Krèp Fertile ak lèt

Krèp Fertile se yon rèv nan nenpòt metrès. Air ak limyè, yo literalman fonn nan bouch la, epi, kanmenm, byen vit boure. Nan atik ki anba a nou pral analize resèt ki pi enteresan ak tout sekrè yo nan kwit manje Fertile ak bon gou krèp sou lèt.

Bon gou bon gou bon gou ak lèt

Pi bon krèp yo ki ka kwit. Nou se grav.

Engredyan:

farin frans - 410 g;
poud boulanjri - 2 ti kuiyè. kiyè;
granules sik - 80 g;
ze - 2 moso;
lèt - 600 ml;
kannèl - 8 g.

Preparasyon

Kòm dabitid, nou kòmanse preparasyon an nan krèp ak yon melanje separe nan engredyan likid ak sèk. Separeman farin frans ak kannèl ak poud boulanjri, ajoute sik. Nou menm tou nou bat ze ak lèt separeman. Vide melanj likid pou sèk epi mase yon epè epè ak inifòm. Anvan ou kòmanse fri, kite farin lan kanpe nan frijidè a pou demi èdtan.

Sèvi ak yon napkin gaye yon ti kantite lwil oliv sou yon chodyè fri chofe. Nan sant la nan chodyè a fri, mete yon koupe wonn pou farin lan, apre yo fin gen lwil oliv miray li yo. Vide yon gwo kiyè farin nan sant la nan bag la ak kwit fritters yo sou yon sèl bò jiskaske bul yo kòmanse fòm sou sifas la (dife a ta dwe minim nan menm tan an). Nou pase ak yon kouto sou mi yo nan abatr ak yon mouvman byen file nou vire krèp yo lòt bò lanmè a. Nou mawon krèp bon gou nou yo ak lèt sou lòt bò a ak sèvi ak siwo, bè, konfiti oswa krèm.

Griye ledven krèp ak lèt

Engredyan:

farin frans - 235 g;
ledven sèch - 6 g;
granules sik - 60 g;
lèt - 240 ml;
ze - 1 pc.

Preparasyon

Prepare krèp lwil ak lèt ak ledven se trè senp: melanje tout engredyan yo nan yon farin omojèn, kouvri l 'ak yon sèvyèt oswa fim manje epi kite pou 50-60 minit. Pandan tan sa a, ledven an se aktive epi yo pral kòmanse lage diyoksid kabòn, fè limyè a farin ak mouye.

Nou chalè yon chodyè fri jete-fè ak yon kantite minimòm lwil oliv. Vide pòsyon nan farin lan nan yon chodyè fri ak fri fritters yo 2-2.5 minit sou chak bò oswa jiskaske yon limyè fòm lò kwout mawon. Nan lòt men an, kwit manje a ap pran tou sou 2 minit.

Krèp rapid ak yon bannann sou lèt la

Engredyan:

mi fig - 1 moso;
boulanjri poud - 6 g;
farin frans - 320 g;
ze - 1 moso;
lèt - 360 ml;
sik - 45 g;
bè - 45 g.

Preparasyon

Nou mase bannann lan ak yon fouchèt oswa fwe li ak yon blenndè reyalize yon konsistans ki gen omojèn pure-tankou. Nou konekte poud lan boulanjri ak farin lan sifted. Se ze a bat ak sik jiskaske blan lè mas ki te fòme, nou vide nan lèt ak bè fonn. Koulye a, ajoute likid nan engredyan yo sèk ak bat farin lan. Asire w ke pa gen okenn boul nan tès la.

Krèp Fertile ak lèt yo ap prepare vrèman vit. Chofe chodyè a fri, vide yon lwil ti kras sou moso twal la epi fwote li nan sifas la. Vide sou 60 ml farin pou yon chodyè fri chofe, rete tann pou sifas la jarèt, ak Lè sa a, vire sou ak mawon sou lòt bò a.