Bran se yon bonjan pwodwi nourisan, ki, an reyalite, se fatra a nòmal nan pwodiksyon an nan farin frans. Kokiy grenn ak anbriyon grenn pa dispoze de, men yo itilize kòm manje nan fòm pi oswa kòm yon aditif nan boulanjri. Epi se bran RYE pou pèdi pwa itilize yo jwenn pen ak granules, ak kouman yo sèvi ak yo, yo pral di nan atik sa a.
Ki jan yo manje rye bran?
Gwo varyete sereyal yo itilize pou fè branche, RYE, ble, francha avwan, Buckwheat, lòj, mayi, elatriye. Yo tout kapab kontribye nan kòz pèdi pwa, paske plis pase mwatye konpoze de fib - tankou absorb absorption fatra fonksyon vital ak lòt sibstans ki pa nesesè epi retire nan kò a, pandan y ap tou nòmalize travay la nan trip la. Pa bran aksyon li yo ka konpare ak aktive kabòn, sèlman yo travay sèlman nan konbinezon ak likid la.
Moun ki pran yo nan fòm sèk ka devlope konstipasyon ak lòt konsekans dezagreyab akòz lefèt ke po a egi ak koryas domaj mukoza a sansib nan aparèy dijestif la. Se poutèt sa, moun ki enterese nan ki jan yo manje kroustiyan
Sepandan, mande ki jan yo manje rye ekstrè Bran , ou ka konseye pa sèlman yo bwè yo ak dlo anvan l manje, men tou, yo prepare sou syrniki baz yo, sereyal, bonbon, tout kalite kaswòl. Li trè itil pou ajoute yo nan kefir ak bwè nan mitan lannwit. Jodi a sou vant li se posib yo jwenn melanj ki pi diferan pwa-pèt ak Bran, men li pi bon yo sèvi ak pwodwi anvan tout koreksyon san okenn aditif.