Avèk avenman nan tout moun ete vle yon pi lejè ak sante manje. Tou de Manjè vyann ak vejetaryen yo enkli fre pwa vèt nan rejim alimantè yo.
Pwa yo te konsome depi imemoryal tan. Li te sèvi nan tab la ak wa yo ak moun lòt nasyon. Pwa vèt yo gen anpil fason pou kwit manje: li se ajoute nan salad, soup, vinegrèt, bouyon legim ak pi.
Se pi itil la konsidere yo dwe pwa fre vèt. Men, pa tout moun konnen ki sa ki itilize a ak mal nan pwa fre vèt.
Itilize nan pwa fre
Fre pwa vèt gen anpil pwopriyete ki itil. Li konsiste de mineral sa yo ak eleman macro:
- potasyòm;
- kalsyòm;
- mayezyòm;
- fosfò;
- fè;
- iodin;
- Manganèz;
- asid asid.
Itilize nan pwa fre pou fanm se ke li konsiste de vitamin A , C, H ak B vitamin, ki favorableman aji sou kò a.
Avèk souvan itilize nan pwa fwi ralanti aje a nan po a, ak nan òganis an antye kòm yon antye. Li pa akimile nan tèt li toksin danjere nan kò ou, ak ankouraje eskresyon nan radyonukclides soti nan li.
An menm tan an fre pwa vèt gen yon gwo kantite pwoteyin ak yon kontni kalori ki ba, ki an mwayèn se 81 kcal pou chak 100 g.
Itilize nan pwa vèt fre tou se diminye chans pou kansè, atak kè, maladi kadyovaskilè.
Dekoksyon nan pwa ak remèd fèy nan medikaman popilè yo te itilize kòm yon dyurèz, menm jan tou pou anpeche avitaminosis. Danjan pwa vèt nan gwo kantite pou moun ki soufri flatulans ak gout. Epitou pwa vèt pa bezwen patisipe nan granmoun aje yo ak dyatèz asid pipi.
Malerezman, pwa fre ka manje sèlman yon kèk mwa nan yon ane. Se poutèt sa, nou konseye w dòlote tèt ou ak kò ou ak sa yo pwodwi yon itil. Men, si ou vle bay kò ou ak vitamin ak nan sezon fredi a, ou ka konsève oswa friz pwa vèt pou itilize nan lavni.