Gout se yon maladi olye dezagreyab ki fèt kòm yon rezilta nan yon maladi jistis grav metabolik, ki ogmante konsantrasyon nan asid asid nan san an. Gout mande pou tretman ak nitrisyon espesyal, ki se fèt yo nòmalize metabolis la.
Ki kalite rejim alimantè ki nesesè pou gout?
Baz la nan nenpòt ki rejim alimantè pou pasyan gout enplike limit pwodwi yo ki rich nan purin, paske nan depase an nan ki gen atak pou ogmante asid asid nan san an. Malerezman goumen, kategori sa a gen ladan asyèt anpil, gou a nan ki pi fò nan nou jwenn trè plezan. Natirèlman, nitrisyon apwopriye ak gout esplike yon rejim espesyal, ki se fèt yo nòmalize sante an jeneral.
Gout: rejim alimantè kòm tretman
Rejim ki ka geri pou gout, tankou deja mansyone pi wo a, ki baze sitou sou esklizyon an konplè soti nan rejim alimantè a nan pwodwi moun rich nan purin. Men sa yo enkli:
- vyann ti bèt, vyann kochon nan nenpòt fòm, osi byen ke tèt, janm ak lòt pati nan kadav la ki bay yon bouyon jele ki tankou;
- tout kalite bouyon, jele;
- soup "soti nan yon sak", tout kalite sòs;
- tout kalite pwodwi lafimen;
- tout kalite pa pwodwi (ren, fwa, lang ak lòt moun);
- rejim alimantè a nan ka ta vin pi grav nan gout mete restriksyon sou tout kalite pwason gra, ak nitrisyon ki estab nan ka maladi kwonik implique rejè a nan pwason fri, sale ak nan bwat, osi byen ke kavya;
- varyete byen file ak sale nan fwomaj;
- Nenpòt epis santi bon, eksepte vinèg, fèy bay ak sèl;
- bwason ki aji sou sistèm nève a - kafe, fò te, kakawo;
- nenpòt grès nan orijin bèt (grès, nan kou, ki gen ladan);
- sirèt, chokola;
- absoliman tout kalite pwodwi ak préservatifs (li anbalaj la nan magazen an);
- tout kalite legumye (ki gen ladan pwa vèt);
- tout pwodwi ki soti nan rezen (ji, desè, rezen, diven, konyak);
- tout kalite bwason alkolik;
- franbwazye ak fig frans nan tout kalite.
Tout moun sa yo manje pou tout tan kite rejim alimantè ou. Anplis de sa, manje pou gout byen fèm limite itilizasyon yon lòt gwoup manje: yo ka manje, men raman ak yon ti kras. Gwoup sa a gen ladan:
- sèl;
- sosis bouyi ak sosis;
- bouyi vyann, pwason, bèt volay;
- Limite legim: aspèj, rubarb, chou, seleri, epina, be, pwav, radi, rav ak tomat, osi byen ke zonyon vèt ak pèsi;
- tout vinegar, dyondyon;
- lèt ak bè.
Anplis de sa, pafwa ou ka peye yo manje yon ti prin mi.
Rejim pou gout: meni an pèmèt
Depi koulye a nan meni chak jou ou ta dwe konpoze de manje sa yo ak manje:
- tout kalite soup vejetaryen, incl. letye;
- kodenn, lapen, kribich, kalma, mèg pwason bouyi;
- pwodui letye, fwomaj ki gen anpil grès;
- sereyal ak pasta;
- soti nan 3 a 7 ze pou chak semèn (nan kwit manje);
- legim - kawòt, konkonm, zukèini, berejenn, pòmdetè, chou, Dill;
- Kavya aletranje berejenn (kòm byen ke kalbas, endijèn);
- Nwa, grenn, fwi sèk (eksepte pou rezen rezen);
- pòm vèt, makro, fwi Citrus, pastèk;
- nwa, RYE pen;
- lwil oliv oswa len lwil oliv;
- sirèt dous (pa chokola), konfitur, konfiti endijèn, pastil oswa gimov;
- bwason - te vèt, te fè nwa, dekoksyon nan fèy, chen leve, ji fwi, bwason fwi, konpot ak kvass, osi byen ke dlo mineral asid, Essentuki No 17, Narzan ak Borjomi.
Si meni chak jou ou gen sèlman pwodwi yo pèmèt, ou pa riske sante ou. Anplis de sa, ak yon imajinasyon ti kras, ou ka menm soti nan lis sa a limite kreye yon anpil nan asyèt bon gou.