Konpòt an joumou pa fè pati nan kantite preparasyon popilè, men rezon ki fè la pou sa a se mank nan senp nan konesans konsènan preparasyon li yo e, konsa, prive mèt anpil nan yon bwè itil ak klere, dous la nan yo ki ka byen fasil varye ak epis santi bon, Citrus ak santi bon epis santi bon, li te gen yon orijinal, pwodwi.
Ki jan yo kwit konpòte nan joumou?
Joumou compote - resèt yo rapid ak bon plat, ede yo kreye yon bwè entérésan. Gen yon mas nan teknik pou preparasyon li yo: nan Variant nan premye, kib joumou yo vide ak dlo ak kwit pou 20 minit ak sik ak asid asid. Nan yon lòt - legim la bouyi pou yon koup la minit nan siwo dous, ajoute kantite lajan ki nesesè nan dlo ak soufle pou 25 minit.
- Konpoton joumou se yon resèt ki ka okipe fasil epi tou senpleman si ou vin konnen ak sibtilite yo pou kwit manje yon legim:
- Pou konpotans li se pi bon yo chwazi varyete desè joumou, yo karakterize pa yon vyann nan koulè zoranj ak gou dous.
- Lè w ap chwazi yon legim, ou ta dwe sispann konsantre sou fwi ti: yo kwè ke gen plis sik nan kaka a nan tankou yon joumou.
- Ou pa ta dwe achte yon joumou koupe, menm jan mikwòb yo kenbe nan coupure a ka lakòz anpil maladi enfeksyon. Kriye a nan yon legim bon jan kalite yo ta dwe rete entak epi yo pa gen okenn siy nan pouri ak domaj.
- Pou koupe kaka a joumou yo ta dwe kib ti, pa plis pase yon sèl ak yon santimèt mwatye, akòz sa a, bwè a pral jwenn yon aparans plis ayestetik.
- Pou ajoute gou ak bon sant konpòs la ajoute epis santi bon: dan, kannèl, vaniyil, Citrus oswa dous ak tounen fwi.
Joumou compote pou sezon fredi - yon resèt senp
Compote joumou gen metòd diferan nan preparasyon, sepandan, yo kòmanse zanmi ak bwè a swiv ak yon resèt senp, an konsideran prezans nan twa sèlman eleman: joumou, sik ak dlo. Pwosesis la an antye se ke yo yo mete nan yon marmite, bouyi pou 30 minit jiskaske tendres nan legim la, distribye nan bank yo, sele ak vlope.
Engredyan:
- kaka kaka - 500 g;
- dlo - 2 l;
- sik - 200 g.
Preparasyon
- Joumou kaka koupe an kib, vide dlo, ajoute sik ak kwit jiskaske ramolan legim la pou 30 minit.
- Vide plenn lan soti nan joumou an nan krich esteril, cork ak vlope jouk konplètman refwadi.
Konpote nan joumou ak pòm pou sezon fredi a
Apple-joumou konpote pou sezon fredi a pral revele benefis sa a duo abòdab. Anplis de sa nan pwopriyete itil ak arom, sa a bwè gen yon gou asid, ki ka sèlman rive jwenn ak pòm an reta unripe. Prepare ansanm ak yon joumou, yo rete nan fòm menm ak kwit manje pwolonje epi yo trè Apetisan nan bank la.
Engredyan:
- kaka kaka - 600 g;
- pòm - 400 g;
- sik - 250 g;
- dlo - 1.7 lit.
Preparasyon
- Koupe joumou an ak pòm ak kib yo menm.
- Vide engredyan yo ak dlo, ajoute sik ak kwit sou chalè ba pou 25 minit.
- Konpote nan joumou distribye nan krich cho ak èrmetik sele, baskile ak vlope.
Joumou compote pou sezon fredi a kòm yon anana
Konpote nan joumou, tankou anana - pa gen okenn pi mal pase ekzotik baryè. Orange kaka enpreye ak marinad dous ak tounen, achte yon gou pikant ak resanblè ekstèn anana, ki parfe ranplase yon pwodwi chè. Moso nan legim ka itilize nan preparasyon an nan salad oswa gani orijinal la pou asyèt pwason ak vyann.
Engredyan:
- kaka joumou - 900 g;
- dlo - 550 ml;
- vinèg - 80 ml;
- ji sitwon - 10 ml;
- sik - 300 g;
- kannèl - 3 g.
Preparasyon
- Fonn kannèl, ji sitwon ak vinèg nan dlo.
- Vide moso yo marinad nan joumou epi mete sou kote pou 10 èdtan.
- Likid souch, ajoute sik, moso joumou ak kwit pou 5 minit.
- Woule konpozisyon an anana cho soti nan joumou an nan yon veso esteril.
Joumou compote ak zoranj pou sezon fredi
Konpot nan joumou ak zoranj pou sezon fredi a pral tanpri ak yon spectre nan sibstans ki sou itil, koulè klere ak ankouraje fraîcheur. Mèsi a lefèt ke Citrus la gen yon anpil nan vitamin, dous ak tounen kaka ak zès, ki se yon gou ekselan natirèl, joumou an fre vin santi bon ak bèl gou, ak bardo a vin pi plis enteresan.
Engredyan:
- kaka joumou - 550 g;
- zoranj - 1 moso;
- sik - 150 g;
- dlo - 800 ml.
Preparasyon
- Retire zès la soti nan zoranj la, epi peze pulp la.
- Tranch joumou an nan ti moso, vide dlo ak kwit pou 15 minit.
- Add sik, ji zoranj ak zès, ak mitone pou yon lòt 10 minit.
- Apre sa, cork joumou konpòte pou sezon fredi a nan yon veso esteril.
Konpote nan joumou ak lanmè-nèrpren pou sezon fredi a
Konpot nan joumou ak lanmè-nèrpren, populè rele "ete fi", totalman jistifye non li. Bright bè ak yon legim espresif, pandan peryòd ete a te ranmase tout vitamin ki nesesè yo, ki pral itil espesyalman nan sezon an frèt. Pou pi byen prezève yo, bè ak joumou yo pa bouyi, ak rekolt pa metòd la nan double vide.
Engredyan:
- lanmè-nèrpren - 250 g;
- Joumou vyann - 200 g;
- dlo - 2 l;
- sik - 150 g.
Preparasyon
- Joumou kaka ak koupe nan yon bokal esteril.
- Add lanmè nèrpren epi vide dlo bouyi pou 10 minit.
- Bouyon an ki kapab lakòz vide nan yon veso ki apa a, vide sik la epi kenbe sou dife a jiskaske li fonn nèt.
- Ranpli ka a ak siwo cho ak woule li.
Joumou compote ak kaka pou sezon fredi a
Resèt la pou konpòte soti nan joumou aksepte nenpòt eksperyans gastronomik. Se konsa, ki vle bay bwè a yon gou konsantre ak yon gade plis atire, ka soude li ak kaka la. Pwosesis la tèt li pa diferan anpil de preparasyon klasik la, epi li mande sèlman netwayaj la nan moso yo kwit nan joumou ak yon blenndè a konsistans a vle.
Engredyan:
- kaka kaka - 1 kg;
- dlo - 2.5 lit;
- sik - 125 g;
- ji sitwon - 60 ml.
Preparasyon
- Joumou vyann gri, ajoute sik, dlo ak kwit manje pou 7 minit.
- Purge ak yon blenndè.
- Retounen nan recho a, vide ji an sitwon, pote nan yon bouyi epi retire nan chalè.
- Bouche yon konkou joumou cho nan yon veso esteril.
Joumou compote ak sitwon - resèt
Konpotan joumou ak sitwon se youn nan opsyon ki pou kwit manje ki pi popilè. Menager Anpil pito sèvi ak sa a fwi Citrus senp, yon pè lobule ki bay yon manje bon gou epi bay yon gou sitwon entérésan. Ou jis bezwen mete tranch yo Citrus ansanm ak joumou an bouyi nan bokal la epi vide l sou siwo a dous.
Engredyan:
- kaka kaka - 600 g;
- sitwon - 4 moso;
- dlo - 2 l;
- sik 450 g.
Preparasyon
- Koupe vyann joumou an, ranpli li ak dlo ak kwit pou 15 minit.
- Mete kib yo joumou sou krich esteril, tèt tranch yo sitwon.
- Decoction souch, ajoute sik, chalè yon koup la minit ak vide nan bwat.
Konpote nan joumou ak abriko cheche pou sezon fredi a
Konpotan joumou ak abriko cheche se lidè nan bwason vitamin. Abriko sèk pran plas an premye an tèm de potasyòm, kalsyòm, fib, ekselan retire salop epi ranfòse sistèm iminitè a. Bay pwopriyete yo benefisye nan joumou, ou ka fasilman evalye enpòtans ki genyen nan sa a Nectar geri, sa ki ka byen vit pasè swaf ou ak chaje tout òganis la ak vèrv.
Engredyan:
- kaka joumou - 700 g;
- abriko cheche - 150 g;
- dlo - 1, 7 l;
- sik - 80 g.
Preparasyon
- Mete sik nan dlo a, pote nan yon bouyi epi kwit pou 5 minit.
- Add abriko cheche, epi apre 10 minit moso joumou.
- Kenbe bwè a sou recho a pou 15 minit, Lè sa a, woule l 'nan krich yo.
Koupon joumou ak asid asid
Mank nan fwi ak epis santi bon se pa yon rezon pou refize bwè. Ki gen eksperyans kwit gen lontan te aprann yo prepare compote nan joumou pou sezon fredi a ak asid asid. Anplis, li toujou nan men e li gen kalite ki nesesè yo: li fè gou nan bwè plis bèl, konsève yon koulè rete vivan epi li sèvi kòm yon konsèvasyon ki prolonje lavi sa a ki etajè nan billet la.
Engredyan:
- Joumou kaka - 300 g;
- dlo - 2 l;
- sik - 150 g;
- asid asid - 5 g.
Preparasyon
- Joumou tranch ak dlo, ajoute sik epi pote nan yon bouyi.
- Add asid asid ak kwit pou 25 minit.
- Vide nan yon bokal esteril ak sele.
Joumou compote nan Multivark la
Ka trè bon gou compote nan joumou dwe prepare nan yon multivark. Aparèy modèn sa a ekipe ak fonksyon "Steamer", gras a ki, legim la pa bouyi, konsève yon teksti bèl, atire koulè ak konpozisyon vitamin ki rich. Pou fè yon joumou, koupe, sezon ak tantalize pou 40 minit nan yon mòd dou.
Engredyan:
- kaka joumou - 550 g;
- sik - 180 g;
- dlo - 1.5 lit;
- ji sitwon - 60 ml.
Preparasyon
- Joumou kaka koupe an kib, li mete nan multivark nan bòl.
- Mete sik nan, ajoute dlo ak ji sitwon.
- Vire sou mòd "Steamer" la epi prepare bwè a pou 40 minit.