Li souvan k ap pase ke yon bagay ki manke pou manje a enpreparabl kwit, juicy ak ensanèi bon gou! Savwa - yon sòs ekskiz, ki pral menm plis revele gou a nan plat la pare. Gen anpil resèt pou kwit manje diferan sòs ki sèlman anfòm yon sèten kalite vyann. Men, di Bondye mèsi, gen tou estasyon gaz sa yo ki parfe revele karakteristik sa yo gou nan nenpòt plat. Youn nan yo se sòs siwo myèl-moutad.
Li se sòs siwo myèl-sote surprenante apwopriye pou prèske nenpòt ki plat: poul, vyann bèf ak menm pwason. Gou li se yon ti kras etranj ak piquant, li se tou de egi ak dous, boule ak ak yon likid ti tay. Men, pa bezwen pè, li pa pa chans ki opoze yo ap atire! Se konsa, li rive nan resèt nou an. Engredyan ou itilize yo ka ajoute nan pwòp gou ou ak preferans. Pou egzanp, ou ka fasilman mete griye noutmèg oswa prese lay, oswa ou ka jis kwit yon sòs klasik pi bon kalite nan siwo myèl ak moutad. Ann konsidere avèk ou kijan pou prepare sòs moutad nan diferan fason.
Resèt la pou yon sòs siwo myèl-moutad
Engredyan:
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- moutad - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lay, epis santi bon, noutmèg - si yo vle.
Preparasyon
Se konsa, fè yon sòs moutad nou pran yon bòl, li mete siwo myèl nan li. Add moutad la prepare ak melanje byen fè tout siwo myèl la ale. Lè sa a, soti nan sitwon an fre peze ji a epi ajoute nan melanj nou an. Apre sa, vide lwil la legim ak fwe byen avèk yon fouchèt. Nan fen a, ou ka peze soti yon lay nan lay oswa mete yon noutmèg tise byen koupe. Sòs moutad moutad ak siwo myèl yo ta dwe estoke nan frijidè a, byen sere rale yon sache PE oswa fim sou pi a. Eseye sèvi sa a sòs nan kwis poul fri oswa mens tranche moso nan vyann bèf. Li pral bon gou bon gou, niche dwèt ou! Eksperyans epi ou pa bezwen pè envante yon bagay nouvo, bon gou ak dwòl!
Resèt nan sòs siwo myèl-moutad ak jenjanm
Engredyan:
- moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rasin jenjanm - 3 g;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Ki jan yo kwit manje siwo myèl ak sòs moutad? Siwo myèl nou mete nan yon plak, nou ajoute moutad ak byen brase. Lè sa a peze ji an sitwon, mete lwil la oliv ak melanje byen. Ginger ak anpil atansyon netwaye, twa sou yon rap amann epi ajoute nan sòs nou an. Fwe tout engredyan yo ak yon fouchèt oswa corolla, bay melanj lan yon melanje bon ak Lè sa a, sèvi kòm yon sòs plen sou tab la.
Resèt la pou sòs moutad ak siwo myèl
Engredyan:
- siwo myèl - 150 g;
- Dijon moutad - 100 g;
- sòs soya - 2 ti kuiyè. kiyè;
- rasin jenjanm - 10 g;
- zonyon - 1 pc.
Preparasyon
Nou pran anpoul la, netwaye li epi mete l nan bòl blenndè a. Add fre rasin jenjanm fre fre, siwo myèl, moutad, sòs soya ak ak anpil atansyon moulen ak bat jiskaske yon mas omojèn jwenn.
Nan fen a, mwen ta renmen ajoute ke sòs la siwo myèl-moutad se medyòm-kalorik, kidonk menm moun ki gen yon rejim alimantè ka peye li san danje. Espesyalman sa a sòs se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Apre yo tout, moutad se moun rich nan kalsyòm, mayezyòm, pwoteyin ak lòt eleman tras itil. Tout bagay sa yo sibstans ki nesesè pou nenpòt moun, kèlkeswa si li se satisfè ak pwa li oswa ap eseye pèdi pwa. Ak jan pou siwo myèl, ou tèt ou konnen byen ke sa a se pwodwi ki pi itil dyetetik. Se konsa, debarase m de tout dout epi kouri nan kwizin nan kwit yon sòs mirak!