Pou preparasyon an nan cocktèl kòm yon baz nou itilize gwo limyè bwason ki gen alkòl: vodka, wonm blan, djin, blan diven.
"Blan Ris" - bwason ki gen alkòl sou baz vodka ak likè kafe ak krèm. Premye mansyone nan l 'nan edisyon an California nan "Oakland Tribune" sou Novanm 21, 1965.
"Blan Ris" - yon bwason pi renmen nan karaktè prensipal la nan fim nan kil "Big Lebowski." Dude, ki moun ki se tou Jeffrey Lebowski, yon aktè talan Jeff Bridges, toujou ap sèvi ak sa a bwè. Anvan yo lage nan fim nan "Blan Ris" te konsidere kòm yon bwè fanm, men pita ki gen eksperyans yon nouvo monte nan popilarite. Bwason se sijè a nan plizyè alisyon kiltirèl nan literati ak sinema.
Resèt la pou yon bwason blan Ris
Engredyan:
- vodka ak yon gou net 40% - 50 ml;
- kafe likeur (pa egzanp, "Kalua") - 25 ml;
- krèm natirèl lèt - 25 ml.
Oswa nan pwopòsyon an:
- vodka - 90 ml;
- likè kafe - 30 ml;
- krèm - 30 ml.
Preparasyon
Lè yo kwit manje, yo itilize yon metòd ki rele "bati". Nan yon 160 ml fin vye granmoun alamòd oswa Roks vè nou mete yon ti kras glas kraze (nan kantite, pou egzanp, 2 kib) vide soti likè nan kafe, Lè sa a, - vodka epi ajoute krèm sou tèt. Sèvi san vibran. Gen lòt fason pou kwit manje.
Ki baze sou tap fèt la "Blan Ris" te envante yon nimewo, nan kèk fason, nan cocktèl ki sanble, diferan nan engredyan de baz yo.
Pa egzanp, White Cuban (White Cuban) itilize wonm blan olye pou yo vodka. Koktèl ak wonm blan yo trè popilè, gras a gou a espesifik nan bwason sa a ki gen alkòl.
Koktèl ki baze sou wonm blan
Daiquiri (Daiquiri)
Engredyan:
- blan wonm (pa egzanp, "Bacardi") - 40 ml;
- ji nan lacho oswa sitwon - 20 ml;
- sik siwo - 10 ml;
- yon tranch sitwon.
Preparasyon
Melanje tout engredyan yo nan yon shaker ak 2-4 kib glas ak souch nan yon vè ki tap fèt. Nou dekore avèk yon tranch sitwon.
Bacardi koktèl (Bacardi koktèl)
Engredyan:
- wonm "Bacardi" blan - 40 ml;
- ji nan lacho oswa sitwon - 20 ml;
- siwo "Grenadine" - 10 ml.
Preparasyon
Melanje engredyan yo nan yon shaker ak 2-4 kib glas. Souke ak filtre nan yon vè bwason, kwen nan ki se pre-dekore avèk "Grenadine" ak sik.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Engredyan:
- blan wonm - 50 ml;
- likè kokoye - 25 ml;
- anana ji - 100 ml.
Preparasyon
Melanje nan blenndè a tout engredyan yo ak 2-4 kib glas. Nou filtre nan hurikain ou highball. Nou dekore avèk yon tranch nan anana ak Cherry. Nou sèvi ak yon pay.
"Blan Lady" - yon bwason ki baze sou djin
Engredyan:
- djin - 40 ml;
- likeur zoranj (pou egzanp, "Cointreau") - 20 ml;
- ji sitwon - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Vide nan asye a vibrer zoranj, djin. Add frèch prije ji sitwon ak glas (2-4 kib). Yon ti kras souke plizyè fwa. Nou vide nan tretman an nan yon séchée glas oswa Highball glas.
Diven cocktèl blan
Bwason "mekanik Orange"
Engredyan:
- chè diven limyè diven blan ak yon asidite fwi ki byen eksprime - 50 ml;
- zoranj likeur - 20 ml;
- yon tranch zoranj - 1 moso;
- glas - 1-2 kib.
Preparasyon
Melanje blan diven ak likeur likeur nan yon vè, ajoute glas ak alalejè brase ak yon kiyè. Dekore ak yon tranch zoranj ak sèvi ak yon pay.
Bwason "Martini"
Engredyan:
- vèm blan - 100 ml;
- djin - 100 ml;
- glas - 1-2 kib;
- yon bag nan zonyon marin anpoul - 1 pc .;
- oliv.
Preparasyon
Melanje vèrmout ak djin, vide nan yon vè bwason, ki nou dekore avèk bag oliv ak zonyon (nou koupe yo pou konvenyans).
Si ou deside pase yon aswè ak cocktèl wonm , eseye pa eseye plis pase 2-3 resèt epi yo pa bwè plis pase 4-5 pòsyon. Aperitif la ta dwe fasil.