Bonbon ak meringues yo se yon konbinezon Harmony nan dans, kroutrman farin ak Meringue sansib. Yon desè ki sanble ka prepare nan kay pa plizyè resèt senp, ki nou pral prezante anba a.
Bonbon "Koki" ak meringue
Engredyan:
Pou bonbon:
- bè - 200 g;
- farin frans - 1 atik;
- tounen krèm -200 g.
Pou meringues:
- ze poul - 3 moso;
- sik - 180 g;
- nwa - 200 g.
Preparasyon
Nan yon blenndè, moulen bè a ak farin ak twa eu ze. Add krèm a tounen nan mas la ak bat farin lan. Nou woule ti moso nan farin nan voye boul epi voye yo nan frizè a.
Pandan ke boul yo fre, prepare Meringue a , pou sa a nou melanje blan yo ze ki rete ak sik jiskaske yon Meringue lis ak klere ki te fòme. Nwa yo kraze ak yon kouto epi li ajoute nan mas la pou meringue.
Boul nan farin woule nan gato mens, nan sant la nan chak nan ki nou gaye sou yon ti kiyè nan Meringue. Pliye gato a nan mwatye, men se pa chire li. Nou voye bonbon meringue nou yo ak nwa nan dife pou chofe fou a pou 25-30 minit nan 160 degre, jiskaske Meringue a anndan baskètbòl la.
Fwomaj biskwit fwomaj "Rosochki" ak meringues
Engredyan:
- bè - 250 g;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- ze -2 pcs .;
- farin frans - 2 atik;
- sik - 1 atik;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Konsidere yon fason senp ki jan yo kwit bonbon ak meringues. Premye nou mase farin nan fwomaj kotaj: koupe bè frèt la nan yon ti kal pen ak farin frans, ajoute eu ze, fwomaj kotaj ak poud boulanjri. Nou divize mas an antye nan 5-6 moso epi voye yo nan frijidè a. Fwe blan yo ze ki rete ak sik jiskaske fòm yo Meringue. Nou retire farin lan soti nan frijidè a ak mens woule l 'soti, wile sifas la antye ak pwoteyin bat, woule l' nan yon woulo liv, ak vlope woulo liv la ki kapab lakòz ak yon espiral. Kwit biskwit yo nan 180 degre 30 minit, sèvi frèt. Patisri dekore nou an "Rosochka" se pare!