa a fwi Citrus nan farin lan.
Oto domaje-chokola kupkèyk
Topping gato sitwon ka sèvi prèske anyen: konfiti, rezen chèch, nwa, ak, nan kou, chokola. Petèt, nan dènye a nou pral sispann ...
Engredyan:
- bè - 200 g;
- sik - 230 g;
- farin frans - 230 g;
- sitwon - 1 moso;
- ze - 4 moso;
- chokola kroutè - 100 g;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
- kefir - 120 ml;
- sèl - ½ ti kiyè.
Preparasyon
Ti lwil oliv ti fwe ansanm ak sik pou 10 minit (li se pi bon yo sèvi ak yon blenndè) pou ke li se satire ak lè. Apre sa, nou entèprete ze yo, tou dousman, youn pa youn, chak fwa malen melanj lan nan men yo. Add zès la, ji nan yon sèl sitwon ak bato chokola.
Koulye a, kontinye nan engredyan yo sèk: ajoute sèl ak poud boulanjri farin lan, melanje mas la anpil atansyon asire w ke kupkè a leve respire. Nan melanj lwil oliv la, vide mwatye nan farin frans lan, alalejè melanje li nan omojènite, epi apre ajoute dezyèm mwatye a, melanje ankò ak pénétrer kefir. Eseye pa entèfere ak gato a pou twò lontan, apre yo fin ajoute farin, otreman gluten a ki kapab lakòz ap fè boulanjri difisil ak kawotchou. Se poutèt sa, yon fwa ou te reyalize inifòmite, ranpli nan kefir.
Se oto domaje gato ak chokola sou kefir kwit pou 45 minit nan 180 degre. Apre preparasyon li ka vide ak siwo oswa glaze ak dekore avèk yon poud sirèt.
Sou oto domaje gato ak rezen chèch - resèt
Gato ak rezen chèch se jis yon klasik nan genre a ki ap toujou apwopriye ak garanti gou si se pa tout moun, Lè sa a, nan majorite a. Ak isit la nan ki jan fè yon gato sitwon ki senp ak delika ak rezen chèch, ou pral aprann nan resèt ki anba a.
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 225 g;
- sik - 225 g;
- rezen - 50 g;
- ze - 4 moso;
- sitron - 2 moso;
- farin se pwòp tèt ou leve - 225 g.
Pou fekondasyon:
- ji sitwon;
- an poud sik - 85 g.
Preparasyon
Melanje lwil la tanperati chanm ak sik. Add 4 ze epi kontinye bite dousman jiskaske lis la. Koulye a, li lè yo ranpli moute zès la nan de sitron, yon rezen chèch, epi ajoute yon mwatye nan ji sitwon epi voye farin lan pwòp tèt ou-k ap monte (li ka remake ak yon farin ki senp melanje ak yon gwo kiyè poud boulanjri). Se oto domaje kwit nan fou a pou 45-50 minit nan 180 degre nan yon plat boulanjri grese.
Pou fè desè a plis juicy ak dous, li se enpreye ak yon melanj de sik ak ji nan yon sèl ki rete a ak yon sitwon mwatye, pandan ke li se toujou cho. Bon appetit!