Sa a plat ap prepare byen senpleman epi byen vit. Se poutèt sa, si ou gen yon manje midi enpòtan oswa dine amoure, sa a resèt se sa ou bezwen. Ak ki jan yo prepare pasta ak moul ak depanse yon minimòm de efò, nou kounye a di nan tout sibtilite yo.
Pasta ak moul ak kalma nan sòs tomat
Metòd sa a nan preparasyon ak rezèv la nan plat la pare-fè yo ap apwoksimab a sa yo restoran. kokiy louvri nan mou trè efektivman gade nan yon plak epi bay yon bon sant lanmè inik.
Li se vo sonje ke si ou gen moulen nan frizè, lè sa a yo pa bezwen yo dwe deranje davans, yo paske yo te nan frizè. yo asiyen yon anpil nan ji, epi nou bezwen li, epi kite li drenaj nan chodyè a, pa nan koule a. Si moul yo nan sèl la, plis la li konsève, Lè sa a, te ajoute nan pwosesis la pou kwit manje.
Engredyan:
- espageti - 250 g;
- Cherry tomat - 140 g;
- moul ki nan kokiy - 400 g;
- kalma - 1 moso;
- tomat siye - 100 g;
- fre pwav cho - 5 g;
- lay - 3 dan;
- pèsi - 20 g;
- lwil oliv - 50 ml;
- sèl, remèd fèy santi bon.
Preparasyon
- Prepare sòs la pou pasta ak moul ak kwit keratin nan tèt li. ak tou de jwenn pare byen vit. Bagay prensipal la li sou anbalaj la ak espageti se tan nan preparasyon yo epi yo kwit manje pou yon koup la minit mwens. Ideyal espageti se jwenn si ou kwit yo nan kantite ase nan dlo, pou chak 100 g nan keratin - 1 lit dlo.
Lwil oliv sou chodyè a fri frèt ak vide soti lay la koupe. Tranche nan ti moso, li bay plis gou plis nan bè a, ak t. li pral chofe leve piti piti ansanm ak lay ki ap ogmante moman sa a nan echanj gou yo. Si ou jete lay la nan yon chodyè fri cho, li imedyatman kòmanse fè nwa epi li se tou senpleman griye. Apre lay la, nou voye ak koupe piman cho, se kantite lajan an nan li detèmine preferans piman pèsonèl, konsa ou ka pran mwens oswa plis pase kantite lajan an espesifye. Next nou ajoute tomat Cherry, koupe an mwatye ak kalma, koupe nan bag, natirèlman anvan sa a kale. Si tomat yo pa dous ase, ou ka ajoute yon ti sik. Fry jis yon koup la minit epi voye moul yo nan chodyè a fri, yo pral kòmanse elaji lè chofe, nan pwen sa a nou ajoute tomat yo kraze, byen, oswa omwen dilye keratin tomat ak sèl la menm nan ki moul yo te. Next, ka a pou fèy santi bon, ajoute remèsye pi renmen ou sèk oswa melanj pare-melanje, tankou Proven oswa Italyen.
Nan tan sa a, espageti la te deja prepare, epi nou mete yo nan yon chodyè fri, melanje ak kwit yon lòt twa minit.
Resèt pou pasta ak mou ak krevèt nan sòs krèm
Pou sa a plat, anpil kalite pasta, tankou lengwine, espageti, ak fettuccini yo apwopriye. Bagay la prensipal se yo ke yo ta dwe nan ble solid ak bon jan kalite bon. Tankou yon kantite pwodwi ap nouri 4 moun.
Engredyan:
- diven sèk - 120 ml;
- moulen kale - 200 g;
- keratin - 400 g;
- krèm - 100 ml;
- zonyon zonyon - 2 moso;
- kribich - 150 g;
- lay - 2 dan;
- Basil vèt - 3 fèy;
- lwil oliv - 30 ml;
- Rape - 30 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pou kòmanse ak, kite a mete dlo a chofe paste a pou kwit manje, lè li bouyi, nou pral saliv li ak chaj pasta a. Ta dwe gen yon anpil nan dlo, epi li ta dwe bouyi byen nan menm tan an. Nan tan sa a, vide lwil nan chodyè a fri, li dwe nesesèman lwil oliv nan bon jan kalite bon, paske li sèvi kòm yon bòks sezisman pa vo li. Nou mete lay nan yon chodyè fri, koupe an plak, ak Lè sa a, mete l 'sou recho a. Le pli vit ke li kòmanse gild, nou retire li epi ajoute zonyon zonyon, koupe an bag mwatye. Yon ti kras fri li epi ajoute moul yo ansanm ak sèl la oswa ji ki anpile pandan dekonjle. Yon koup la minit e gen voye kribich ak
Nan fen a, ajoute pi renmen ou yo ak piman, men se pa sèl; Sèl se nan moul, nan sosis ak espageti nou menm tou nou te sale. Yon koup la minit anvan preparasyon an plen nou trape yo epi ajoute yo nan sòs la, melanje, se pou yo melanje pou yon koup la minit ak sèvi, dekorasyon ak Basil ak pritrisiv tèt parmesan.