Se konsa, ke ou pa gaspiye tan valab ou kap chèche resèt trè pou gato a gato ideyal, nou sijere ou kwit yon biskit bèl bagay, kwit sou eu ze fre.
Resèt la pou biskit sou eu ak krèm tounen nan yon multivarya
Engredyan:
- likid tounen krèm (15%) - 60 ml;
- eu ze - 6 moso;
- pòmdetè lanmidon - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- farin ble - 150 g;
- granules sik - 90 g;
- poud boulanjri - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Ak anpil atansyon epi nètman separe jòn konbine avèk sik. Sèvi ak yon mixer tradisyonèl, fwe sa a tout jiska yon gonmen, kolan mas ki ta dwe jwenn yon koulè blan. Nan yon bòl separe, melanje ble farin ak lanmidon pòmdetè ak poud boulanjri, ak Lè sa a, pase melanj la ki lach dirèkteman nan veso a jòn. Add krèm la tounen isit la epi, bese vitès mixer a nan yon minimòm, melanje tout engredyan ak li epi pou yo jwenn kèk farin likid. Nou transfere li nan bòl la lwil oliv nan multivark lwil oliv ak nenpòt ki grès, aktive mòd nan "Bake" ak kwit biskuit inegal nou an nan li pou 45 minit.
Ka gato a ki kapab lakòz segondè biskit ka divize an 2 oswa 3 pati ak smeared ak krèm pi renmen ou oswa konfiti.
Chokola biskit sou eu ak Meringue
Engredyan:
Pou tès la:
- -wo kalite farin frans - 270 g;
- bè - 130 g;
- endijèn lèt - 140 ml;
- jòn - 5 moso;
- amann sik - 4 ti kuiyè. kiyè;
- poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè.
Pou meringues:
- pwoteyin - 5 pcs .;
- amann sik - 220 g.
Preparasyon
Nou fonn nan lwil oliv fou a mikwo ond epi ajoute sik. Nou imedyatman prezante jòn ak anpil prekosyon, nou fwote li tout ak yon fwe. Apre sa, vide yon ti kras chofe lèt nan bòl la epi melanje farin lan ak poud lan boulanjri, vide l 'nan melanj likid la. Yon melanje bon nan sa ki nan bòl la pou ke nan tès la pa gen yon fèt yon sèl kouk gòch, ak Lè sa a, nou vide l 'nan fòm nan prepare davans. Nou voye li nan fou a, nan ki te tanperati a deja rive 185 degre epi sèlman yon mwatye yon èdtan nou kwit yon biskit.
Byen aplike pwoteyin ki rete yo, nou rekòmande fè yo yon etonan, delika krèm-Meringue ak ranpli li ak gato eponj pare-fè.
Pwoteyin yo refwadi, epi apre vide nan yo yon amann, blan sik ak lè l sèvi avèk yon mixer, fwe tout bagay jiskaske ap resevwa yon Meringue reyèl lè. Se biskwit chokola frèt divize an de gato egal epi gaye ant yo yon mas pwoteyin delika (Meringue). Ka sifas la nan tat la ki kapab lakòz dwe kouvri ak konfiti pi renmen ou Berry.