Chokola "pòmdetè"

Ki sa ki rele trufl chokola nan tout mond lan, yo rele nou tou senpleman "pòmdetè". Gato "Potato" - Sovyetik klasik, ki tou dousman kòmanse bliye, men rayisab yo ki pi grangou nan resèt debaz sa yo ap toujou prepare tankou yon trete pou tèt yo ak pitit yo. Chak nan "pòmdetè yo" ki baze sou engredyan divès kalite, resèt yo ak ki nou pral peye atansyon pi lwen.

Resèt pou chokola "pòmdetè"

Sa a resèt pou "pòmdetè" pwobableman pran pi plis tan pase fanmi li, paske li se prepare soti nan sold yo nan biskit chokola.

Engredyan:

biskit chokola - 370 g;
krèm gra - 35 ml;
konyak - 30 ml;
nwa chokola - 45 g;
granules sik - 40 g;
bè - 90 g;
kakawo poud pou dekorasyon.

Preparasyon

Yon ranplasman pou yon biskit endijèn chokola ka yon magazen, li pa nan tout enpòtan, paske yon baz dou toujou gen vire nan yon ti kal pen. Sou recho a mete yon marmite ak bè, sik ak chokola. Lè sik kristal yo pa pral vizib, ak chokola a se konplètman grandi, vide biskwit a krout ak melanj lan epi voye krèm nan ak konyak. Soti nan melanj lan, fòm gato nan nenpòt ki fòm, woule nan kakawo epi kite nan frijidè a jouk moman sa a nan ranpli.

Recette pou chokola "pòmdetè" soti nan biskwit

Engredyan:

pen ti kal pen - 360 g;
kakawo poud 25 g;
sik an poud - 60 g;
bè - 35 g;
nwa chokola - 55 g;
siwo myèl - 30 ml.

Preparasyon

Melanje pen ti kal pen ak poud sik ak kakawo. Sou tèt yon po nan dlo bouyi, fonn chokola a ak bè ak siwo myèl. Avèk melanj la chokola jwenn, vide krout la ak melanje tout engredyan yo ansanm. Soti nan mas la glutin, gato melanj nan fòm lan nan tubèrkul pòmdetè ak distribye yo sou yon fèy boulanjri. Anvan sèvi, chokola "pòmdetè yo" ta dwe fre byen.