Pafwa mwen vle kwit yon bagay limyè ak an menm tan bon gou ak itil. Nan ka sa a, nou sijere ou fè yon marmite joumou. Li sanble soti étonant santi bon, satire epi yo pral pa sèlman satisfè grangou, men tou, ak koulè klere li yo, yo pral leve move lespri ou.
Resèt pou joumou marmite
Engredyan:
- joumou - 400 g;
- semolina - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 30 g;
- fwomaj kotaj - 300 g;
- ze - 2 moso;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen ba grès - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - nan gou;
- Soda manje - zongle.
Preparasyon
Nou ofri ou yon fason fasil fè yon marmite joumou. Legim kale, trete ak fwote kò a sou yon rapide mwayen. Nan yon bòl gwo twou san fon nou gaye kaye fwomaj, ajoute bè bè ak melanje. Lè sa a, nou prezante ze, jete sik, smoul ak mete tounen krèm sou gou. Soda pran yon ti kiyè, vide yon ti kras sitwon ji epi ajoute nan baz nou an. Tout melanje ak anpil atansyon, konekte ak joumou an kraze. Fòm lan pou boulanjri se fwote ak tranch la fonn nan bè, nou gaye mas la prepare ak nivo li ak yon spatul. Nou voye casserole a joumou nan yon fou prechofe epi kite li gen pou apeprè 50 minit. Apre sa, nou sèvi yon desè kòm yon desè pou te ak konfiti, tounen krèm oswa jis tankou sa.
Joumou marmite ak pòm
Engredyan:
- kaka kaka - 500 g;
- pòm - 500 g;
- blan sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- Vanillin - gou;
- ze - 1 moso;
- semolina - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pen ti kal pen - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kannèl - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou krèm:
- ze - 1 moso;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kaka joumou gaye nan yon marmite, vide dlo frèt ak kwit ak yon bouyi fèb pou apeprè 10 minit. Apre sa, dousman vide sa ki nan yon kolòn epi kite depase likid likid. Pandan se tan, nou konekte mango a ak sik nan yon bòl. Nou refwadi joum lan refwadi ak yon blenndè jouk lis kraze ak vide sèk melanj dous. Byen melanje epi kite mas la pou 20 minit, fonn tout kristal yo, ak mango a gonfle. Pòm yo lave, kale, koupe soti nwayo a ak dechire vyann lan an kib piti. Voye fwi a ak ji sitwon ak melanje. Fòm lan pou boulanjri se fwote ak bè. Nan mas la joumou, nou ajoute vaniyil, ze ak biskwit tè gou. Pòm mete sou yon chodyè fri sèk ak mitone sou chalè ki ba, 2 minit nan tendres. Nan fòm lan kouche mas la joumou ak nivo sifas li yo. Voye ak kannèl tè epi distribye fwi yo boure sou tèt. Nou konekte jònze a ze ak fwomaj kotaj ak sik, ak bat pwoteyin an ak yon mixer jiskaske yon kim ki estab te ajoute ak melanje li ak mas la kurd. Kouvri krèm nan ki kapab lakòz ak pòm epi voye marmit nan fou a prechofe pou 20 minit.
Cottage fwomaj-joumou marmite nan yon multivarya
Engredyan:
- kroup nan smoul - 2 ti kuiyè. kiyè;
- fwomaj kotaj - 200 g;
- joumou - 200 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- krèm tounen ba grès - 4 ti kuiyè. kiyè;
- poud boulanjri pou boulanjri - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pou fè yon marmite joumou nan yon fou mikwo ond, bat ze a byen ak sik. Lè sa a, jete semolina la ak tout bagay sa yo melanje nan omojèn. Koulye a, ajoute fwomaj kotaj ak joumou, pre-konn kwit nan fou nan dife pou chofe fou a. Apeprè nou mase, ajoute tounen krèm ak poud boulanjri. Nou gaye mas la ki kapab lakòz nan bòl an nan multi a, chwazi pwogram nan "boulanjri". Fèmen kouvèti a epi kwit pandan 45 minit. Apre siyal la son, dousman vire marmite la ak mawon ankò pou yon lòt 15 minit. Sa a plat parfe konbine avèk yogout ak anpil grès tounen krèm.