Ki sa ki ka pi fasil pou kwit manje santi bon pòmdetè fri? Men, li vire soti ke se pa tout Menager yo kapab fè sa a plat kòrèkteman ak bon plat. Lè sa a, li boule nan yon chodyè fri, li sanble ke yo dwe mwatye-imid anndan, li tonbe apa oswa li vire sèk. Nan atik sa a, nou te ranmase resèt konsènan kijan pou bon gou ak byen fri pòmdetè nan kay la.
Kouman bon gou pòmdetè fri nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- pòmdetè (mwayen) - 995 g;
- vyann kochon grès - 145 g;
- zonyon - 95 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
Anvan bon gou pòmdetè fri ak zonyon, prepare tout engredyan yo. Pou fè sa, grès la se graje nan tranch mens, mete nan yon chodyè fri, ajoute lwil legim ak fri. Nan entre-temps la, nou netwaye anpoul yo, chire yo ak bag mwatye, ak lave pòmdetè yo, pwòp ak koupe blòk yo. Lè grès la gen anpil grès, nou voye zonyon an nan chodyè a fri epi, brase, nou pase li nan transparans la. Lè sa a, jete pòmdetè yo, fri li jouk aparans nan yon rouj, bon plat kwout, ak anpil atansyon vire l 'sou lè l sèvi avèk yon espesyal spatul. Pou fè pòmdetè a mou, kouvri l 'ak yon kouvèti ak fèb pou yon ti tan. 5 minit anvan preparasyon an, nou ajoute plat la ak sezon li ak fèy santi bon si yo vle.
Ki jan bon gou fri yon pòmdetè ak sosis?
Engredyan:
- pòmdetè - 255 g;
- zonyon - 55 g;
- sosis anvan tout koreksyon - 95 g;
- lwil oliv;
- epis santi bon;
- fre vèt .
Preparasyon
Nou kale pòmdetè yo, koupe sòs yo ak fri yo nan yon chodyè fri nan lwil la legim t'ap chofe, vide gou. Peryodik melanje sa ki ak pou 10 minit jiskaske pare, ajoute sosis anvan tout koreksyon, koupe an tranch ti, ak zonyon koupe. Nou mawon plat la, epi, lè yo sèvi, voye ak remèd fèy koupe fre.
Ki jan bon gou pòmdetè fri ak dyondyon?
Engredyan:
- pòmdetè - 985 g;
- fwomaj fre - 455 g;
- zonyon - 45 g;
- lwil oliv - 45 ml;
- epis santi bon;
- fre Dill.
Preparasyon
Anvan prepare plat la, prepare tout engredyan yo an premye. Champignons yo trete, lave, koupe an tranch ti ak fri dyondyon yo sou lwil la legim t'ap chofe, vide gou. Pòmdetè yo netwaye, rense, dechaje graje oswa ti sèk mens. Lè sa a, gaye li sou yon lòt chodyè ak bè ak mawon a mwatye-kwit, vibran detanzantan. Kale zonyon koupe bag mwatye, alalejè Mach li ak men, ajoute sèl epi ajoute nan pòmdetè yo. Tou dousman melanje tout bagay ak yon spatul, gaye dyondyon yo fri, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti ak peze manje a pou yon kèk minit plis. Anvan sèvi, voye plat la ak Dill koupe fre.
Ki jan bon gou fri pòmdetè jèn?
Engredyan:
- pòmdetè a jenn se 985 g;
- lwil oliv - 35 ml;
- pèsi fre - 1 pakèt;
- fre Basil - 1 branch;
- fenèt fre;
- lay - 1 tèt;
- epis santi bon.
Preparasyon
Pòmdetè Young yo byen lave ak yon bwòs ak netwaye nan volonte soti nan kale la. Lay ak vèt fre yo rense epi kase alalejè ak yon kouto. Nan po a epè-fon, vide lwil oliv, cho li, vide soti pòmdetè yo prepare ak fri sou chalè medyòm pou apeprè 15 minit, brase detanzantan ak yon spatul. Lè sa a, ajoute lay la, sale nan gou ak kwit pou yon lòt 15 minit. Next, eseye pòmdetè yo sou preparasyon pou epi si li fasil pèse ak yon fouchèt, ajoute vèt fre, kouvri ak yon kouvèti ak fèmen dife a. Nou ensiste sou plat la pou 10 minit, ak Lè sa a, kouche soti sou plak epi sèvi kòm yon plat bò.