Patisson se yon legim bon gou ak sante. Manje sèlman fwi jèn. Yo ka nan bwat, manje fre ak prepare yon varyete asyèt bon gou ak sante.
Ki sa ki itil pou patissons yo?
Legim sa yo gen pwoteyin, sibstans ki sou poctic, grès ak sik. Ak sik prezante nan fòm lan nan glikoz ak fruktoz, se konsa kò a fasil absòbe yo. Gen yon sèl nan mineral sèl, microelements. Rich nan kalbas ak vitamin. Kontni an nan vitamin E nan legim sa yo se yon lòd nan grandè pi wo pase nan zukèini oswa joumou. Nan palisons yo jòn oswa zoranj gen yon anpil nan karotèn ak ascorbic asid. Fwi sa yo gen kèk kalori ak yon anpil nan fib, se konsa yo se legim gwo pou yon rejim alimantè. Patissons mennen nan yon metabolis nòmal, anpeche kè ak maladi vaskilè, fwa ak ren. Yo manje yo anpeche ak geri ateroskleroz, anemi ak tansyon wo. Karotèn, ki genyen nan fwi zoranj, ede retire kolestewòl. Anplis de sa, legim sa yo gen lutein. Lè w antre nan san an, sa a sibstans ki anpeche tronbozi, ogmante iminite. Lutein se tou itil pou Visions. Ji a nan sa yo fwi trankilize nè yo, fè zantray yo travay pi byen, fè pwomosyon eskresyon nan sèl.
Kontrent
Patissons yo danjere pou dyare, alèji. Pa ka manje pa timoun ki poko gen laj dis, osi byen ke moun ki soufri soti nan dyabèt, maladi ren, pankreyas ak aparèy gastwoentestinal. Swen yo ta dwe pran yo manje kalbas la pou moun ki gen tansyon ba.
Ki sa ki plis itil, zukèini oswa kalbas?
An jeneral, kalbas ak kalbas yo trè pre pwopriyete yo, men gen kèk diferans. Pwopriyete itil gen plis patissons. Zucchini se legim yo an premye ki yo ajoute nan rejim alimantè a nan ti bebe a, sou kontrè a, yo pa rekòmande pou timoun yo manje jiska dis ane. Nan patissons yo se pi plis itil sibstans ki pase nan mwèl la legim. Ak nan fwi zoranj gen karotèn.