Mouye a pa sèvi ak gremesi tout nan gwo demann. Mistresses renmen li pou lefèt ke li byen vit prepare, byen, ak konsomatè, nan kou, apresye li pou gou a ekselan.
Pa bay moute sa a kalite vyann ni gason, paske li vire soti byen yon plat satisfè, pa gen okenn fanm, paske li nan yon repa trè dyetetik, pa gen timoun yo, paske yo kè kontan crunch yon kwout Apetisan.
Bagay ki pi bon gou se vyann sa a nan fòm fri. Ann pale sou resèt divès kalite pou janm poul nan yon chodyè.
Menager anpil enterese nan ki kantite poul fri poul nan yon chodyè fri. Anjeneral li pran 25-30 minit pou prepare pwodui semi-fini mwayen ki menm gwosè. Moso Gwo bezwen yon pwosesis ti kras ankò - pou yo li pran 35-40 minit. Nan lòd pou ou konplètman konprann kesyon sa a, nou te apwovizyone chak resèt ak enfòmasyon sou dire la nan fri yo.
Pye janm poul nan yon chodyè fri
Engredyan:
- kwis poul - 3 pcs .;
- Lwil tounsòl - 35-40 g;
- OPS-suneli;
- lay - 2 tranch;
- sitwon - mwatye 1 moso;
- noutmèg, tè;
- sèl.
Preparasyon
Peze ji ki soti nan sitwon an sou kwis poul la. Voye yo ak sèl, lay koupe ak fwote pwodwi sa yo nan pwodwi semi-fini vyann. Add nutmeg ak oublions-suneli. Rale. Kite vyann lan nan fèy santi bon pou 10 minit.
Lè tan an ekspire, fri pye yo nan kòmansman 7 minit san yon kouvèti sou chalè segondè, ak Lè sa a, kouvri ak diminye chalè a nan yon minimòm. Nou kontinye tretman an chalè pou yon lòt 20 minit.
Ki jan bon gou fri poul fri nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- janm poul - 4-5 moso;
- zonyon blan - 1 pc .;
- jenjanm fre - 10-12 g;
- mandarin - 2 moso;
- epis santi bon sèk (Rosemary, Paprika);
- sèl;
- lwil fri - 45-50 g.
Preparasyon
Poul janm yo lave epi vide ak Rosemary sèk, Paprika, jenjanm koupe, sèl. Nou gaye sou tèt zannimo blan yo. Kite vyann lan tranpe ak engredyan pikant pou 20 minit. Li se konseye yo kouvri bòl la ak pwodwi sa yo ak yon kouvèti (fim manje), pou ke yo pa chire deyò.
Fry poul Fry sou grès pou yon trimès nan yon èdtan. Se dife a mete nan yon valè mwayèn. Lè sa a, voye tranch yo mandarin koupe an 2 pati, fè valè a minimòm nan dife a ak fri 10 minit.
Pye janm nan mayonèz nan yon chodyè fri
Engredyan:
- janm poul - 4 pcs .;
- mayonèz - 45-50 ml;
- sèl;
- Basil se sèk;
- Fresh jenjanm - 8-10 g;
- moutad - 1 ti kiyè;
- lwil oliv legim - 50-60 g.
Preparasyon
Melanje nan bòl moutad, mayonèz, Basil, griye tise byen jenjanm ak sèl. Pye pye yo lave ak seche. Nou vide sou yo yon melanj mayonèz ak anpil atansyon wile nan tout kote. Nou kite lè a sou planche a, se konsa ke vyann lan konplètman absòbe gou klere pikant.
Nou bese pye yo nan chodyè a fri ak lwil la chofe ak fri. Pou tcheke preparasyon an pèse pati nan vyann nan pati nan larj: si ji an klè ale - tout bagay se pare. Anjeneral li pran 30 minit pou fri.
Poul janm nan yon chodyè fri ak sòs
Engredyan:
- poul janm - 3-4 moso;
- sèk tè kimen, Curry, koryandè, chili;
- sèl;
- grès pou fri - 45-50 ml;
- tomat keratin - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 tranch;
- Bay fèy - 3 pcs .;
- dlo - 0.5 tas.
Preparasyon
Pyen pye yo vide ak sèl epi yo voye bay boukannen nan grès pou 7-8 minit. Mèsi a yon gwo dife, yon kwout pral byen vit parèt.
Nou gaye tomat la ak dlo. Nou vide sèl, kimen, Curry, chili, koryandè, lay koupe nan li epi melanje li. Nou vide sa a sòs sou pye yo poul ak kwit pou 20 minit, men deja diminye dife a nan yon minimòm. Prèske nan fen a nou kouche soti lorye fèy sou vyann lan, epi anvan rekòlte nou retire yo.