Kabrit kabrit se yon bon bagay

Akòz lefèt ke lèt bèf la ak dérivés li yo te vin trè popilè, pa anpil fanm konsome fwomaj kabrit la, ki se siyifikativman diferan de medyeval medam ki te konnen ki sa li se itil pou. Si ou konpare fwomaj soti nan bèf ak lèt ​​kabrit la, li ka te note ke lèt la gen yon gou anpil douser ak gou fò. Amater espesyal nan li se fanm franse ki vini ak diferan fason pou trete li: marinated, ak remèd fèy Provencal, ak lay, nan lwil oliv ak tout bagay sa a sou fwomaj bouk kabrit.

Nan atik sa a nou pral reponn kesyon prensipal la - ki sa ki itilize nan kabrit fwomaj ak sa ki mal la posib.

Pwopriyete itil nan kabrit fwomaj

Yon tranch fwomaj kabrit se yon depo antye nan sibstans ki sou itil: riboflavin, thiamine, fosfò , niacin, vitamin D ak K. An menm tan an, gwosè an mwayèn nan tranch la gen sèlman 90 kalori, ki se 4.5% nan mwayèn chak jou. Pwoteyin vital gen 12%, idrat kabòn - 1%, ak prezans nan potasyòm, fè ak sodyòm tou balanse. Nan fwomaj kabrit, kontrèman ak bèf, yon kantite lajan ki ba anpil nan grès satire, ki vle di ke li ka san danje manje pa moun ki chita nan alimantasyon strik oswa yo pè yo jwenn byen. Moun ki deside ajoute kabrit fwomaj nan rejim alimantè a chak jou, benefis la pral evidan: li pa gen beta-karotèn, epi li pa gen kolestewòl.

Mèsi a pwodwi sa a mirak, ka aparèy la gastwoentestinal ajiste, paske fwomaj kabrit gen probiotics itil. Anplis de sa, potasyòm pral siyifikativman ranfòse kilè eskèlèt la, anpeche migrèn epi yo pral nòmalize presyon an , kontribye nan règleman an nan nève patwans.

Posib mal

Sepandan, se pa tout kabrit fwomaj ki itil. Li ka mal moun ki gen yon reyaksyon alèjik. Pafwa, anpil ti fi pa konnen sou disponiblite li yo, kidonk nou konseye, si ou deside manje fwomaj bouk kabrit la pou premye fwa, limite tèt ou nan yon ti moso.