Lantiy - yon pwodwi pa pi popilè a, men byen li te ye nan ti sèk vejetaryen. Bagay la se ke lantiy, tankou lòt legum, se yon sous ekselan nan pwoteyin legim, ki jwe yon wòl enpòtan nan bati rejim alimantè a nan yon moun ki pa resevwa pwoteyin nan sous bèt. Sepandan, asyèt popilè soti nan lantiy ak pou pèdi pwa - yo bon gou, pèmèt ou manje yon ti kantite lajan, epi bay yon sans ki dire lontan nan sasyete pou yon tan long.
Poukisa se lantiy itil nan pèdi pwa?
Sou yon bò, lantiy bouyi se yon pwodwi kalori. Sou 100 g gen 310 kcal, ki 7.8 g nan pwoteyin ak 20.1 g nan idrat kabòn. Sepandan, pandan y ap manje sa a gen yon anpil nan pwopriyete ki itil - li nan vitamin B, ak asid amine, ak fib. Yo kwè ke itilizasyon regilye nan lantiy ka debarase kò a nan toksin ak toksin, pandan y ap bay yon efè laksatif limyè. Li ranfòse sistèm iminitè a, ogmante metabolis epi li bay kò a yon efè ranfòse jeneral.
Li enposib nou pa mansyone lis la nan kontra-endikasyon de asyèt soti nan lantiy pou pèdi pwa:
- pwoposyon flatulans;
- ogmante sansiblite nan fib koryas;
- kou anvan antibyotik oswa biseptol;
- resepsyon nan grenn pou pèdi pwa;
- entolerans endividyèl elèv yo.
Nan nenpòt ka, ou pa ta dwe abize nenpòt pwodwi. Si ou tou senpleman gen ladan asyèt soti nan lantiy pou pèdi pwa nan rejim alimantè ou 1-2 fwa nan yon semèn, ou pa pral mal kò a.
Ki jan yo kwit manje lantiy pou pèdi pwa?
Fason ki pi fasil yo kwit manje lantiy se bouyi li, ak nan dlo sale pou fè pou evite depase sèl kontni nan pwodwi a fini. Sèl se pi bon pou ajoute pou plat la ki te fèt. Pou sereyal li se pi bon yo chwazi pi delika, wouj lantiy la. Brown kostim plis pou soup, ak vèt pou salad, menm jan li kenbe fòm nan parfe, men mande pou pre-tranpe.
Bouyi lantiy wouj se trè senp - pou 1 tas sereyal sèk pran 2 linèt nan dlo. Lantiy yo dwe ajoute nan dlo deja bouyi, ak kwit sou chalè mwayen pou pa plis pase 15 minit - sinon ou pral jwenn yon bagay pi pre pure a pa konsistans. Si gen likid depase kite, jete pwodwi a fini nan yon kolòn.
Recipes soti nan lantiy pou pèdi pwa
Konsidere yon kèk asyèt limyè ak nourisan ki baze sou lantiy ki ka divèsifye tab ou.
Pousye tranch labou pou pèdi pwa
Engredyan:
- vèt lantiy - 250 g;
- dlo - 0.5 l;
- zonyon - 1 pc .;
- ti kawòt - 1 pc.
Preparasyon
Lantiy vèt yo tranpe nan dlo frèt anvan kwit manje pou 4-6 èdtan. Apre anfle, se dlo a vide, ak kroup la bese nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 40 minit. Ansanm, fè yon boukannen nan zonyon ak kawòt sou yon gout nan lwil oliv. Melanje engredyan yo, ajoute sèl ak epis santi bon gou.
Lèt soup krèm pou pèdi pwa
Engredyan:
- vèt lantiy - 350 g;
- dlo - 1.5 l;
- zonyon - 1 pc .;
- tomat - 4 pcs .;
- lay, epis santi bon - nan gou.
Preparasyon
Lantiy vèt yo tranpe nan dlo frèt anvan kwit manje pou 4-6 èdtan. Apre anfle, se dlo a vide, ak kroup la bese nan dlo bouyi ak kwit pou apeprè 40 minit. Ansanm, prepare yon pen griye nan zonyon ak tomat sou yon gout nan lwil oliv, vire l 'nan yon mas omojèn. Nan sòs la tomat, ajoute lay la ak epis santi bon, ak Lè sa a, melanje abiye an ak lantiy yo bouyi. Si ou vle, plat la fini ka tè ak yon blenndè.
Ou ka abitye fè resèt pou lantiy pou kwit manje pou pèdi pwa, bouyi l nan yon kantite lajan diferan nan dlo epi ajoute legim divès kalite, remèd fèy ak epis santi bon. Sa a pwodwi parfe konbine ak diferan legim ki pa Peye-ladan yo, epis santi bon ak fèy.