Lè li rive asyèt yo klasik premye nan cuisine Ris, imedyatman vini nan lide yon rassolnik santi bon nan konpayi an nan frèch byen kwit pi. Si ou vle jwenn yon soup reyèlman rich tradisyonèl, Lè sa a, eseye kwit yon marinated nan multi a, swiv enstriksyon ki soti nan koleksyon sa a.
Rassolnik ak vyann
Istwa sa a plat premye se pi plis pase senk san ane! Se pa tout soup lavi mwen kwit sou baz vyann. Kòm nou konnen li kounye a, rassolnik la te sèvi tab noblès la. Avèk disponiblite a ogmante nan vyann bèf kounye a, prèske tout moun kapab peye sa a plat, ak omisyon nan tout moun ki tankou yon chans ki egal a yon krim gastronomik.
Engredyan:
- dlo - 2,4 l;
- vyann bèf sou zo a - 560 g;
- yon ti ponyen nan pèl lòj;
- pòmdetè - 730 g;
- kawòt - 115 g;
- konkonm marinated - 290 g;
- zonyon - 95 g;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- yon ti ponyen nan vèt Dill;
- tomat keratin - 25 g;
- Laurel fèy - 2 pcs.
Preparasyon
- Anvan ou prepare yon marinated ak vyann ak pèl lòj, rense lèt la ak konfòme yo ak baz la soup.
- Vide vyann lan sou zo a, pèl bar ak Laurel ak dlo. Oke sèl ak bouyi sou "boulanjri", detanzantan retire bri soti nan sifas la.
- Se bouyi vyann demonte ak tounen nan bòl la.
- Sove legim yo koupe epi tou li voye yo nan yon marmite. Lè sa a, voye tubers yo koupe ansanm ak keratin nan tomat.
- Rassolnik nan kwit manje a multivar nan "Soup la" mòd anvan siyal la.
Griye ak vyann kochon
Opsyon sa a se difisil yo rele tradisyonèl, men li se byen akseptab ak lajman renmen pa fanatik nan soup remoute kouraj ak gra. Nan lòd pou vyann kochon bay maksimòm gou, li pi bon yo chwazi moso sou zo a, ak yon kantite lajan modere nan bekonn ak vyann woz.
Engredyan:
- vyann kochon sou zo - 1.4 kg;
- dlo - 2.8 lit;
- pèl lòj - 35 g;
- bè - 10 g;
- zonyon - 115 g;
- kawòt - 90 g;
- konkonm kask - 70 g.
Preparasyon
- Baz la nan rassolnik a nan multivarque a pral legim yo, kwit sou bè fonn nan "kwit la".
- Yo voye moso vyann kochon, kroup, vide likid.
- Rassolnik nan multi a ak yon bar pèl kwit sou "Quenching la" pou apeprè 2 èdtan. Nan fen anpil nan soup la kouche konkonm griye.
Rassolnik ak vyann bèf
Depi cuisine Ris renmen anpil lwen peyi li yo, konsomatè soti nan tout mond lan yo te kòmanse adapte resèt la gou yo. Kite ou pa bezwen pè pa aditif etranj tankou pwason zèb ak flak tchili, rassolnik nan multivark a, se resèt la ki prezante anba a, agréable supriz ak fraîcheur li yo.
Engredyan:
- vyann bèf - 630 g;
- zonyon - 95 g;
- lay - 2 dan;
- Provencal remèd fèy - 1 ti kiyè;
- yon zongle nan flak chili;
- dlo - 1.3 l;
- pèl lòj - 65 g;
- pèsi rasin - 1 moso;
- pye nan seleri - 2 pcs .;
- gwo tomat fèl - 1 pc .;
- konkonm marinated - 95 g.
Preparasyon
- Apre chofe aparèy la sou "boulanjri", vide yon lwil oliv legim ti kras nan bòl la epi sèvi ak li yo pase legim yo graje ak vyann.
- Ranpli bòl la ak dlo epi voye kroup la, ajoute remèd fèy ak pwav. Kontinye kwit manje marin nan multijark la lè l sèvi avèk opsyon "Soup" la.
Rassolnik ak zo kòt fimen
Ansanm ak etranje yo, rayisab nou an sa a plat premye tou diferan entèlijans. Yo nan lòd yo reyalize bèl fimen nòt nan soup la, baz li yo pa kwit sou vyann lan abityèl kri, men sou yon melanj de bekonn ak fimen zo kòt.
Engredyan:
- dlo 840 ml;
- zonyon - 115 g;
- kawòt - 230 g;
- fimen zo kòt - 195 g;
- konkonm marinated (+ sèl) - 115 g;
- bekonn - 45 g;
- rasin seleri - 65 g;
- pòmdetè - 370 g;
- diri - 75 g.
Preparasyon
- Anvan ou byen kwit rassolnik, fri tranch yo bacon, grès depase grès. Sèvi ak li yo pase nan tout engredyan legim yo.
- Voye nan boukannen zo kòt yo segmenté, vide lave diri a epi mete pòmdetè yo.
- Ranpli tout likid la, chanje nan "Varka" ak prepare rassolnik ak diri nan multivark a sou yon sèl ak yon demi èdtan.
Rassolnik san vyann
Espesyalman pou fanatik nan trete vejetaryen , gen tou yon varyasyon nan rassolnik la nan multivarya a, eksepte nenpòt konpozan vyann. Reyalite sa a pral ede pwouve menm notwa vyann-Manjè yo ki soup san pwodwi bèt nan konpozisyon an ka egal a menm nourisan ak santi bon, bagay la prensipal se yo chwazi engredyan yo dwa ak pwopòsyon yo.
Engredyan:
- pèl lòj - 65 g;
- Kwochè konkonm - 95 g;
- zonyon - 80 g;
- fèy Laurel la;
- pwa pwav - 3 pcs .;
- pòmdetè - 320 g;
- marinad soti nan oliv - 45 ml.
Preparasyon
- Spasserovarov banza sou bòl an nan aparèy la, ajoute nan li grits ak tubèrkul koupe. Vide sou de lit dlo, marinad.
- Jete rès la nan engredyan yo ak prepare rassolnik a san yo pa vyann nan multi a nan mòd nan "Soup" anvan siyal la.
Rassolnik ak dyondyon
Ki jan yo prepare yon rassolnik nan yon multivarque, vire l 'nan yon plat merite pou yo yon plas nan meni an restoran? Nan sa a ou pral ede pa yon parfen pwononse nan dyondyon forè. Si w ap gen chans ase yo stock pwòp rekòt ou tounen nan sezon an, Lè sa a, avèk fòs konviksyon itilize li, otreman pake a nan sèk dyondyon blan ka achte nan makèt la.
Engredyan:
- pòmdetè - 490 g;
- konkonm marinated - 180 g;
- zonyon - 170 g;
- tomat keratin - 10 g;
- Sèk dyondyon blan - 45 g;
- Laurel - 3 fèy.
Preparasyon
- Melanje melanj la nan zonyon ak konkonm griye sou "Zharke a" jouk mwatye kwit. Mete yon kwiyere nan keratin tomat ak delye l 'nan yon chou nan dlo oswa sèl.
- Tranpe dyondyon yo epi ajoute yo ansanm ak likid ki rete a dirèkteman nan bòl la. Pote jiska de lit dlo epi jete Laurel.
- Kite kizin lan rassolnik nan opsyon "Soup la" pou 40 minit.
Rassolnik ak kè poul
Lè w ap prepare yon rassolnik domestik, pa bezwen pè yo sèvi ak jivèt oswa menm ranplase yo ak vyann bèf. Tankou yon mouvman pral ede siyifikativman sove sou manje a ak nan menm tan an pa pral afekte gou l 'yo. Yon altènativ a poul giblets ka yon kochon oswa kè vyann bèf.
Engredyan:
- kè - 640 g;
- pòmdetè - 320 g;
- konkonm marinated - 180 g;
- kawòt - 85 g;
- diri - 40 g;
- ti ponyen nan pèsi vèt.
Preparasyon
- Fry gib la ansanm ak kawòt yo, chwazi nenpòt ki mòd apwopriye.
- Mete nan diri a lave, mete konkonb la griye, ak tubèrkul koupe.
- Vide nan de lit dlo epi kontinye bouyi engredyan yo sou "Quenching" la jouk siyal la.
Rassolnik ak pwa
Sèlman pwa ka goumen kont kontni an pwoteyin nan vyann. Se poutèt sa, si ou deside kwit pa sèlman cho ak nourisan, men tou, yon plat ki itil, bay preferans yo kòm yon ranplasan pou sereyal ki karakterize pa yon konsantrasyon segondè nan idrat kabòn.
Engredyan:
- pwa tranpe - 290 g;
- dyondyon sale - 320 g;
- vyann vyann - 2.2 lit;
- pòmdetè - 320 g;
- Konkonm mayi - 190 g.
Preparasyon
- Rassolnik ak pwa ak konkonm marinated, resèt la ki dekri anba a, se etonan senp.
- Apre koupe eleman yo, mete yo nan bòl aparèy la, vire sou "Soup la" epi apre yon sèl ak yon demi èdtan kontinye nan gou a.