Salad ak aran - eritaj la gastronomik nan moun yo Ris. Pa gen kwizin nan mond lan ka vante nan sa yo varyete de resèt nan ki pwason sale ak yon gou espesifik, avantaje vwazen ak pòmdetè, bètrav, pòm, konkonm ak chou, se abiye ak sòs mayonèz ak byen fasil vin nan yon fèt nan fèstivite fèt.
Bon gou salad ak aran
Salad ak aran - resèt, enpresyonan varyete. Sa a se pa sèlman pi popilè "Shuba la", men tou, yon anpil nan varyasyon lòt, paske aran an se parfe konbine avèk legim, sereyal, dyondyon ak fwi. Sa yo salad yo sezonman ak sòs blan soti nan mayonèz oswa tounen krèm, oswa tou senpleman legim lwil oliv. Li tout depann sou engredyan yo, ak kontni grès, osi byen ke epis aran.
- Yon sòs salad bon gou bon gou yo pral jwenn si yon pè pòmdetè nan yon "inifòm" koupe an tranch, melanje ak ze bouyi, aran, zonyon wouj, konkonb marinated ak sezon ak sòs soti nan bè ak Dijon moutad.
- Fanatik nan konbinezon juicy yo pral kontan ak sòs salad ak aran ak vyann bèf. Pou prepare 300 g nan vyann bèf bouyi, koupe an kib, konbine ak 400 gram nan aran, yon pè pòmdetè bouyi ak konkonm marinated. Kòm yon abiye, sèvi ak 200 g nan krèm tounen, vide ak 20 ml vinèg diven ak 10 g nan moutad ak grenn.
Salad "aran anba rad la fouri" - resèt klasik
Salad "aran anba yon rad fouri" - yon resèt ki pou anpil ane nan egzistans pa te pèdi popilarite li. Sekrè a nan siksè se nan melanj la pwodwi senp ki te disponib nan chak sitwayen nan epòk la Sovyetik, ak nan menm tan an, nan yon lòd sèten, kouch lou grave ak mayonèz. Nan ka sa a, kouch nan tèt yo dwe soti nan bètrav la, complétée ak yon ze griye.
Engredyan:
- konje nan aran - 550 g;
- pòmdetè - 4 pcs .;
- bètrav - 2 pcs .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- Mayonèz - 250 g.
Preparasyon
- Pòmdetè, bètrav, kawòt ak ze bouyi ak griyaj.
- Zonyon koupe ak chokola ak dlo bouyi.
- Koupe ajil la tise byen.
- Mayonèz gwosye, kouche nan kouch: aran, zonyon, pòmdetè, kawòt, bètrav, ze jònze.
- Ensiste yon sòs salad kouch ak aran nan frèt la pou 2 èdtan.
Salad sòs salad fouri ak aran
Kouch sòs salad ak aran ak dyondyon "Fox Fouri rad" se yon varyasyon modèn nan popilè "Shuba" sòs salad la. Diferans lan sèlman se ranplasman nan bètrav bouyi ak kawòt ("rad" chanje koulè e li te vin wouj) ak aparans nan yon kouch nouvo nan fri ak dyondyon zonyon. Avèk yon kouch djondjon, sòs salad la te vin pi sansib, juicier e li te vin nourisan.
Engredyan:
- filet nan aran - 350 g;
- Champignons - 250 g;
- kawòt - 300 g;
- pòmdetè - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 4 moso;
- mayonèz - 200 g;
- lwil oliv - 60 ml.
Preparasyon
- Pòmdetè, ze ak kawòt.
- Chanpiyon ak fri zonyon.
- Mesye tise byen koupe. Ze grind.
- Mete deyò ak kouch mayonèz: aran, pòmdetè, dyondyon, ze, kawòt.
Salad ak aran fimen
Anpil espesyalis gastronomik prefere sòs salad ak ti goute aran fimen ak pwason òdinè sale. Fimen aran gen yon bon sant bèl nan brouyar, ki fè plat la plis espresif. Paske pwason an gen yon gou pwononse, abiye pou yon sòs salad se te fè douser, konbine mayonèz ak krèm tounen oswa krèm ak yon gout nan ji sitwon.
Engredyan:
- fimen aran - 300 g;
- kawòt - 1 moso;
- pòmdetè - 2 moso;
- konkonb sale - 3 moso;
- pòm - 1/2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- mayonèz - 100 g;
- Dill - 20 g;
- krèm - 40 g;
- ji sitwon - 20 ml.
Preparasyon
- Pòmdetè, kawòt ak ze bouyi epi koupe an kib.
- Bow scalded ak dlo bouyi.
- Tout konbine, ajoute pòm ak konkonm.
- Sezon ak mayonèz, tounen krèm ak ji sitwon.
- Gani ak aran ak Dill.
Salad ak aran nan bwat
Moun ki vle byen vit ak byen fasil fè fas ak kwit manje pral renmen yon sòs salad limyè ak aran soti nan pwason nan bwat. Yon ka nan manje nan bwat pral delivre ou soti nan netwaye kakao netwaye, sove bidjè ou, epi fè ou kontan ak bon jan kalite ak gou. Anplis de sa, ze, fwomaj, konkonm ak mayonèz yo toujou jwenn sou etajè a nan frijidè a, ak avèk yo aran an pi bon konbine.
Engredyan:
- aran nan fou - 200 g;
- ze - 3 moso;
- fwomaj - 50 g;
- konkonb - 2 moso;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Ze bouyi epi koupe.
- Koupe konkonm yo.
- Hook aran ak fouchèt.
- Fwote fwomaj la sou rap.
- Sezon ak mayonèz.
Salad "Delusion" ak aran
Salad soti nan aran yon ti kras sale "Delusion" - yon reprezantan klere nan patisri soufle. Kontrèman ak "Shuba la", li gen yon pakèt gou. Sa a se jistifye pa lefèt ke te yon kouch delika nan fwomaj ak kawòt ajoute nan plat la, epi bètrav la te sezonman ak lay. Pou balans, se yon kouch aran ki chita nan mitan an nan plat la, ak pwason nan tèt li chwazi yon sèl fèy.
Engredyan:
- konje nan aran - 200 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- fwomaj - 70 g;
- bètrav - 1 pc .;
- yon lay nan lay - 2 moso;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Legim bouyi.
- Kawòt ak fwomaj koupe an kib, bètrav ak pòmdetè.
- Koupe zonyon an ak aran.
- Fwomaj ak kawòt sezon ak mayonèz.
- Melanje bètrav ak mayonèz ak lay.
- Pòmdetè, tou, ranpli ak mayonèz.
- Mete deyò kouch: pòmdetè, zonyon, aran, bètrav, fwomaj ak kawòt.
Salad "Li" soti nan aran ak kawòt
Salad "Li" soti nan aran - yon goute popilè Azyatik. Resèt la se ke se filèt la nan pwason anvan tout koreksyon marinated nan yon sòs Piquant-pikant, ak adisyon nan legim yo. Tradisyonèlman, se plat la te fè soti nan pwason lanmè, ak aran se pi bon mache a nan reprezantan li yo. Kòm yon sipleman, kawòt yo te itilize, dous la nan ki joliman tout koulè gou nan pwason tounen-sale.
Engredyan:
- aran - 1,2 kg;
- kawòt - 2 moso;
- plim zonyon vèt - 6 pcs .;
- yon lay nan lay - 5 pcs .;
- sòs soya - 40 ml;
- vinèg - 250 ml;
- lwil oliv - 60 ml;
- sik - 40 g;
- sèl - 10 g.
Preparasyon
- Aran kale koupe po a ak kasèt.
- Tranch, vide vinèg epi mete sou kote pou 30 minit.
- Kawòt sodyòm, zonyon koupe ak lay.
- Ekstrè aran an soti nan marinad la ak konbine li ak kawòt, zonyon, lay, bè, sòs ak fèy santi bon.
- Marinate èdtan an nan frèt la.
Nòvejyen sòs salad ak aran
Salad "Nòvejyen" ak aran ak bètrav reprezante cuisine Scandinavian, ak senplisite karakteristik li yo. Plat la se plis tankou yon vinaigrèt Sovyetik, nan ki konkonm marinated ranplase ak pòm e li te bay piquancy ak grès nan aran Norwegian. Sòs salad la gen de opsyon pou ranpli: soti nan sòs blan oswa legim lwil oliv ak ji sitwon, tankou nan resèt ki anba la a.
Engredyan:
- konje nan aran - 550 g;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- bètrav - 1 pc .;
- pwa vèt - 100 g;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- pòm - 1 moso;
- lwil oliv - 40 ml;
- ji sitwon - 20 ml.
Preparasyon
- Bouyi bètrav, pòmdetè ak pòm koupe an kib, zonyon wouj - bag, ak aran - tranch.
- Sezon sòs salad la ak remèd fèy ak ji sitwon.
Salad ak gato gofr ak aran
Salad soti nan aran se yon fason pa sèlman nan eksperyans ak eleman nouvo, men tou, divèsifye rezèv la. Koupe aran nan yon gato pure ak entèrlin gofr, ou ka dekore tab la ak yon goute goute orijinal yo. Pwodui sa a sanble Apetisan sou koupe a, epi li se ekstrèmman bon gou, paske san konte aran, sòs salad la gen yon djondjon ak kouch kawòt.
Engredyan:
- Champignons - 300 g;
- bouyi kawòt - 1 moso;
- aran - 350 g;
- zonyon - 1 moso;
- bouyi ze - 3 moso;
- gofr gato - 4 pcs .;
- mayonèz - 80 g;
- lwil oliv - 60 ml;
- pòm - 1 moso;
- fwomaj - 100 g.
Preparasyon
- Chanpiyon ak fri zonyon. Pran nan blenndè a.
- Herring, ze ak pòm vide ak sezon ak 20 g nan mayonèz.
- Fè menm bagay la tou avèk kawòt, ze ak 70 gram fwomaj.
- Wete gato yo ak mas diferan.
- Kite gato ki sot pase a ak mayonèz, griye fwomaj ak ze.
Salad ak aran ak pòm
Salad soti nan aran ak yon pòm - yon plat pou rayisab nan konbinezon orijinal yo. Gou a dous-tounen nan pòm parfe konplete aran a sale, ak konkonm yo marinated ajoute epis. Blan sòs soti nan krèm tounen ak yogout konbine plat la ansanm, ajoute sansibilite ak tendres, ki vin pwodwi finansyèman abòdab nan yon plat fèstivite.
Engredyan:
- pòmdetè - 3 pcs .;
- pòm - 2 moso;
- konje nan aran - 400 g;
- konkonm marinated - 2 moso;
- mayonèz - 100 g;
- yogout - 40 ml;
- ji sitwon - 20 ml.
Preparasyon
- Bouyi pòmdetè yo epi koupe yo an kib.
- Moulen eleman ki rete yo.
- Sezon ak yogout, krèm tounen ak ji sitwon.
Salad soti nan aran ak pwa vèt
Salad soti nan aran ak pwa pa fè pati ti goute popilè, tankou anpil tankou yon konbinezon pral sanble etranj. Sepandan, gou a nan plat la, menm jan li se pa etranj, depann sou bon jan kalite a nan pwa yo. Jèn pwa vèt gen dous sik, ki diferansye parfe ak aran, pòmdetè ak zonyon. Anplis de sa, ak li sòs salad la vin fraîcheur ak klète, epi li sanble apetisant sou tab la.
Engredyan:
- aran trenng - 850 g;
- frizè pwa vèt - 180 g;
- pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- Dill - 50 g;
- mayonèz - 100 g;
- moutad - 20 g;
- ji sitwon - 20 ml.
Preparasyon
- Deglase pwa yo.
- Melanje Dill ak krèm tounen, moutad ak ji.
- Lay nan kouch: pòmdetè, zonyon, aran. Chak fwotman ak sòs.
- Sou tèt dekore ak pwa.
Salad ak pwa ak aran
Si pou mèt nou an sòs salad a ak pwa ak aran sanble ap yon bagay ki ra, Lè sa a, pou danwa yo - plat la abityèl sou tab la. Cookbooks nan pèp nan zòn nò yo rich nan ti goute pwason, karakteristik distenktif nan ki se senplisite ak sasyete. Nan ka sa a, yon konbinezon de pòmdetè, herrings ak pwa vèt vire sòs salad nan yon plat nourisan ak byen vit satiating.
Engredyan:
- filet nan aran - 250 g;
- pwa fisèl - 150 g;
- dlo - 300 ml;
- pòmdetè bouyi - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- mayonèz - 60 g;
- moutad - 10 g.
Preparasyon
- Mete pwa yo soti pou 10 minit.
- Konbine li ak pòmdetè, aran ak zonyon. Sezon ak mayonèz ak moutad.
Mimoza sòs salad ak aran
Vire yon sòs salad ak aran ak ze nan yon popilè "Mimosa" se pa difisil. Ou jis bezwen kouche aran, ze, pòmdetè, kawòt nan kouch ak grès ak mayonèz. Mèsi a aran, yon plat tradisyonèl nan manje nan bwat, achte yon dou, limyè, gou brackish ak san yo pa ajoute, ki gen ladan fwomaj, ki gen prezans li te obligatwa.
Engredyan:
- aran - 200 g;
- pòmdetè - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 3 moso;
- Mayonèz - 80 g.
Preparasyon
- Pòmdetè, ze ak kawòt bouyi ak griyaj.
- Koupe aran an.
- Lay nan kouch: pòmdetè, aran, ze blan, kawòt. Kouch chak kouch ak mayonèz.
- Gani ak jòn gri.