Gofr endijèn - resèt

Ki moun ki nan mitan nou pa sonje ki jan nan anfans li te chofe yon fè lou fè jete fèy sou yon recho gaz, vide farin nan li ak fri gato yo - sansib, kroustiyan, ki ta ka woule moute, vide nan lèt kondanse ak te jwi te bwè. Jodi a, pa sèlman ibrèl vèrbyen yo te vin pi lejè, men gato kay yo se kèk moun ki kwit, byenke se resèt yo estoke nan prèske chak kay. Ann sonje resèt la ki oubliyé pou gofr ak konsakre yon aswè nan boulanjri yo.

Klasik gofr - resèt

Nan anpil peyi, gofr yo adore yo, yo te sèvi pou desè, complétée ak krèm ak konfiti, konfiti ak fwi. Mens ak kroustiyan, mou ak Fertile - gen diman nenpòt moun ki endiferan gofr. Ann eseye kwit waffles klasik nan kay la.

Engredyan:

Preparasyon

Vè mou nan fè a vèrbyak, resèt la nan ki nou ba ou, yo prepare byen vit. Bagay la prensipal se jwenn farin nan konsistans nan dwa, kidonk, ou ka ajoute farin frans jis yon ti kras mwens, ak plis ankò.

Oke bat ze yo frèt ak sik nan bave a, lè sa a ajoute bè (fonn) epi kontinye bat ak yon mixer. Farin vibre, lè sa a, ajoute sèl ak soda, melanje ak ze, bè ak bat farin lan. Konsistans nan farin lan ta dwe sanble ak krèm epè tounen. Waffle fè se chofe, vide farin ak kwit gofr dous, resèt la ki pran apeprè 4 minit.

Gato ki mou nan yon fè gofr - resèt

Engredyan:

Pou tès la:

Pou ranpli a:

Preparasyon

Farin a pou gato, resèt la nan ki nou ba ou, pa dwe twò likid, men se pa twò epè. Vide l 'nan yon kouch mens, si ou vle jwenn gato plis kroustiyan.

Nan bè a fonn, ajoute ze ak fwe byen. Lè sa a, ajoute sik, farin ak byen melanje li - farin lan ta dwe sanble ak krèm epè tounen. Chalè fè a vèrbyaj, wile ak bè, vide farin lan ak kwit gato mou (sa a resèt pral pran sou 3-4 minit). Nan fòm cho nou tòde tib la, kite andedan plas la pou ranpli a. Pou melanje a ranpli bouyi lèt la kondanse ak bè mou epi ranpli tib yo refwadi.

Resèt la pou gato boulanjri ak lèt ​​kondanse

Pou yon ranpli nan yon resèt pou gofr nan kay la, ou ka pran lèt kondanse, epè konfiti, ajoute nwa oswa fwi sere. Sèlman negatif la - si gofr yo yon ti manti, yo pral sispann yo dwe kroustiyan, men yo pa pral vin mwens bon gou.

Engredyan:

Pou tès la:

Pou ranpli a:

Preparasyon

Bat ze blan, ajoute yon vè sik, bè mou, farin filtre ak bat farin lan, konsistans nan krèm epè tounen. Chofe iron fè a, wile li ak bè epi vide farin lan ak yon kiyè. Kwit gato pou 3-4 minit, Lè sa a, woule nan yon tib epi mete l 'sou yon plak yo refwadi. Pou ranpli melanje lèt la kondanse ak nwa kraze, ajoute bè ak bagay tulle yo wafer refwadi. Fè yon te bèl!

Pa kite kole nan resèt "wafer" yo: tib wafer ak lèt ​​kondanse ak gato wafer .