Quince gen yon istwa trè long ak rich, li te li te ye ak trè apresye menm nan lavil Wòm ansyen ak nan ansyen Grès. Pwopriyete itil nan kwen pou syèk yo te itilize nan medikaman popilè ak yo aktivman itilize nan rejim alimantè modèn.
Konpozisyon byochimik nan kwen
Kwen se trè valè pou sa ki vitamin ak mineral ki genyen nan kaka li yo, se pa sèlman konpozisyon yo, men tou, endèks la quantitative, osi byen ke pwosesis la fasil nan asimilasyon pa kò yo. Nan fwi mi nan kwen se fèmen yon depo antye nan eleman itil ak enpòtan:
- Vitamin A - 167 mcg, beta-karotèn ak vitamin E - 0.4 mg, riboflavin (B2), thiamine
- Kwen se rich nan mineral sa yo - potasyòm (145 mg), fosfò (24 mg), kalsyòm (23 mg), mayezyòm ak sodyòm (14 mg), fè (3 mg);
- valè a espesyal nan kwen se te fè leve nan mono- ak disaccharides, gen plis pase 7.5 gram nan 100 gram, sa yo se pòm sitwon, asid tartwonik, glikoz ak lòt moun;
- dyetetik fib ak pèktin - sa a se yon lòt aspè nan sa ki itil pou kwen pou kò a, 100 gram yo nan vyann sou 4 g.
Se efè jeneral nan kwen sou kò a manifeste nan ranfòse sistèm iminitè a, amelyore ak aktive pwosesis metabolik, efè benefik sou sistèm nève yo ak kadyovaskilè. Itilize nan kwen pou pèdi pwa ak kòm yon Kosmetoloji kay vle di se anpil valè.
Poukisa se kwen itil pou fanm?
Chak rèv fanm nan prezève jèn, amoni ak favè pou anpil ane, kwen ka ede nou anpil. Pwopriyete sa a fetis ankouraje pwosesis metabolik, netwaye veso, kolestewòl èkstre, amelyore sistèm dijestif la parfe ede tout moun ki vle toujou nan fòm fizik gwo. Anplis de sa, kwen se yon zouti bèl bagay pou prevansyon de estrès ak jeneral rajenisman nan kò a.
Nan fòm kri li yo, fwi kwen gen yon brak espesifik epi pafwa twò tounen, se konsa yo raman manje kri. Yon karakteristik inik nan fwi sa a se ke li prezève vitamin, mineral ak pwopriyete medsin pandan tretman chalè. Plis souvan, kwen, siwo, konpòte yo te fè soti nan kwen, konbine avèk sik, siwo myèl, kwit oswa seche. Chak fanm ki rèv la byen vit pou elimine pou liv siplemantè, ou bezwen mete nan bwason rejim alimantè ou chak jou ak asyèt nan kwen.
Nan fòm fre, kwen ka ajoute nan te, koupe an tranch mens ak ensiste pou plizyè minit. Kòm yon rezilta, se yon bwè enèji trè enpòtan ki jwenn, ki akselere metabolis la, ki kontribye nan dekonpozisyon nan selil grès ak retire likid depase soti nan kò a.
Soti nan kwen an seche, ou ka prepare yon dekoksyon nan pousantaj la 10 g nan fwi sèk pou chak 100 g nan dlo bouyi. Kenbe konpozisyon an sou yon ti dife anba kouvèti a fèmen pou 10-15 minit, Lè sa a, fre ak drenaj yo.
Sirop ak konfiti soti nan èd kwen ak mank nan prentan nan vitamin, bay sibstans ki sou itil nan charj segondè fizik, ede retabli apre aktivite espò aktif. Yon zouti gwo pou pèdi pwa, rekipere enèji
Kwen, kwit ak siwo myèl ak nwa, ap ba ou yon chaj pwisan nan enèji, ranfòse fòs ou, amelyore metabolis , ogmante emoglobin. Sa a plat ka sèvi kòm yon desè bèl bagay pou tout ti fi menteur.
Mal kwen
Malgre yon anpil nan pwopriyete itil, kwen gen yon kantite kontr. Fwi sa a pa ta dwe manje souvan pa moun ki pou yon vwa ki byen plase enpòtan, paske li ka yon move efè sou kòd vokal yo. Epitou, kwen pa rekòmande pou entolerans endividyèl, predispozisyon nan konstipasyon kwonik ak pleurisy.