Lwil Italyen an "Limoncello" te genyen pa sèlman Italyen yo tèt yo, men tou, amater yo nan alkòl atravè mond lan. Rezon ki fè yo pou sa a se plizyè ak youn nan premye a, nan kou, se gou nan Citrus entérésan nan bwè a. Soti nan pwen sa a, ak yon gwo kantite fason yo sèvi ak li: limoncello ajoute nan cocktèl, bwè pandan manje oswa itilize kòm dijestif.
Italyen likè «Limoncello» nan kay - resèt
Yo nan lòd yo ekstrè gou a maksimòm nan sitron, vodka yo ta dwe ensiste pou omwen yon koup la mwa, se konsa gen pasyans, yon kèk sitwon aromat ak yon boutèy bon vodka.
Engredyan:
- gwo sitron - 3 pcs .;
- vodka - 490 ml;
- sik - 45 g;
- dlo 115 ml;
- ji sitwon - 115 ml.
Preparasyon
Peel kale a soti nan sitwon yo aromat, ap eseye pa pwan moso nan kaka blan. Mete zès la nan yon veso ki pwòp epi vide l ak vodka. Kite lemoncello ensiste nan kalm ak fènwa pou yon peryòd de 40 a 60 jou oswa jiskaske zès la sitwon konplètman dekolor. Pandan perfusion a, veso a ak vodka yo dwe souke chak semèn.
Apre fen bwason an nan perfusion, kwit siwo a lè l sèvi avèk dlo, ji sitwon ak sik. Lè kristal yo fonn, fre siwo a epi vide l nan yon boutèy limoncello. Apre repete souke, kite bwè a enfuze pou yon lòt semèn, Lè sa a, souch ak magazen nan frèt la.
Kouman fè yon likeur «Limoncello» nan kay sou vodka?
Pou fè gou a ak koulè nan limoncello plis divès, eseye lè l sèvi avèk pa sèlman sitwon zès nan baz la nan resèt la, men tou, lòt fwi Citrus, pou egzanp, mandarin.
Engredyan:
- Mandarin kale - 8-10 moso;
- sitwon kale - 6-8 moso;
- dlo 715 ml;
- sik 380 g;
- vodka - 740 ml.
Preparasyon
Mete bann yo nan kale nan asyèt emaye, vide dlo, ajoute sik epi kite tout bagay bouyi jiskaske kristal yo fonn nèt. Konbine siwo a refwadi ak vodka epi vide melanj la nan resipyan vè. Oke corking limoncello, kite bwè a pénétrer pou 3 mwa, souke sa ki chak semèn.
Ki jan yo bwè likècello likeur?
Oto domaje likeur se bwè otank posib posibilite (tou dwat nan frizè a) pwòp anvan manje oswa pandan yon repa, oswa yo itilize nan resèt ki tap fèt.