Pate ki fèt nan patisri soufle - solisyon ideyal la si ou bezwen byen vit prepare yon bagay bon plat, ak nan frijidè a gen yon procesna nan materyo la. Fatra a pou boulanjri sa yo ka itilize nenpòt - dous oswa satisfè, nan nenpòt ka, trete a pral vire soti bon gou.
Pasti soufle
Si gen yon procesna nan pwodwi semi-fini nan stock la, ranpli a pou patisri soufle ka konplètman diferan. Dous file yo itilize pi souvan, men moun nourisan yo pral trè apwopriye. Yo ka sèvi nan premye plat la olye pou yo pen oswa pran avèk yo nan travay oswa etidye pou yon ti goute. Kòm yon ranpli pou boulanjri sa yo, ou ka pran nenpòt ki file:
- Patisri soufle dous soti nan patisri soufle souvan ranpli ak konfiti, konfiti, fwi oswa chokola.
- Pwodwi bon gou yo jwenn ak fwomaj oswa fwomaj kotaj: dous oswa sale ak vèt.
- Ti goute te fè nan patisri soufle yo plen ak diferan kalite vyann, legim oswa dyondyon.
Patisri soufle ak pòm
Pi senp la ak abòdab pral patisri soufle ak pòm. Sa a fars kapab fèt nan fwi fre, gou yo ak yon sik ti kras, men ranpli a pral anpil savoureuse si ou alalejè fri tranch yo pòm nan bè ak adisyon nan sik ak aditif santi bon - kannèl, dan ak vaniy.
Engredyan:
- kouch nan patisri soufle - 500 g;
- pòm tounen - 3 pcs .;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. l .;
- kannèl, dan ak vaniy.
Preparasyon
- Koule farin lan.
- Koupe pòm ak yon ti kib, vide ji sitwon.
- Nan yon chodyè fri, fonn yon moso nan bè, woule kib yo pòm ak fri jouk transparan.
- Add siwo myèl, vide sosis yo, brase epi kite ranpli a fre konplètman.
- Divize farin lan nan rektang, mete deyò ranpli a nan sant la nan materyo a ak fòme pate yo, tè fouchèt la ak yon fouchèt ak grès ak jònze a.
- Kwit pou 25 minit nan 190 degre.
Patisri soufle ak fwomaj kotaj
Patisri soufle ak fwomaj Cottage te tounen soti bon gou ak juicy nan ranpli a, ou ka ajoute yon rezen chèch ti kras, li pral ajoute bagay dous. Si sa a sanble ti, ajoute lòt pi renmen fwi sèk ak vaniy. Soti nan kantite lajan sa a nan engredyan ou ka fè 6 pi gwo oswa mwayen 8.
Engredyan:
- fwomaj kotaj - 500 g;
- sik - 100 g;
- rezen, abriko cheche ak nwa - 50 g chak;
- ledven ledven - 500 g;
- jòn.
Preparasyon
- Defrost farin lan.
- Reyaksyon rezen yo, koupe abriko yo seche nan kib, koupe nwa yo.
- Nan fwomaj la kaye vide nan sik ak nwa ak fwi sèk, melanje byen.
- Divize farin lan nan 6 moso, distribye ranpli a, ranje bor yo.
- Wile sifas la avèk yon sifas jòn, nakilit ak kwit pou 25-30 minit nan 180 degre.
Patisri soufle ak Cherry
Pi fè nan farin ledven souf yo prepare ak fouraj diferan, men fwomaj ki pi bon gou - Berry. Cherry ka itilize fre (retire zo), nan frizè oswa nan bwat nan ji pwòp li yo. Nan nenpòt ka, bè yo dwe filtre ak seche, vide ak lanmidon. Bon gou trete pa mande pou lontan preparasyon nan engredyan, Se poutèt sa li pral pare nan 40 minit.
Engredyan:
- Cherry - 300 g;
- sik - 100 g;
- lanmidon - 100-150 g;
- farin - 500 g;
- jòn.
Preparasyon
- Cherry siye soti nan ji an depase, voye ak lanmidon.
- Defrost kouch la unfrozen yon ti jan, divize an 6-8 rektang.
- Gaye seriz yo sou espas vid yo, yo chak voye ak sik.
- Fèy ledven fòm nan patisri soufle, grès ak jònze ak kwit pou 25 minit nan 190 degre.
Patisri soufle ak konfiti
Pi bon fason yo sèvi ak yon krich nan konfiti se kwit patisri soufle a soti nan patisri an soufle nan fou an. Sa a se vèsyon an pi senp nan trete a, ki pa mande pou engredyan espesyal ak preparasyon fatigan nan ranpli a. Varyete nan ranpli ka nwaye koupe. Enpòtan pwen - konfiti ta dwe epè oswa avèk tranch antye, nan ka sa a li pi bon pou pa itilize siwo.
Engredyan:
- farin - 500 g;
- konfiti - 250 g;
- jòn;
- nwa koupe - 1 ti ponyen.
Preparasyon
- Yon ti kras woule fèy la dekonjle nan farin, divize an 8 moso.
- Gaye yon kwiyere nan fouraj sou billets, ki soti nan pi wo a mete nwa koupe.
- Ranje pi yo nan patisri soufle a byen fèm sou tout kote, pou asire w, konekte bor yo ak yon fouchèt.
- Wile ak jòn, mase ak kwit pou 25 minit nan 185 degre.
Pi ak patisri soufle
Gato soufle ak vyann se yon bon chwa pou yon ti goute rapid, ki ou ka pran avèk ou sou wout la, travay oswa etid. Kòm yon ranpli itilize nenpòt vyann mens: poul, vyann kochon, vyann bèf oswa yon melanj de diferan kalite. Sipleman ranpli a ak fwomaj, dyondyon ak epis santi bon pi renmen. Boulanje yo pral pi vit si ou itilize deja pare vyann.
Engredyan:
- farin - 500 g;
- fòs - 500 g;
- zonyon - 1 moso;
- fwomaj - 200 g;
- sèl, pwav, remèd fèy sèk;
- jòn.
Preparasyon
- Spasseruyte tise byen koupe zonyon, ajoute fars la ak fri jouk fè. Sezon ak epis santi bon, frijidè ranpli a.
- Sou yon rap amann, griyaj fwomaj la.
- Entèfere kouch la unfrozen, divize an 6 moso.
- Nan sant la nan chak billet, mete ranpli nan vyann, ajoute sou yon zongle jenere nan fwomaj, tache bor yo.
- Fwote sifas jòn, nib ak fouchèt ak vyann pi vyann ki soti nan patisri soufle a 25 minit nan 190 degre.
Pate ak chou nan patisri soufle
Pou ranpli pi soti nan patisri soufle a soufle li se posib ak legim, pou egzanp chou ki prepare pa extend ak ak adisyon nan lòt konpozan. Nan ka sa a, ou ka konplete fars la ak dyondyon ak yon ze bouyi. Manje a pral bon gou bon gou ak satisfè. Ou ka sèvi tankou pi soti nan patisri soufle nan plat prensipal la, olye pou yo pen an abityèl.
Engredyan:
- blan chou - 600 g;
- Bouyi ze - 2 pcs .;
- Champignons - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- jòn;
- farin - 700 g.
Preparasyon
- Spasseruyte zonyon, jete dyondyon yo koupe, fri jouk likid la evapore.
- Tise byen koupe chou a epi voye li nan griye nan djondjon, tranpe pou 15-20 minit, sezon ak sèl, pwav, fredi.
- Nan yon chou ranpli jete ze yo koupe nan yon kib, ajite byen.
- Taye kouch la unfrozen nan pòsyon egal, nan sant la nan chak billet distribye ranpli a ak ranje bor yo.
- Wile sifas la ak yon jòn, nib ak yon fouchèt ak kwit pou 30 minit nan 185 degre.
Patisri soufle ak fwomaj
Patisri soufle ak fwomaj se yon opsyon ki senp epi fasil-a-itilize pou prepare bon gou ak orijinal patisri. Yo ka sèvi tou ak te pou kou prensipal la. Fwomaj ka itilize swa, ki fonn byen e li gen yon gou bèl gou. Trè etranj yo pral pwodwi ak suluguni andedan.
Engredyan:
- suguguni 300 g;
- farin san ledven - 500 g;
- jòn,
- wowoli wowoli.
Preparasyon
- Defrost kouch nan semi-fini pwodwi, woule li soti yon ti kras.
- Koupe farin lan nan bann, mete chak sou plak la fwomaj ak tache bor yo.
- Wile ak jònze epi w'a vide ak grenn wowoli.
- Kwit pou 20-25 minit nan 180 degre.
Patisri soufle ak janbon ak fwomaj
Pi fèy farin frans gratis yo ka fè plis orijinal pa chanje bòdi abityèl yo nan pwodwi, plisman yo ak woulo piti. Tankou yon délikatès se trè pratik yo manje, farin lan pa konfizyon ak ranpli a pa kraze moute. Ou ka itilize nwa fwomaj, janbon se pi bon yo pran bon jan kalite, san venn.
Engredyan:
- farin - 400 g;
- pen grye - 6 pcs .;
- janbon - 250 g;
- jòn, wowoli.
Preparasyon
- Woule soti farin lan ak divize an bann long, yon ti kras plis fwomaj.
- Mete sou kwen an nan matri a premye yon tranch mens nan janbon, tèt fwomaj la ak woulo liv ak woulo, fikse sou kote sa yo.
- Fwote sifas la avèk yon jòn, voye ak wowoli ak kwit pou 30 minit nan 185 degre.
Fri Fried te fè nan patisri soufle
Lè pa gen okenn tan oswa opòtinite kwit pwodwi a, ou ka prepare yon trete nan yon chodyè fri. Fri Fried te fè nan patisri soufle ak poul yo bon gou bon gou ak prepare trè byen vit. Rezilta a se yon trete bon gou ak yon ranpli juicy ak yon kokiy délisyeuz gonfle kroustiyan.
Engredyan:
- 250 g farin;
- mens poul - 200 g;
- sèl, pwav, poud Curry;
- lwil oliv legim - pou fri vyann mens ak pi.
Preparasyon
- Fry nan vyann mens, jouk pare, sezon ak sèl, pwav ak Curry, fredi
- Divize farin lan nan 4 blanks, distribye ranpli a, ak sekirite bor yo byen.
- Fry sou yon ti kantite bè jiskaske bò ruddy.