Jodi a li difisil imajine ke yon fwa bètrav yo te touye bèt Bondye Apollo la. Mouton ak ti towo bèf, nan kou, men siman, kèk kalite legim? Men, pa menm moun peyi Lagrès yo ansyen yo te fanatik bètrav orijinal yo. Distribisyon li yo te kòmanse soti nan Ekstrèm Oryan ak peyi Zend - li te gen ke tèt li yo te itilize pou manje, ak rasin yo te itilize yo prepare remèd popilè.
Pita bètrav la te rive nan Ewòp - li te nan syèk yo 13th-14th. E menm pita - nan syèk la XVIII Atik, syantis la Alman konkli ke bètrav, menm jan tou sik kann, gen sik . Apre sa, li te deside ke li te nesesè yo kiltive yon separe, sik-tankou kalite bètrav ki ta ka bay moun ki gen bon mache "bagay dous."
Anvan tout bagay sa a, limanite ki te rive pou dè milenè. Epi nou, lè l sèvi avèk dekouvèt yo, modèst kontni ak enfòmasyon sou kontni an kalori nan bètrav bouyi - nou ta pèdi pwa, ak bagay dous tout bagay se konsa klè ...
Konbyen kalori yo nan bètrav la bouyi?
Beetroot se reyèlman yon pwodwi dyetetik. Pa pou anyen ke pwopriyete geri li yo te dekouvwi pa yo ansyen yo. Kontni nan kalori mèg nan bètrav kwit sèlman konfime predispozisyon li yo nan yon rejim alimantè rejim alimantè ki ka geri ou. Li se sèlman 40-45 kalori pou chak 100 g.
Men, sa a se pa bagay la sèlman ki pral itil bay moun ki vle pèdi pwa ak / oswa yo ajiste travay la nan aparèy dijestif la.
Anplis de sa nan kontni an kalori remakab, bètrav bouyi ka vante kapasite nan pa pèdi vitamin ak sibstans ki sou itil pandan tretman chalè. Se konsa, entak ak entak:
- betèn - dérivés nan asid amine, diminye presyon, anpeche devlopman nan ateroskleroz, amelyore absòpsyon nan pwoteyin;
- vitamin B1 ak B6;
- vitamin E, A;
- Asid folik, fosfò, fè, zenk , mayezyòm;
- seluloz.
Petèt, nan adisyon a kalori nan bètrav bouyi, betaines, pwochen eleman ki pi amoure
Men, alimantasyon sou bètrav bouyi yo ta dwe te pè. Omwen, moun ki gen tandans reyaksyon alèjik yo pa rekòmande - bètrav, tankou tout wouj, se yon pwodwi aller ak nan gwo kantite ka yon danje.
Se poutèt sa, olye pou yo entèdi deside sou ekstrèm yo, epi gen bètrav sèlman, li pi bon pou aprann ajoute nan tout pwodwi pwoteyin yon koup la kiyè nan sòs salad beetroot ki sòti nan yon legim gri (bouyi oswa anvan tout koreksyon - sa a se yon kesyon de gou).